Avy amin'ny sakafo eo an-toerana mankany amin'ny tontolo iraisam-pirenena
Ny niandohan'ny taonjato faha-20 dia nahita fiovana lehibe teo amin'ny fomba fiainan'ny Amerikana sy niasa. Nandao ny firenena ho an'ny tanàna, avy any amin'ny toeram-pambolena any amin'ny orinasa, niova ny fiainan'ny olona ary toy izany no fomba niarahanay. Tamin'ny taona 1920 dia nanomboka niparitaka nanerana ny firenena ny mpanatrika sy ny mpandeha an-tongotra ary Hawaii, fa tsy fanjakana, dia tsy nisy hafa. Ireo trano fisakafoanana tany aloha dia nanolotra lovia tsotra sy nentim-paharazana izay androany izao dia miezaka mametraka azy ho toy ny sakafo entina.
Mazava ho azy, tany Hawaii, ny zava-drehetra dia nitodika manokana.
Eo afovoan'ny sisin-tsisintanin'i Pasifika, Hawaii dia iray amin'ireo populations maro samihafa any Etazonia ary ny fanangonana tsy manam-paharoa amin'ny vokatra avy amin'ny indizena sy ny vokatra avy amin'ny fambolena izay manova sy mivoatra hatrany. Indray andro, iray amin'ireo mpamokatra anana lehibe indrindra eran-tany, Hawaii, dia mipetraka ao an-trano sy karazan-tsakafo maro isan-karazany, izay manome azy ny fidirana amin'ny karazan-tsakafo sy ny fomban-tsakafo.
Ireo mpihinana sy mpanotrona ny lamaody any Hawaii tamin'ny taona 1920 sy 30 dia nanolotra sakafo amerikanina nentin-drazana ary koa sakafo avy any Aziatika sy indizeny. Io karazana fanatitra isan-karazany io dia nanjary fantatry ny besinimaro toy ny sakafo eo an-toerana ary nijanona ho fototry ny alahatr'ireo olona izay mipetraka ao amin'ny fanjakana (fa manohitra ireo mpizaha tany an-tapitrisany). Ireto misy karazana Japoney, Shinoa, Koreana, Hawaiian, Amerikanina, ary fomban-tsakafo maro hafa.
Ny Katsu Chicken dia hanompo eo akaikin'ny Kalua Pork, Fried Shrimp, ary Hamburgers.
Tamin'ny taona 1990, ny lazan'ny Local Food dia namokatra rojom-panatobiana sy trano fisakafoanana tsy tapaka ary ny fahafahana niely tany amin'ireo nosy. Nanomboka tamin'ny 1976 i Johnson Kam sy i Eddie Flores, Jr., ny L & L Drive-In dia niely nanerana ny nosy ary tamin'ny taona 1999 dia vonona ny hifindra tany amin'ny tanibe.
Nandao an'i Kalifornia tamin'ny takelaka fisakafoanana miavaka i L & L Drive-In ka lasa L & L Hawaiian Barbecue.
Mazava ho azy, ity trano fandraisam-bahiny ity dia tsy manisy baraka amin'ny fomba nentim-paharazana. Trondro roa avy amin'ny vary ary iray amin'ny salady pasta eo amin'ny vilia misy tsiro maina izay tsy nifoka na nendasina tamin'ny ankapobeny dia tsy mifanentana amin'ny zavatra fantatr'izao tontolo izao ho toy ny jiolahy, fa niparitaka sy nivelatra imbetsera maro ny haisianina, ka nahatonga ny Hawaiiana "Barbecue "zava-misy ao amin'ny tontolo fisakafoana. Ny L & L irery dia manana toerana mihoatra ny 150, vao haingana i Ono Hawaiian BBQ dia nandao toerana 50, ary ny rojo amina roambinifolo dia ahitana farafaharatsiny.
Ireo trano fisakafoanana ireo dia manana zavatra maro azo isafidianana ary misy fiovaovana avy amin'ny rojo amin'ny rojo. Ny tena tiako indrindra dia ny Loco Moco . Ity plastika ity dia ahitana ny sakafom-bary sy mofomamy misy mofomamy mofomamy misy sarom-boly marevaka ary voangom-boankazo matavy. Mahafinaritra ny misakafo maraina ho an'ny maraina, tsara, fantatrao. Ho hitanao amin'ny ankapobeny ihany koa ny kisoa Kalua, kisoa nohosihosena ao anaty ravin-tsigara, sushi spam, ary ny malaza Katsu Chicken, izay trondro akoho no ampiasain'ny katsu sauce.
Na inona na inona no eritreretinao momba ilay jiolahy amin'ny anaranao, sakafo mahavelona, sakafo matsiro be dia be, ampiasaina amin'ny ampahany betsaka amin'ny vidiny be ary raha tsy misy ao an-tanànanao dia mety tsy ho ela izany.
Ny Hawaiian Barbecue vao haingana no nanaparitaka ankoatra an'i Etazonia ary nampanantena fa hitohy hitombo amin'ny laza sy ny fahafahana.