Io karazan-tsakafo fototra io dia tsotsotra tsotra amin'ny ovy sy ny tongolobe, voapoizina miaraka amin'ny vinaingitra vita amin'ny varimbazaha sy menaka fanosotra. Ny fiakanjo dia fiovana mamelombelona avy amin'ny siramamy mafonja na mayonaise .
Ny salady dia mora ihany koa. Hevero ny manampy kitapom-bary na dill amin'ny salady miaraka amin'ny parsley. Raha tsy mikarakara tongolo lay ao anaty salady ianao, dia ampiasao kely ny 1/2 teaspoon vovobonin'ny tongolo amin'ny fiakanjo na hamela azy manontolo. Na ampisehoy ny siramamy voatokana ho an'ny salady. Ampiasao ny kôkômbra nalalaka na tsy tamin'ny antsasaky ny fihodinana, afafazo ny masomboly ary esory ny halavany. Atsipazo ny kôkômbra amin'ny ovy sy ny tongolobe.
Ny salady potato dia safidy tsara ho an'ny fisakafoanana na fisakafoanana. Na dia tsy misy aza ny mayonnaise aza, tokony mbola hitazona ny salady ho mangatsiaka araka izay tratra ianao. Ataovy azo antoka fa tsy mijanona avy amin'ny cooler na ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 2 ora mahery (tsy mihoatra ny 1 ora raha mihoatra ny 90 F ny mari-pana). Na mametaka ny vilia salady ao anaty fandriana misy ranomandry mba hitazonana izany amin'ny hafanana 40F na ety ambany azo antoka ho an'ny fanompoana.
Inona no ilainao?
- 3 lehibe potato (1 1/2 ka hatramin'ny 2 kilao)
- 1 diplaoma lehibe
- 1/4 kaopy
- menaka oliva virjiny
- 3 sasan-tsinapy vinaingitra apiary
- 1 tongolo lay (voatoto sy voatoto)
- 1/2 sasao sira (na tsiro)
- 1/4 poti-mainty mainty
- 2 sasan-tsigara siramamy
- 2 teatranom-boankazo nohosoana menaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Aforeto ny ovy ary apetraho ao anaty fonosana midina. Ampiasao ny rano mba handrakotra ary 1 teaspoon sira . Mitondrà volo amin'ny hafanana avo. Arotsaka ary hampihena ny hafanana amin'ny mena ambany ary manohy mahandro mandrapahatonga ny ovy dia fangalana fangarony, eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra. Mialà ary afoy tanteraka ao anaty vilany miaraka amin'ny cover ajar.
- Atsofohy amin'ny potipoti-tsifona 1/4-inch ny ovy roapolo ary ataovy ao anaty vilia lehibe.
- Atsoroy ny tongolobe ary atsofoka amin'ny antsasaky ny halavany. Apetaho eo amin'ny tsilo malefaka izy ary ampio amin'ny vilia miaraka amin'ny ovy.
- Ao anaty vilia kely iray, mitsambikina miaraka amin'ny menaka oliva, vinaigre, tongolo gasy, parsley mineraly, siramamy, sira, ary mainty mainty.
- Apetaho ny fitotoan-jiro eo ambonin'ny ovy sy ny tongolobe dia manipy moramora mba hampifangaroana ireo zavatra entina.
- Mofomamy ary manomàna ny salady amin'ny sira sy dipoavatra fanampiny, raha ilaina izany. Aforeto amin'ny tavoahangy plastika sy ny fofona ny koveta mandra-pahatongan'ny fotoana.
- Ho an'ny tsiranoka tsara indrindra, ataovy ny salady farafahakeliny 2 ora alohan'ny hanomanana azy io.
Tips
Misafidiana karazana tsaram-bozaka kely ho an'ny salady, toy ny mena hoditra, Yukon Gold, rantsan-tànana na ovy. Ireo karazan-tsakafo ireo dia ambany kokoa amin'ny tsiranoka noho ny rosettes sy ny ovy hafa, ary mihamafy kokoa ny endriny.
Fiomanana miomana: Ho 24 ora alohan'ny hanompoana, hikolokolo sy hanodina ireo ovy, hanapatapaka ireo tongolobe, ary hampifangaro ny fitaovana fitafy. Mamafao ireo zavatra ireo ao anaty fitahirizana samihafa. Tokony ho 2 ora alohan'ny hanompoana ny fotoana, dia ampifandraiso ireo entana ireo ary asio fofona. Mialatsiny mandra-pahatongan'ny fotoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 228 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 211 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |