Firy ny voatabia voatabia mitovy?
Isika rehetra dia efa-manomboka manao recipe ary mitaky karazana voatabia iray . Tsy manana sakafo maromaro ianao, ka ahoana no tokony ho fantatrao ny habetsahan'ny tomato ampiasaina? Na, angamba ny fangatahana mandefa voatabia voatahiry fa ianao kosa vao mainka-inona marina ny mitovy amin'ny 28 ounces?
Soa ihany fa misy fomba fampivoarana voatabia tsy misy lanjany, na vaovao amin'ny voatabia. Ny tabilao mametraka ireo fitoviana amin'ny voatabia manontolo amin'ny lanjany, voatabia manontolo amin'ny kaopy, ary voatabia amin'ny voatabia manontolo sy ny kaopy dia hampandeha haingana ireo andrana ireo.
Saingy alohan'ny hahatongavantsika amin'izany dia andeha isika hiresaka momba ny fomba hisafidianana ireo voatabia tsara indrindra.
Fifidianana Tomato Top-Notch
Amin'izao fotoana izao dia misy safidy maro karazana voatabia ao amin'ny tsenam-barotra maitso, karazam-bary, mavo, jirofo, katsaka, Campari, Kumato, beefsteak, ary Roma, mba hitonona vitsivitsy. Fa na inona na inona isan-karazany azonao, dia zava-dehibe ny hahafantaranao izay tokony hikaroka mba hahazoana antoka fa hahazo ny hatsaranao ianao. Misy fomba telo ahafantarana raha mendrika ny mividy voatabia ny mena: ny endriny, ny fahatsapany ary ny fofony.
Voalohany, te-hikaroka voatabiha izay manana loko mena midorehitra ianao. Ireo izay "namboly voaloboka" dia mety ho ny tsara indrindra satria ny ankamaroan'ny voatabia dia voaoty rehefa mbola maitso sy havaozina ao anaty fitateram-bahoaka, izay miteraka vokatra manjavozavo. Azonao atao koa ny manamarina fa misy kilema toy ny mainty hoditra - toa tsy misy na inona na inona izy ireo, fa afaka milaza izy ireo fa miala ao ny ao anatiny.
Aorian'izany, tazony ilay voatabiha-tianao ho fahatsapana ny tanana.
Ny voatabia misy lanjany kely dia midika fa tsara sy matsiro izy io. Avy eo dia omeo fametahana malefaka izy. Ohatrinona ny manome? Te-hanohitra izany ianao nefa tsy mahatsapa mafy ny vatolampy. Mazava ho azy, tsy tianao koa ny ho toy ny antontam-bozaka.
Ny dingana farany dia ny maka lava. Raha tsy mamela na inona na inona ianao dia mety tsy hanandrana na inona na inona.
Tianareo ny mofomamy manana tsiran-tsakafo maoderina izay matanjaka.
Mazava ho azy fa raha tsy misy ny voatabia voatabia amin'ny plastika vita amin'ny plastika na ny fitoeran-jiro dia tsy ho vita mihitsy. Raha azonao atao, aza misisika mividy voatabiha izay mialoha ny fonosana, fa raha izy ireo ihany no safidy tokana dia ataovy izay tsara indrindra azonao atao.
Tombontsoa mitovy amin'ny lanjany
Ity tabilao ity dia manova ny karazan-tsigara samihafa amin'ny lanjany-tonga lafatra rehefa mamaritra ny vidin'ny recipe ianao saingy tsy fantatrao ny lanja.
| 1 tomato lehibe | latsaky ny 1 latsaka |
| 3 tomombana mena midina | 1 pound |
| 8 voatabia voatabia kely | 1 pound |
| 15 hatramin'ny 20 voatabia voatabia | 1 pound |
Fiatrehana herimpo ho an'ny dite
Raha mividy voatabiha mampiasa ny fivarotan-tsakafo ianao, dia manana ny lanjany fotsiny ianao-fa ny takelakao kosa dia miantso kafe voatabia voatabia. Ity tabilao ity dia hanampy anao hahatakatra ny fitoviana.
| 1 pound | 1 1/2 cups tomato voatetika |
| 1 pound | 3 kaopy madio |
| 2 1/2 pounds | 3 kaopy nohosorana sy nararaka |
| 2 kaopy voasikotra | 1 pound |
| 2 1/2 pounds | 2 1/2 kapoaka nohosorana, voa, ary vita |
Toeram-pisakafoanana voatoto voatokana
Angamba ianao nanao fanapahan-kevitra farany momba ny hanamboatra sakafo izay mangataka voatabia voatabia, ary manana voatabia voatokana ao amin'ny trano fandroana ianao. Na ny fangatahana dia miantso ny kaopy voatabiha ary ianao dia hampiasa boaty.
Aza manahy - ity karazan-tsary ity dia handavaka izany rehetra izany.
| 1 kaopy voatabia voatabia | 1 1/2 cups fresh, cuts, tomatoes cooked |
| 1 (16-ounce) dia afaka | Kaopy 2 voasolotena, kapoaka 1 |
| 1 (28-ounce) dia afaka | 3 kaopy tsy notapahina, 2 1/2 kapoaka |
| 1 (35-ounce) dia afaka | Kaopy 4 nosimbana, voahasina 2 1/2 ka hatramin'ny 3 |
| 1 (14,5-ounce) dia afaka | 5 hatramin'ny 6 voatabia kely na 1 livre |
Other Equivalents
Na fanontaniana momba ny fantsona na ny fomba hanoloana saosy voatabia, ireo fivoarana ireo dia hanampy anao ao an-dakozia.
| 1/2 pound na 1 voatavo | 1 fanompoana |
| Kaopy 1 marevaka voatabia voatabia voatabia | 1/2 sotro-tavoahangy ka hatramin'ny 1/2 kaopy misy rano |
| 1/2 sotro voatabiha voatabiha miaraka amin'ny rano 1/2 kapoaka | 1 sotro voatabia masira |