Ity no flambé crepes Suzette recipe dia ho an'ireo cooks rehetra te-hanandrana hanandrana ny marika malaza, karamielana karazan-tsakafo mena Suzette, tsy misy ny firoboroboan'ny flambéing ny dessert. Ity karazan-tsakafo ity dia mamokatra crepe mamy izay mifanakaiky amin'ny tsirony sy ny endriny amin'ny dikan-teny voalohany. Manampia glasy na siramamy mipetaka amin'ny ambony fikarakarana tsara.
Inona no ilainao?
- Kafe 1 kilaometatra
- 1/2 kapoaka ronono
- 7 sotrokely rano
- 2 atody
- 2 dipoavatra mena (ritra)
- 2 teaspoon juice
- 1 ½ teaspoon zest (orange)
- 1/4 sasao sira
- 6 ka hatramin'ny 8 lega menaka (manitra, mizara)
- Ho an'ny Orange Sauce:
- 1 1/2 sotro orin-jazakely (tsara indrindra no tsara indrindra)
- 2 sasan-tsigara siramamy (voatavo)
- 2 teaspoon zest (orange)
- 2 teaspons Grand Marnier
- 3 oranges (nopotehina sy fizarana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy ny entana rehetra mandra-pisakafony ny bibilava; avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana ny tapa-damba raha latsaky ny 20 minitra alohan'ny hamoahana azy.
- Manaova menaka 1 lanjan-tsilo vita amin'ny menaka ao anaty fantsom-boaloboka na kofehy lehibe amin'ny hafanana ambany. Manampia latabatra 3 taonina eo amin'ny roapolo ary mitsambikina mandra-pahatapitry ny roapolo ny tavy. Amboary ny crepe mandritry ny 1 minitra, na mandra-panirin'ny bibilava kely eo amin'ny tampony sy ny volamena eo ambany.
- Vahao ny sisin'ny crepe, aforeto ny spatula eo ambaniny, ary alaivo moramora avy hatrany eo amin'ny fonony. Mofomamy ho 1 minitra ary alefao ny penina vita amin'ny vilany mba hikolokolo foana. Avereno miaraka amin'ny sisa tavela.
- Mitondrà sokatra, siramamy, ary zana-menaka amin'ny volo.
- Avelao ny ranom-pahadiovana 5 minitra, ary avereno ao anaty sòs kely kely.
- Esory ny saosy voasary avy amin'ny hafanana ary manaingo ao amin'ny Grand Marnier sy oranges.
- Ampio ny kavina eo amin'ny roapolo mba hamafazana ny andaniny roa amin'ny siramamy voasary.
- Apetaho ao anaty kodiarana ireo kofehy na manodina azy ireo ho anaty milina. Apetraho eo akaikin'ny tsipika tsirairay ny soratsary amin'ny gilasy ary atsipazo ny tsipika Suzette miaraka amin'ny siramamy voasary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 198 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 66 mg |
| Sodium | 237 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 7 g |