Ny Frantsay Classic Pain au Raisin Recipe

Ny fahatsiarovana ny fitsangatsanganana mankany Boulangerie ho an'ny sakafom-pisakafoana mangatsiatsiaka avy amin'ny bakolin-dry bakery dia iray amin'ireo fahatsiarovana maharitra amin'ny maha-ao Frantsa azy. Ny iray tsy maintsy manana ny fitsidihina dia tsy maintsy Pain aux Raisins , menaka mangatsiatsiaka mofomamy misy ranom-boankazo, frangipane sy plume, raisins. Mafana avy ao amin'ny oven ry zareo dia araka ny tokony ho izy. Noho izany, maninona moa raha manamboatra azy ireo ao an-trano, mora kokoa noho ny eritreretinao amin'ny drafitra kely.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Ahitsio ny ramanavy, ny rano ary ny Cognac (raha mampiasa) ary miala 12 ka hatramin'ny 24 ora.
  2. Mba hanamboarana ny koba, esory ny masirasira ao anaty rano mafana mandritra ny 5 minitra ao anaty vilia misy menaka mitsangana.
  3. Ampio ny lafarinina, ronono, siramamy, dibera, ary sira amin'ny loto sy rano voapoizina ary mifangaro amin'ny haingam-pandeha mandritra ny 2 minitra. Raha ny koba loatra ny koba, dia asio siramamy 1 isaky ny lafarinina fanampiny iray, mandra-pahatonga ilay famolahana ho henjana fotsiny mba hananana endrika.
  1. Ataovy ao anaty baolina ny koba ary esoriny amin'ny plastika ny plastika. Avelao izy hitoetra mandritra ny 30 minitra eo amin'ny mari-pana.
  2. Atsofohy ao anaty 10 metatra ny refin'ny 15-inch, ary afindrano izany ary avelao izy hiakatra 40 minitra fanampiny.
  3. Amboary ny menaka miaraka amin'ny dibera mafampana ary atsangano ny koba amin'ny fahatelo, toy ny taratasy. Kitiho ny refy lava lava miverina ao amin'ny 10-inch voalohany amin'ny endrika 15-inch.
  4. Atsipazo ny koba amin'ny ampahatelony, avereno indray avy eo ary manaràfana plastika ary avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Avereno indray ity dingana ity indray.
  5. Atsofohy amin'ny 10 metatra ny taova amin'ny refy 30 santimetatra ary manaparitaka ny frangipane manaloka ny tendrony. Esory ny ranom-boasary, esory ny ranom-boasary, ary asio izy ireo manaparitaka azy ireo eo ambonin'ny felam-bary. Atsofohy ao anaty kitapo ny koba ary aforeto amin'ny tsipika 18. Alamino ny tsipika tsirairay avy eo amin'ny tsiranoka mipetaka manify ary farafahakeliny 2 santimetatra eo amin'ny tsirairay. Mivarà lavenona amin'ny famenoana plastika ary avelao izy ireo hitsangana mandritra ny adiny iray ka hatramin'ny 90 minitra mandra-pahatonga azy ireo ho avo roa heny amin'ny habe.
  6. Atolory ny oven amin'ny 375F.
  7. Sambory ny atody sy ny dite 2 eo ho eo mba hampandroana ny atody. Amboary ny atody manasaraka ny lafarinina tsirairay. Atao amin'ny 14 ka hatramin'ny 16 minitra ny fanaintainana, mandra-pahaleo azy ireo ary volomparasy volamena.
  8. Navoakan'i Elaine Lemm
Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 211
Total Fat 17 g
Fatin'ny sira 8 g
Fatina tsy manasitrana 6 g
kolesterola 46 mg
Sodium 307 mg
gliosida 15 g
Fiovan'ny diabeta 1 g
proteinina 3 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.