Ny famaritana endri-pitenenana hoe "adjoint" dia "zavatra tafiditra na nampidirina amin'ny zavatra hafa fa tsy amin'ny ampahany aminy". Noho izany, mba hahatakatra hoe inona ny fanangonan-tsakafo rehefa tonga amin'ny labiera sy biriky, tsy maintsy takatsika ny tena zava-dehibe ho an'ny labiera. Avy eo, ny zavatra hafa rehetra izay mahita ny làlan-dàlana mankany amin'ny tora-pasika dia fanangonana.
Misy zavatra efatra tena ilaina amin'ny labiera. Raha tsy misy vary orza, rano, leviora ary atody dia tsy manana labiera fotsiny ianao.
Ny vary orza no manome siramamy izay hivadika ho alikaola. Manampy koa ny lokony, ny tsirony, ny tsirony ary ny tsiro mahafinaritra mankany amin'ny vokatra farany. Ny atodiny koa dia mahatonga ny tsirony sy ny fofona ary ny fifandanjana mangidy amin'ny molia mamy. Ary farany, ny rano dia mazoto ho an'ny hafa. Ny tsirairay amin'ireo fitaovana efatra dia manana anjara lehibe amin'ny fanaovana labiera sy ny vokatra farany. Esory daholo ny iray amin'izy ireo ary manana zavatra tsy mpahandro ianao.
Ny anjara asan'ny adjuncts, izay nampiasaina tamin'ny labiera hatramin'ny nanoratana azy voalohany, dia ny hanatsarana ny toetra iray na marika hafa fa ny efatra manan-danja dia mandray anjara amin'ny labiera. Ny sasany dia mampitombo ny habetsaky ny siramamy tany am-boalohany. Ireo fanangona hafa dia ampiasaina hanampiana tsiron-javatra na tsiron-tsakafo. Misy fanangona sasantsasany sasany aza dia nampiasaina hanovana ny fomba hanamboarana labiera. Maro ny karazana labiera miankina amin'ny adjunks.
Indreto ny sasany amin'ireo mpanangona malaza ampiasain'ny labiera.
Chocolate
Tahaka ny kafe, ny tsiron'ny sôkôla dia mamelatra tsara amin'ny savony voajanahary amin'ny labiera mainty.
Ny sôkôla dia fihetsika mahazatra sy malaza.
Coffee & Tea
Ny kafe dia fitrohana malaza. Ny tsiron'ilay kafe dia mifangaro tsara amin'ny tsiranoka maitso sy mani-pofona. Ny tea koa indraindray dia manampy amin'ny labiera na dia tsy mitovy amin'ny kafe izany.
Voankazo sy legioma
Ny voankazo angamba no singa mora indrindra hahafantarana sy hahatakatra.
Ny voankazo dia manatsara ny tsiro, ny aroma, ny loko ary ny siramamy fanampiny izay midika fa misotro tafahoatra kokoa. Ny voankazo rehetra avy amin'ny voaloboka ka hatramin'ny pòm dia nahita ny lalan-dàlana ho any amin'ny tavy. Ny legioma koa dia ampiasaina indraindray fa tsy toy ny voankazo matetika. Ny legioma iray izay matetika ampiasaina ho toy ny fanangonana izay mety ho hitanao dia ilay dipoavatra mafana. Ny hafanana avy amin'ny dipoavatra dia manova ny fahamendrehana mamy / mangidy izay hita matetika amin'ny labiera ary manova izany ho an'ny fifandanjana mamy / mafana.
Grain
Ny voamaina hafa ankoatra ny vary orza dia angamba no ampiasaina indrindra. Ny vary orza sy ny vary, ny vary, ny vary sy ny varimbazaha dia matetika ampiasaina amin'ny mpitaingina mba hampitombo ny votoatin'ny siramamy voaloboka ary noho izany ny habetsaky ny alikaola. Ny voankazo adjunct koa dia manome tsiratsiraka, aroma sy loko amin'ny labiera.
Harena sy zava-manitra
Raha efa nanandrana akondro na fotsy fotsy Belarosiana ianao dia nahita fitsangatsanganana. Ity karazana labiera ity dia mampiasa kôlônera ao amin'ny recipe izay mampiavaka ny fofona manitra sy ny tsiron'ny labiera. Matetika koa ny zava-manitra amin'ny fararano sy ny ririnina. Ny labiera labiera dia matetika ahitana zava-manitra toy ny ginger, nutmeg sy supra.
Zaza fanampiny
Ny loharano siramamy madio dia karazana fampiendrehana. Ny mpandrafitra dia nanampy tantely ny lava-bolo mba hampitombo ny alikaola farany.
Ny siramamy kendrina dia fanafody mahazatra ao amin'ny ales belge. Ny siramamy tsy azo ovaina, toy ny lactose, ny siramamy amin'ny ronono, dia ampiasaina koa mba hampitombo ny mamy avy amin'ny labiera farany.
bakteria
Raha ny diera mpamokatra dia matetika ny micro micro-organisma dia avela ho ao amin'ny tanky fanariana, ny mpitrandraka dia indraindray mamely ny karazana bakteria amin'ny karazana bakteria. Ireo dia manova ny fomba nanamboaran'ny labiera sy nanandrana zava-manitra tsy mahazatra. Miorina amin'ny lefage ny labiera ary ny bakteria dia mihamangatsiaka.