Ny fampifandimbiasana divay mena sy soja soja dia miara-miasa tsara mba hanandrana ireo saka ireo. Na dia tsy afaka mandeha tsara amin'ny filet mignon aza ianao, ity sauce ity dia manampy azy hampivoatra kely fotsiny. Raha tianao ny soso-tsakafo ho an'ny sakamalaho, dia ampaherezo kely fotsiny ny marinadinina (mazava ho azy, ianao no mpitsara miaraka amin'ny menaka). Alaivo 2/3 ny famolahana ao anaty saosy iray mandritra ny 5-6 minitra ary manompoa amin'ny steak indray maka ny giro.
Inona no ilainao?
- 2 filet mignon, manodidina ny 1 1/2 santimetatra
- 1/4 cup / 60 mL divay mena
- 2 sasan-tsigara / 30 mL soda goavy soda
- 1 lanjan-tsaramaso 1 litatra / 15 mL
- 1 haingam-pisakafoanana / 15 mL gamalamanay vaovao, matevina
- 1 tongolo lay, voatoto
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL dipoavatra mena
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL sira
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL mainty fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
Ampifandraiso ireo fitaovana marinade rehetra ao anaty vilia boribory. Asio marinadia ary asio marika tsara. Saron-doha sarona ary avelao hanina marinady ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina. Esory avy amin'ny vilia ny saka ary esory ny marinade. Apetraho eo amin'ny fantsom-boankazo iray mahamay ary hikarakara mandritra ny 4-5 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay, na ho an'ny faniriana maniry. Esory amin'ny hafanana ary manompoa irery miaraka amin'ny saosy eny ambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 420 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodium | 1,302 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 34 g |