Ny Harvey Wallbanger dia cocktail mahafinaritra sy tsotra izay noforonina tamin'ny taona 1950. Lasa mpiloka tamin'ny taona 70 izany ary nahita fifohazana vao haingana. Tena mahaliana ilay fiara fitaterana an-dranomasina izay ny fisian'i Harvey Wallbanger ary mahavariana ilay tantara satria tsotra ny zava-pisotro.
Voalohany, ndeha hiresaka momba ny fisotroana mihitsy isika. Tsotra tsotra izao ny resipeo: afangaroy ny mpanora-penitra ary atsofohy amin'ny flotte Galliano. Tena mora izany ary ho tianao ny fanovana.
Inona no ilainao?
- 1 ounces vodka
- 4 santimetatra saka
- 1/2 ounce Galliano L'Autentico
- Miakanjo: lokanga mavokely sy serizy
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ao anaty vera misy gilasy ny vodka sy ny jaspera.
- Apetaho eo an-tampony ny Galliano amin'ny alotsak'io tsimoramora eo an-damosin'ny sotro bar iray.
- Manaova akanjo miloko volomparasy sy maraschino cherry.
Na izany aza dia mora ny sora-baventy, misy fiovana maromaro any. Hahita resipeo maro ianao izay tsy manavaka ny liqueur, manoro anao asiana divay hafa, na manana ratios isan-karazany. Tena tsy dia sarotra toy izany rehetra izany.
Mba hametrahana ilay firaketana, Galliano L'Autentico no liqueur izay mahatonga an'i Harvey Wallbanger.
Tamin'ny taona 2010, i Lucas Bols dia naverin'i Galliano tamin'ny fomba mahazatra azy. Izany dia nanosika ny harpa ho any Harvey Wallbanger teo amin'ny sehatry ny cocktail. Ary raha tianao ny mankalaza izany noho ny antony tsy misy fisotroana goavana, mifidiana 18 novambra ho andron'ny National Harvey Wallbanger.
Soso-kevitra: Raha te hifandray amin'ny tequila ianao dia hanana Freddie Fuddpucker .
Ny tantaran'ny Harvey Wallbanger
Toy ny amin'ny cocktails maro, misy fanambarana roa ny famoronana ny Harvey Wallbanger.
Ny iray dia mety ho noforonina ho toy ny iray amin'ireo "izay rehetra azoko aty amin'ny bar". Azo lazaina fa tsy nisy vodka, ranom-boasary maromaro, ary Galliano ny mpanohana ny fety tamin'ny tapaky ny 60 taona. Taorian'ny fisotroan-drongony anankiroa, nisy vahiny iray nantsoina hoe Harvey ho nanakenda ny lohany hanohitra ny rindrina ary nanozona ny zava-pisotro izay nahatonga azy hijaly.
Tantara mahafinaritra izany, saingy tsy azo inoana izany. Ny fahamarinana azo ekena dia manondro ny famoronana Harvey Wallbanger ho an'i Donato "Duke" Antone izay nanana Bar of Backwatch Bar of Duke in Hollywood. Tao amin'io fiaraha-mikorana tao amin'ny Sunset Boulevard io tamin'ny taona 1952 no namoronan'i Antone ny cocktail. Nantsoiny hoe taorian'ireo mpilalao surfer-barotra teo an-toerana sady nantsoina hoe Tom Harvey.
Hatramin'ny faramparan'ny taona 1960, ny talen'ny varotra ara-barotra ho an'ny orinasa iray nampidirana an'i Galliano 'nahita' ny fisotroana. George Bednar dia namorona fanentanana an-tserasera amin'ny alàlan'ny tenifototra hoe "" Harvey Wallbanger no anarana ary afaka atao aho! "Tamin'ny fotoana niandohan'ny disco, dia teo amin'ny molotry ny olon-drehetra ny fisotroana.
Mazava ho azy fa sarotra kokoa noho izany ilay tantara ary tsy misy ny hadisoany. Misy kaonty antsipirihany avy amin'i Robert Simonson ao amin'ny Saveur: Fikarohana an'i Harvey Wallbanger .
Ny 70 taona dia mety ho ny andro ankalazan'ny cocktail, fa ny vatosoa kely tahaka an'i Harvey Wallbanger dia tsy hay hadinoina.
Amin'ny marina, io no iray amin'ireo zava-pisotro tsara indrindra hivoaka ny vanim-potoana. Na dia azo inoana aza fa noforonina talohan'ny disco izy io, ny zava-pisotro hafa tamin'izany fotoana izany dia tsy nanome laza tsara ny folo taona. Ny sasany ao amin'ny fiaraha-monina mitambolimbolina dia miantso ny 70 taona hoe "Lohasahan'ny Fahitalavitra Cocktails".
Mafy ve ny Harvey Wallbanger?
Azonao atao ny manitsy fanovana vitsivitsy amin'ny famandrihana ary manondraka vodka bebe kokoa na siramamy kely raha tianao, na dia misy ny fandanjalanjana ny recipe araka izay voasoratra. Raha mandatsaka araka ny fepetra ianao, ny Harvey Wallbanger dia manana alikaola manodidina ny 12% ABV (porofo 24), izay mahatonga azy io ho toy ny divay matanjaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 201 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |