Ity no lovan-tsakafo grika tiany indrindra natao teo amin'ny koban-kavoana, miaraka amin'ny rambony (taolam-paty na tsy misy ilomanitra), mifangaro amin'ny voatabia, voatabia, ary voankazo maina. Azo atao ihany koa ny mampiasa fitaovana fikarakarana hodi-doko io fomba fanoratana grika io.
Amin'ny teny grika, ny lovia dia αρνί με φασολάκια, milaza hoe ahr-NEE meh fah-soh-LAHK-yah.
Inona no ilainao?
- Lamban-janaka 4 (lamban-janak'ondry, taolam-bary, na 3 1/3 kilao amin'ny tongotra na soroka tsy misy ilomanitra, tapaka amin'ny sombintsombiny)
- 1 onion (tapa-totozy)
- 7/8 oliva menaka oliva
- 1 1/2 kapoaka rano
- 2 teaspoon sea salt
- 2 1/4 pels ny voan-kesika (fresh or frozen, ary voafina voafina)
- Tomatom-pokontany mena midadasika 3 (voatabata amin'ny blender)
- 4 sasan-tsigara voatabia voatabia
- 2 1/4 karazana voankazo (nalona, nopetapahina tamin'ny tongony lehibe)
- 1/2 sasin-tongotra mofomamy boribory boribory (voamaina maina)
- 1 dill efa-diloilo vita amin'ny hoditra (voa maina)
- Tavoahangy voanjobe metimety boribory 1 (lasopy maina)
- Pinch of cinnamon
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilany na vilan-drivotra, dia manindrona ny tongolobe sy ny hena amin'ny menaka oliva amin'ny hafanana midadasika mandra-pahavoazana tsara.
- Ampio rano, voatabia, saosy voatabia, ary 1 teaspoon sira.
- Mitondrà vovobony, mandrakotra ary mafana mandritra ny 45 minitra, mandra-pahatongan'ny hena.
- Manampy lasantsy, paty, sifotra , dill, persily, kanelina, ary sira sisa.
- Mitondrà vovoka, manarona ary mitete mandritra ny 30 minitra.
- Esory amin'ny hafanana ary avelao hipetraka 10-15 minitra alohan'ny hanompoana.
- Fanamarihana: Hanampy rano bebe kokoa mandritra ny sakafo raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1496 |
| Total Fat | 91 g |
| Fatin'ny sira | 30 g |
| Fatina tsy manasitrana | 47 g |
| kolesterola | 283 mg |
| Sodium | 1,041 mg |
| gliosida | 77 g |
| Fiovan'ny diabeta | 21 g |
| proteinina | 91 g |