Tena mahavariana ny handrahoina amin'ny labiera. Ny zava-pisotro misy alikaola dia miombon-kevitra amin'ny karazan-tsakafo izay azontsika hanina noho io zava-pisotro malaza hafa io. Ahitana vary (orza), ahitra (hopitaly), rano ary leviora izany. Ny divay dia misy voaloboka. Ny fampidirana labiera amin'ny tsiambaratelo dia afaka manova tanteraka ny endriky ny lovia. Afaka mampivelatra zavatra manokana izy io, manampy amin'ny fofom-bovoka ny lovia, na ampidiro kely fotsiny ny zing izay tsy mety ny sakafo.
Aza matahotra ny manandrana rehefa mikarakara labiera. Mazava ho azy, isika rehetra dia nandre momba ny tsiron'ny labiera sy ny tranga vao haingana, ny labiera dia afaka mikolokolo , fa tena mila miezaka mieritreritra ivelan'ny boaty. Ny fanombohana tsara dia ny mofo mofo. Ny ankamaroan'ny bokikely dia manana fomba fikarakarana iray nefa tsy ilaina izany. Soraty fotsiny ny sasany na ny rano rehetra ao anaty recipe miaraka amin'ny labiera. Na manandrana zavatra hafa toy ny lozabe amin'ny labiera, karazana koq au bier , manampy ny labiera hitrandrahana ... azonao ilay sary.
Misy zavatra vitsivitsy tokony hotsaroana rehefa manandrana labiera. Tahaka ny rano hafa rehetra, rehefa mahandro miaraka amin'ny labiera, dia saika hampihena foana ny sasany na ny ankamaroan'ny ranon-tsavony izay hampivoatra ny tsirony. Ohatra, raha toa aho hanamboatra siramamy vita amin'ny labiera fa tsy tehamaina na rano dia misafidy zavatra toy ny kiraro malefaka miaraka amin'ny sakadia kely mangidy aho satria tsy te-mangidy be.
Ny teboka iray hafa dia satria, araka izay azon'ireo homebrewer milaza aminao, dia ho very ny fofona be volo amin'ny siramamy bevao raha handevona azy ela be. Maro ny labiera mendri-piderana ho an'ny atodin'ny orona. Io aroma io dia avy amin'ny oils amin'ny kôlibôta izay mikisaka haingana rehefa mahandroina. Noho izany raha mandeha ho azy ny atody ianao dia milazà lasopy iray, andramo ny fitsaboana ny IPA tianao indrindra aorian'ny fampihenana ny hafanana.
Raha mandehandeha amin'ny tsirin-doko goavam-be iray amin'ny labiera misy alkaola ianao, dia ampio amin'ny voalohany ary ampangaroany miaraka amin'ireo ambioka hafa izay tianao ho azy. Ireo tsiro mangatsiatsiaka mamy sy mangatsiaka avy any an-kavoana dia hijanona amin'ny toho-tantely ary mifangaro amin'ny tsiron'ny entana hafa.
Aza miara-manapaka amin'ny labiera izay tsy hisotroanao. Raha tsy manintona anao ho toy ny zava-pisotro misy alikaola ianao, dia mety tsy hitady anao amin'ny famoronana izany.
Ny tanjona manan-danja indrindra dia ny manandrana, manandrana, manandrana. Azo atao ny misolo ny labiera raha misy karazana raki-tsafidy izay mangataka ranon-javatra isan-karazany. Eritrereto anefa izany. Ny fomba fiasa Berliner dia mety tsy hiasa ho an'ity mofo mofo namboariko teo aloha ity fa mety ho zavatra mampirehitra afo fotsiny.
Azonao atao ny manomboka amin'ny sasantsasany amin'ny resipeo izay nampifandraisiko tamin'ny sokajy Cooking with Beer. Raha manana famoronana ankafiziko tsy nafahako eto aho, tiako ny hahita izany. Alefaso any izany ary ampidiro ao amin'ny lisitra.
Beer Recipes
• Zava-pisotroana alikaola
• Rano & Guinness Stew
• Voan-java-manitra miaraka amin'ny Newcastle Brown Ale sy Dumplings
• Mofo mofomamy
• Beer Brats - Bratwurst sauce tao Beer
• Marinadan'ny Beer sy Ginger
• Bourbon Stout Yam Waffles
• Oxtail voalavo miaraka amin'ny Karoty
• Manao biriky miaraka amin'ny legioma sy Ale
• Mofo sy mofomamy
• Mpitrandraka alikaola
• Voatabakabaka & voaniho
• Mofo kesika mamimbony
• Voankazo vita amin'ny Apple sy Sweet Potato
• Fondue danois
• Asparagady matavy
• Sarin'ny Irish Irish Stew
• Guinness Stout Brownies
• Sakafo mahazendana mahazatra
• Lamban-janak'ondry amerikanina
• Fialan-tsasatra misy menaka i Irlandy
• Kielbasa amin'ny Fondue
• Lantihy Londres ngezabe tamin'ny hazo
• Tsy tavoahangin'ny reny ny reninao
• Sakafo Beercan Chicken
• Ragout Oxtail amin'ny Beer
• Karazana voankazo madinika
• Raisin saosy vy
• Baolina mainty, paoma sy voankazo
• Saint Beer Lioba sy Suppe Mushroom
• Mofomamy sauerkraut & Rye mofomamy
• Scotch Ale Potatoes
• Meksikana Fondue
• Vongan-dranomamy miaraka amin'ny Bacon sy Beer
• Voangory katsaka
• Salate salomon-tsakafo miaraka amin'ny akanjo arofanina