Ity karazana tsiro vita amin'ny mofomamy misy tsimokaretina na bienenstich ity dia malaza any amin'ny firenena miteny alemà ary any Hongria izay nindramina avy amin'ny mpifanolo-bodirindrina aminy.
Ny mofomamy dia azo atao miaraka na tsy misy leviora ary feno dessin-dite na siramamy na siramamy roa mifanaraka eto. Ny zavatra mahazatra eo amin'ny varieties dia ny tantely-ronono-almond topping, izay mamorona kisendrasendra, kisary ambony. Raha tianao ny tantely, dia ity no mofomamy ho anao - ao anaty tapa-kazo sy ny topping.
Ity misy tantara kely momba ny mofomamy bee.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Topping:
- 7 dipoavatra tsy misy menaka
- 1/2 cup honey
- 1 teaspoon vanille
- 1/2 siramamy ny kaopy (voaisa)
- Ho an'ny Cake:
- 1 ½ cups plus 1 dolara lafika lafarina rehetra
- 1 sm
- 1/2 sirikan'ny sira
- 4 ounces menaka (kely vizana)
- 5 sotro rongony siramamy
- 1/4 kaopy misy tantely
- 2 atody lehibe (efitra fisakafoana)
- 1 teaspoon vanille
- 1/2 kapoaka ronono
- Ho an'ny Famenoana:
- 1/3 karazana maingoka
- 1 kaopy ronono
- 1/4 sotro ny siramamy
- 1 atody lehibe (efitra fisakafoanana, sasatra)
- Azo ekena: 1 teaspoon mandroa
- 1 kaopy mavesatra be
- 2 ½ teaspons crème de tartar
- 1/4 sotro ny mpifanolo-bodirindrina
Ahoana no fanaovana azy?
Make the Topping
- Ao amin'ny fonosana misy menaka, dia mamon-drongony 7 dipoavatra mofomamy sy tantely 1/2 mena. Mitondrà vovoka, mampihena ny hafanana ary mahandro 2 minitra.
- Mofomamy vanila sy almonds kely 1 sotro, afindra amin'ny hafanana ary atsipazo ho azy.
Make the Cake
- Feo ho an'ny solika ho an'ny 375 F. Fehezo ny faribolam-pokontany mba hahazoana ny tendrony fanosotra 9-inch. Mofomamy sy rantsan-tonta amin'ny savony. Apetraho eo ambany faribolana ny faribolana parchment.
- Manamboara mofomamy mofomamy, sotroina ary sira ary sotroina. Ao amin'ny vilia lehibe iray na ny mixer no mitsangana, manosotra menaka 4 amboadia mandra-potsirina, 2 minitra eo ho eo. Mitifitra tsikelikely amin'ny siramamy sotro 5, 3 minitra eo ho eo. Ampio ny tantely 1/4 sy tantely 1 minitra.
- Mitefina atody 2, iray isaky ny mandeha, manafika aorian'ny tsirairay. Ampiasao ny vanila kely misy menaka sy ny antsasak'ilay menaka ary asio fofona kely. Afangaro ny sisin'ny vilia. Manampia ronono 1/2 mena, ary mividiana lafarinina, tsotsotra vetivety aorian'ny fanampiana tsirairay avy.
- Afafazo amin'ny vilany voaomana, mivatravatra. Mipetraha miaraka amin'ny lafarinina lafarinina 1 litatra mofomamy, avy eo dia tavoahangy mofomamy amin'ny tananao.
- Ho an'ny voatokana voatokana amin'ny tapa-paty, manaparitaka moramora. Apetraho eo ambonin 'ny tapa-baka ary manadio 30 ka hatramin'ny 35 minitra na mandra-pahadio ny fitsapana ny tovona. Aza ovaina. Kitapo mangatsiaka ao anaty vilany tanteraka ao anaty ratra.
Ataovy ny famenoana
- Mandritra ny famokarana ny mofomamy dia ataovy ny famokarana. Ao an-tampon'ny dobo iray avo roa heny noho ny hafanana mafana, mampifangaro ny sakay, 1 1/2 rotso ronono ary 1/4 sotro ny siramamy. Mandrotsaka tsy tapaka mandra-pahamendrehana, fara fahakeliny 3 minitra. Ampio amin'ny atody iray nokapohina ary aza mampifandanja tsy tapaka mandritra ny 2 minitra mandra-pahatapitra. Mialà amin'ny hafanana ary manafaingana ny fofona alisa, raha mampiasa.
- Mangatsiaka anaty bisy amin'ny ranomandry, mihetsika indraindray. Ampiasao plastika ny fifandraisana mivantana amin'ny endriky ny crème manitra ary manadio hatramin'ny mangatsiaka, farafahakeliny 1 ora.
- Afatory ny siramamy miaraka amin'ny siramamy misy siramamy sy siramamy mandra-pahangovitra. Ampio menaka fanosotra amin'ny crème manitra ary manaova fanamaivanana ny crème. Aorian'izay dia mipetraha amin'ny sisa tavela amin'ny voankazo. Mamafaza rehefa miomana hamory ny mofomamy.
Amboary ny Cake
- Manaova ny antsy manodidina ny sisin'ny kitapo mangatsiatsiaka ary esory ny peratra amin'ny lohataona. Mofomamy mofomamy amin'ny takelaka. Esory ny taratasy parchment ary midira indray eo amin'ny servieta servisy iray, dia maneho ny lafiny mandro.
- Mofomamy amin'ny antsasaky ny horita ary mameno amin'ny crème. Mafana fo mandra-pahavitan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 431 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 195 mg |
| Sodium | 330 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 9 g |