Ny labskaus dia sakafo tokana entina vita amin'ny ovy, katsaka, ary tantely. Mena mena avy amin'ny ranom-boasary ary manompo miaraka amin'ny atody mofomamy, pikam-bary ary marihitra, mihandrona (Rollmops).
Ny labskaus dia niasa ho sakafo mahantra, fa ankehitriny ny voankazo sy trondro dia efa lafo be ka nanjary sakafo mahavelona, ary nanompo tao amin'ny trano fisakafoanana be mpahandro mihitsy aza. Manana laza koa izy ho fanasitranana.
Manompo 3.
Inona no ilainao?
- 1 kely
- tongolo zato
- 4 tsp. ronono na magarinina, nozaraina
- 1 lb.
- potatoes , nopotserina ary vita (manodidina 4 avo lenta)
- 1/2 kapoaka ronono
- 1 tavoahangy ronono
- 10 oz. trondro voaniho na 1 may, voa
- 1 kely kely vita amin'ny tsaramaso marokoroko
- 1 tbsp. siramamy mofomamy
- 9 Rollmops (angom-boankazo voapetaka manodidina girkin)
- 3 atody
- Salt to taste
- Alefaso hanandramana
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny ovy ao anaty ranom-boasary mandra-pahamaivana.
- Mofomamy ny tongolobe ao anaty tsoka 2 kilaometatra mandritra ny 3 minitra ary esory amin'ny hafanana.
- Mofomamy ny koban-katsaka ao anaty vilany mandra-pahamaivana.
- Esory tsimokaretina 5 kely kely, mitahiry ny sisa.
- Esory ny ovy ary ampio ny ronono. Mash ny ovy miaraka amin'ny mpanamboatra ovy (ho maingoka) izy ireo. Ampio sira ampy ampy hahatonga ireo ovy ho maina, fa tsy mihazakazaka. Mipetraha ao anaty tongolobe marevaka, voanio voanio voanio, voamaina voatoto, ary jakafo. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ampiasao ny ronono tsy misy tavy, diovy ny dibera misy menaka 2 ary asio ny atody 3. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana.
- Zarao ny labskaus eo amin'ny takelaka 3 mafana. Manamboara ny atody iray mafana amin'ny tendron'ny Labskaus tsirairay, ampiasao ny Rollmops, ny voatabia mena voatahiry sy ny pikantsary alemà ary manompo avy hatrany.
Soso-kevitra: Tena ilaina ny mialoha ny fiakaran'ny mari-pana amin'ny fialam-boly ity sakafo ity satria mety hidina haingana be izany. Apetraho ao anaty lafaoro ny takelaka izay nafana nandritra ny minitra vitsy ary avy eo dia nafindra. Ampiasao ireo tapa-damba hanala azy ireo alohan'ny hanaovana azy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 593 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 319 mg |
| Sodium | 3,458 mg |
| gliosida | 50 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 44 g |