Pumpkin sy ireo squashes hafa amin'ny ririnina dia hitazona volana maromaro raha toa ka voatahiry tsara (jereo eto ambany ho an'ny fomba tsara indrindra hananganana azy ireo). Indraindray anefa dia mahasoa ny manisy zezika na mahavita azy ireo mba hahafahan'izy ireo mampiasa azy any aoriana.
Mariho fa na dia mipoitra tsara aza ny pensilihan'ny ririnina dia tsy azo antoka ny fisotroana ao an-trano. Ny kalitaon'ny ririnina mando dia mavesatra loatra na dia ny hafanana mahery vaika amin'ny fanerena hiditra tanteraka.
Ny sombin-tsavony na koban'ny bevohoka na ririnina hafa dia mety ho tafiditra ao anaty ranom-boasary sy tsindry.
Ny kalitaon'ny ririnin-tsakafo ihany koa dia manasitrana tsara.
Fikojakojana Squash iray manontolo
Ny tsy fahafahana milatsaka amin'ny ririnina dia afaka mitazona hafanana mandritra ny 3 volana farafahakeliny. Na izany aza, indraindray dia misy bobongolo izay manalefaka ny afovoan-tany ary manimba indrindra ny squash.
Mba hisorohana ny lembalemba, indraindray ny mpivarotra ara-barotra dia mampiakatra ny ririnina. Raha handeha hamandrika squashes ny ririnina tsy misy lohataona ianao, dia azonao atao amin'ny alàlan'ny menaka manondraka azy ireo.
Ho an'ny ranomandry alatsinainy dia manasa azy ireo aloha mba hanala ny vovoka. Apetaho tanteraka izy ireo (zava-dehibe ny maha-maina azy amin'ny tavy) mba hisorohana ny bobongolo. Asio menaka bitika kely eo amin'ny taratasy na kitapo madio. Afangaro ny menaka manerana ny kirany, manondraka solika mahavelona. Ny kitrokely dia tokony ho marefo fotsiny ary tsy maina amin'ny fehy.
Ataovy azo antoka ny miasa ny solika ao anaty tetezana fantsom-bokatra mitovy sokitra toy ny akorna sy delicata varieties.
Mafana ny andro ririnina
Ny tsiron'aina sy ny tsimok'aretina ary ny voatavo kalorim-bary dia vonona ny hampiasaina amin'ny pies, sotro, mofines ary sakafo hafa. Ity no iray amin'ireo fomba tiako indrindra mba hiarovana ny fihinana ririnina.
Raha efa nanandrana nanamboatra kitapom-boankazo avy amin'ny tablette ianao ary diso fanantenana tamin'ny valin'ny rano, dia ireto misy torohevitra roa izay hahazoana antoka fa ny dikan-teninao manokana dia tsara kokoa noho ny zavatra avy amin'ny tohodrano iray: 1. manompom-bolo ny menaka fa tsy ny siramamy na mampihetsi-po azy, ary 2. mikarokaroka karazan-tsigara izay natao manokana ho ampiasaina amin'ny tavy. Ireo no voavolavola mba hanana vontoatin'ny rano ambany.
Mba hanamaivana ririnina na rotsak'orana amin'ny ririnina, dia atomboy aloha ny squasha ary atsipazo ireo voa. Apetraho eo amin'ny latabatra fisakafoanana ny tavoahangy squash ary atsipazo anaty rano 1/2-inch.
Mialà ao amin'ny fatin-tsolika 400F mandra-pahavitan'ny henan-tsiramamy (hipoka volo vitsivitsy). Izany dia haharitra 40 minitra ka hatramin'ny adiny iray.
Alefaso mandritra ny 10 minitra ny kalalao. Esory miaraka amin'ny sotro ny henam-boaloboka.
Amin'io fotoana io, azonao atao ny manala ny kalsiokina vita tsara. Fa hitako fa ilaina kokoa amin'ny pure pure it aloha izany, na mampiasa sakafo processeur na amin'ny mashing tsara amin'ny masira iray masira. Ny fanadiovana ny squash voalohany dia manome ahy vokatra azo ampiasaina amin'ny manaraka. Aza manampy vinaingitra rehefa manadio ny pulp (miezaka ny misoroka ny tavy rano, tadidio?).
Atsofohy ao anaty kitapo mofomamy ilay squat cook ary ento ny kitapo miantoka amin'ny fampiasana efitrano fakana hafanana indrindra.
Azonao atao ihany koa ny manamboatra squash ao anaty fitoeran-tsakafo mafana izay mamela efamira 1-inch. Na ahoana na ahoana, dia fehezina ny squash alohan'ny hidonany sy hamaritana mazava tsara ny habeny. Izany dia hahatonga ny fiainanao ho mora kokoa rehefa tonga ny fotoana hiaraha-miasa aminy.
Ady amin'ny fahavaratra
Ny kirihitr'ompitrimo sy ny kalitaon'ny ririninina hafa dia miasa tsara amin'ny lasopy. Hitako fa tsy dia mahomby firy ny pies sy ny sakafo hafa.
Ny tombony amin'ny fampiasana an'io fomba fitehirizana io dia ny lanjany maivana sy ny habetsahin'ny toerana fitehirizana takiana, ary ny vokatra farany dia hitohy tsy tapitra raha toa ka mihazona lavitra ny hafanana sy hafanana mivantana.
Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vay. Peel ary afafazo ny squash. Hetezo siramamy 1/4-inch ary 1 ka hatramin'ny 2 santimetatra lava.
Apetaho mandritra ny 3 minitra ny squash ao anaty rano miboiboika. Tatatra. Aparitaho amin'ny tohodran'ny fanidinam-pandehanana izay mamela ny elanelana eo anelanelan'ireo tapany mba ahafahan'ny rivotra mandroso manodidina azy ireo.
Sasao amin'ny 125F mandra-pahadisoana. Mitahiry ireo entana matevina manalavitra ny hazavana mivantana na hafanana.
Ampiasao ny rano mofomamy amin'ny rano mafana ary avelao hivezivezy 15 minitra alohan'ny handotoana sy hanohy ny famandrihana (mameno ny ranon-tsakafo ampiasaina amin'ny lasopy).
Canning Pumpkin
Fanamarihana roa momba ny sakafo ara- tsakafo roa: 1. Tsy maintsy tsindriana ny tsimokaretina sy ny squash ririnina hafa. Ny fitotoana fandroana rano dia tsy fomba azo antoka ho an'ny squasha tsy misy sakantsakana. 2. Tsy azo antoka ny tokantrano afaka manadio koba sy ririnina mandritra ny ririnina noho ny hamaroany. Mila manao kiraro ianao.
Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vay. Peel ary afafazo ny squash. Hetezo any amin'ny sehatra 1-inch. Apetaho mandritra ny 2 minitra ny kesika ao anaty rano miboiboika.
Esory amin'ny kofehy mofomamy ny kofehy marevaka ary alefaso amin'ny kitapo madio na kofehy mofomamy (tsy ilaina ny manala ny siny amin'ny recipe).
Ampiasao 2 teaspoona isaky ny pint na 1 isa-jatony isa-jaton'ny jiro misy vilia isaky ny siny. Apetaho ny ranomamy mamelatra eo ambonin'ny jaky sy kitrokely . Tokony ho tafiditra tanteraka ao anaty rano ny squash, saingy mbola misy toerana misy loha 1/2-inch ao anaty siny tsirairay.
Kitapo amin'ny fanangonana lamba . Ny tsindry dia mety amin'ny tsindry 10 litatra, 55 minitra ho an'ny pint saka, 90 minitra ho an'ny karaotra (ampifanitsio ny fotoana raha ilaina izany ho an'ny fitobiana avo lehibe ).