Chinese Sponge Cake

01 of 10

Chinese Sponge Cake

Ao Shina, mazàna ny patsa kely no mahamay azy, izay mahatonga azy ireo ho maina. Raha ny fomba nentim-paharazana dia hanompo tsotra izao ny mofo sponge, saingy afaka manampy amina voankazo na voankazo na bobongolo kely miaraka amin'ny gilasy.

Recipe Chinese Sponge Cake :

• 1 mofomamy misy sifotra voasokitra (mariho: tsy misy mofomamy mofomamy mena, sifted)
• 1 tsp baking powder
• 1/4 tsp sira
• 5 atody
• 1/2 sotrokely bitro kely
• Hazo siramamy 3/4
• 1 tsp mandalo

Omeo mofo vita amin'ny 8 x 8-inch vita amin'ny mofo vita amin'ny parchment. Manomàna dipoavatra iray ho an'ny sigara.

Apetraho ao anaty vilia boribory ny lafarina. Afafazo ao anaty vovo-tsakafo sy sira ary atsaharo.

Esory ny jono sy ny atody . Ao amin'ny vilia baolina midadasika, kitapo ny akanjo manitra mandra-pangirifiriana. Ampio ny crème de tartar ary kitapo fohy. Ampio ny sotro 1 sikera sotro ary andramo mandritra ny minitra iray hafa (aza avela hianjera ny atody).

Ampio ny jono sy ny sira miaraka amin'ny sotro. Afafeto mandritra ny 2 minitra fanampiny. Aforao amin'ny rantsana manga.

Ampio tsikelikely ny vovon-tsakafo ho an'ny atody. Misorata tsara, fa aza mikapoka. Apetaho ao anaty savony ny tavy.

Ampidino amin'ny rano ny rano ao amin'ny vovoka, ary atodiho any ambany. Atsofy ny mofomamy, rakotra, mandritra ny 20-25 minitra na mandra-pivoaka ny toeram-pandehanana madio.

Esory ny kitapo mofomamy avy amin'ny mofomamy (mitandrema rehefa manala ny kofehy mofomamy mba hialana amin'ny fofona amin'ny tsoka). Afangaroy ny mofomamy ao anaty valizy . Midira eo amin'ny takelaka iray ary esory ilay taratasy parchment. Mivadika eo amin'ny takelaka iray hafa mba hahatonga ilay mofomamy havanana. Hetezo eny amin'ny zaridaina.

Ravina Cake Recipe Copyright 2003 nataon'i Rhonda Parkinson. Zo rehetra voatokana.

02 of 10

Omano ny Pan

Afangaro ny mofo mofomamy 8 X 8-inch miaraka amin'ny tsiranoka tsy mofomamy ary manoritra ny vilany miaraka amin'ny taratasy parchment. (Ny fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia ny fametrahana ny roapolo amin'ny taratasy vita amin'ny parchment ary manoritsoritra ny rindran-damina eo amin'ny farany ambany. Fintino ny drafitra ary apetraho eo ambany elanelany izany.

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

03 of 10

Manomàna Wok ho an'ny dipoavatra

Manomàna dipoavatra iray ho an'ny sigara. Ho hitanao fa tsy mampiasa paompy fantsona aho na hampiditra. Izany dia satria ny fiara mpitatitra ahy dia ambony loatra mba hampiasaina amin'ny wok miaraka amin'ny mofomamy mofomamy - ny endriky ny wok dia tsy mety tsara. Misy tavy avo roa heny - ao anatin'io tranga io dia misy tsiranoka amin'ny lozam-bamboka - miaraka amin'ny loha-tendro sy ny lohan-tsokosoko no manolo ny solony. (Amboary ny lavaka ao anaty harona mba ahafahanao mamela ny doro).

Na inona na inona ampiasainao, ny zavatra manan-danja dia ny ahazoana antoka fa tsy misy ny kofehy mofomamy mofomamy ary ny endriky ny mofomamy dia hampifanandrify ny mofomamy mandritra ny lozam-piaramanidina. Fenoy ranom-boasary ny tifitra ka hatrany amin'ny teboka iray eo ho eo eo ho eo eo ambanin'ny tampon'ilay paompy, na, na inona na inona ampiasainao ho an'ny paompy.

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

04 of 10

Combine the Ingredients Dry

Atoharo ny vovo-tsakafo sy ny sira ao anaty lafarinina voatoto.

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

05 of 10

Atombohy ny famakivakiana ireo zava-mahadomelina

Ao anaty vilia boribory iray, kitapo ny atodin'ny menaka miaraka amin'ny mixer elektrika mandra-pahamaivana. Ampio ny crème de tartar ary kitapo fohy. Ampio ny sotro 1 sikera sotro ary andramo mandritra ny minitra iray hafa (aza avela hianjera ny atody).

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

06 of 10

Tohizo ny famakivanana ireo zava-mahadomelina

Ampio ny jono sy ny sira miaraka amin'ny sotro. Afafeto mandritra ny 2 minitra fanampiny. Aforao amin'ny rantsana manga.

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

07 of 10

Ampio ny Ingredients maina ary alao ao anaty Pan

Ampio tsikelikely ny vovon-tsakafo ho an'ny atody. Misorata tsara, fa aza mikapoka. Apetaho ao anaty savony ny tavy.

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

08 of 10

Fanoroana fanindronana I

Ampidino amin'ny rano ny rano.
Apetraho eo ambonin'ilay paompy ny kitapo mofomamy.
Atsaharo ny hafanana midina amin'ny lohahevitra.

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

09 of 10

Fanondroana dipoavatra II

Atsofy ny mofomamy, rakotra, mandritra ny 20-25 minitra na mandra-pivoaka ny toeram-pandehanana madio.

Tsiroanomandidy tsiro fandroana

10 of 10

Ianao no vita!

Esory ny kitapo mofomamy avy amin'ny mofomamy (mitandrema rehefa manala ny kofehy mofomamy mba hialana amin'ny fofona amin'ny tsoka). Afangaro ny mofomamy sponge ao anaty fefy. Midira eo amin'ny takelaka iray ary esory ilay taratasy parchment. Mivadika eo amin'ny takelaka iray hafa mba hahatonga ilay mofomamy havanana. Hetezo eny amin'ny zaridaina.

Famoronana ho an'ny tsokajy Shinoa Shoarma