Ny mpamboly dia sotro anaty baoritra izay ahafahanao mitondra siramamy vita amin'ny labiera na biriky. Maro koa ny mpanamboatra tovovavy mampiasa rongony mba hitahiry ny sira, satria mora kokoa noho ny fisotroana.
Matetika ny mpivady sy ny mpamokatra zavamaniry no manolotra ny labiera amin'ny mpamboly. Izany dia ahafahanao miverina miaraka amina tavoahangy tsy misy ilana azy, izay mamonjy vola ary manome anao ny labiera vao afaka manamboatra rafitra iray ao an-trano.
Inona no atao hoe Growler?
Ny mpihaza iray dia ny fitahirizana entina handefa labiera be dia be. Ny ankamaroan'ny mpangalatra dia mihazona biriky 1/2 galona raha toa ka misy làlan-kanina iray manontolo.
Ny mpihaza dia naka endrika maro nandritra ny taona maro, saingy ny tanjony voalohany dia ny hitondra fitroarana vaovao avy amin'ny labiera na biriky ho any an-tranon'ny mpividy. Ny mpandrafitra izay tsy natsangana ho an'ny tavoahangy dia hampiasa ravina ho fomba iray hivarotana ny labiera. Amin'izao andro izao, ny ankamaroan'ny mpangalatra dia vita avy amin'ny fitaratra mainty maitso ary manana kapa misy ony. Ny mpihantona mampihetsi-po sasany dia mampiasa ny bakteria keramika izay mihodina amin'ny metaly mifamatotra amin'ny vozony.
Ny ankamaroan'ny mpihaza dia mampiasa glasy vita amin'ny labiera satria mamela ny hazavana tsy mety hitifitra ny labiera ao anatiny. Raha be loatra ny hazavana ultraviolet dia mitsoka labiera, dia mety miteraka tsiranoka sy tsiro izany, ary manimba azy io. Matetika izy io no antsoina hoe 'siramamy'.
Torohevitra ho an'ny fampiasana mpamboly iray
Ny mpamboly dia lasa malaza noho ny fivarotana labiera .
Maro ny brewpubs sy mpamokatra zavamaniry no misafidy ity fomba fitsaboana ity, ary afaka mahita toeram-pamokarana fividianana vitsivitsy ianao any amin'ny toeram-pivarotana izay miompana amin'ny fivarotana labiera. Izany dia fomba iray hijerena ny labiera amin'ny tapany ambany amin'ny vidiny kely, ary ny mpihinana labiera maro dia maniry azy io ho an'ny dipoavatra enina. Na izany aza, raha misafidy ny handehandeha ianao, dia mila mikarakara manokana ny labiera ianao.
- Manaova fanadiovana hatrany hatrany raha vao malaina. Ny savony dia tsy tokony ilaina, fa ny rano mangatsiatsiaka amin'ny rano mafana dia mandra-paha-mihinana ny ririnina. Avelao izy hisotota tanteraka alohan'ny hidirana azy indray.
- Mamafaza mpihaza iray mba hampitombo ny fiainan'ny labiera. Tsy voatery ho tsara ny labiera mandritra ny 7-10 andro. Manana 2-3 andro aorian'ny fisotroana ianao alohan'ny hanombohan'ny fisotroana ny labiera.
- Amboary ny habetsahan'ny mpihaza anao, arakaraka ny habetsahanao misotro. Ny tanjon'ny mpihaza iray dia ny hanome ny labiera vaovao, ary tsy misy dikany ny fividianana balsama raha tsy misotro ianao alohan'ny handehananao ratsy. Izany no antony mahatonga ny ankamaroan'ny mpangalatra halatra 1/2 gallon, ary io dia ny haben'ny lafarinina amin'ny fisotroan-drononon'ny labiera.
Aiza no hividianana Growlers
Misaotra ny hetsika mpandraharahan'ny labiera, mora kokoa noho ny hatramin'izay ny mitady mpihaza. Ny ankamaroan'ny fivarotana izay manatsara ny fampiroboroboana sy ny fikarakarana entana dia mivarotra mpiompy isan-karazany ary mahagaga fa sarobidy.
Raha manana orinasa mpamokatra rongony ianao na mpivarotra mivarotra katsaka, dia matetika ianao no mividy mivarotra azy mivantana. Misy mivarotra mivantana ny saka, ary ny hafa dia mitaky vola mitoetra amin'ny fanantenana fa haverinao izany na hangataka refy rehefa vita.
Na inona na inona tranga, raha manantena ny hahazo mpihaza iray feno ianao, misy zavatra vitsivitsy tokony ho fantatrao:
- Arovy ny mpiendaka alohan'ny hiverenany na mangataka refy.
- Rehefa mividy mpanamboatra sambokely voalohany ianao, dia handoa ny mpangalatra sy ny labiera feno.
- Ny faktiora dia tokony ho lafo kokoa noho ny vidin'ny mpihaza tsy tafiditra.
Ity rafitra feno ranomanitra ity dia fomba tsara mahafinaritra amin'ny labiera labiera ao an-trano. Maro ireo mpihinana labiera no mampiasa azy io mba hijerena izay mety ho an'ny labiera ary hahita fa ny vidin'ny vidiny dia mendrika ny fitsangatsanganana fanampiny mankany amina toeram-pivarotany akaiky na mpamokatra biriky.