Io recette marmalade io dia miaro tanteraka ny loko mamirapiratra sy ny fofona kumquats. Ny voankazo Kumquat dia ao anatin'ny vanim-potoana mandritra ny herinandro vitsivitsy amin'ny fararano amin'ny fararano sy ny ririnina, saingy ity marmelade ity dia ahafahana mankafy ny tsirony isan-taona. Ny fanampiana ny menaka amin'ny voankazo kumquat dia manampy ny halalin'ny tsiro siramamy.
Tsy mila ampidirina pectin ara-barotra amin'ireto recipe ireto ianao. Ny pesta voajanahary hita ao amin'ny pikolokan'ny sira miaraka amin'ny siramamy ary ny asidra ny jiro misy sira dia manome gel tsara.
Inona no ilainao?
- 34 kumquats, eo ho eo amin'ny 1 1/2 santimetatra lava sy ny antsasaky ny malalaka (afaka mampiasa fifangaroana kely kely sy lehibe kokoa kumquats, fa tsy tokony ho ela kokoa mihoatra ny 2 santimetatra)
- 1 orange
- 6-7 kapoaka rano
- 4-5 kaopy sotro maitso
- Sotro 2 sotrokely
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny kumquats rehetra sy ny fantsom-boasary.
- Atsofohy ny kumquats manontolo amin'ny tady tsara, manala sy manapaka ireo voa rehefa mandeha. Manaova toy izany amin'ny orange.
- Amboary ny kumquats voavira miaraka amin'ny menaka sy ny jas, izay nivoaka rehefa namono ny voankazo. Alefaso ny voankazo sy jiro voamaina ao anaty vilany iray tsy misy reactive. Mamelatra rano 2 kaopy ho an'ny karazana voankazo sy sotro. Arotsahy ary avelao hipetraka mandritra ny ora maromaro mandritra ny ora fidiovana (alaina ihany koa ny alina).
- Sterilize ny siramamy misy anao . Mandritra izany, ento ny voankazo sy ny rano mba hanamaivana ny hafanana avo. Ampiheno ny hafanana sy ny hafanana mandra-pahatonga ny pendriky ho mafonja sy marefo, manodidina ny 1 ora.
- Amboary ny voankazo voamaizina. Manampia siramamy vita amin'ny 3/4 ny siramamy vita amin'ny sotro amin'ny kaopy tsirairay avy. Ampio ny jiro misy. Alao ny entana rehetra mba hampangotrahina ny hafanana avo. Tohiavo foana mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Tohizo ny fafana amin'ny hafanana avo, mihetsika matetika, mandra-pahatongan'ny marmelade hahatratra ny tanjona . Esory ny hafanana. Mialà amin'ny fo rehetra eny ambony.
- Asio marmelade mafana ao anaty tavoahangy mangatsiatsiaka. Mialà sasatra kely eo anelanelan'ny sisin'ny marmelade sy ny sisin'ny siny. Kitapo amin'ny fanangonana lamba . Mandritra ny 5 minitra ny rano ao anaty rano .
Raha vantany vao vita ny tavoahangy, alaivo ny marmôta kumquat manalavitra ny hazavana mivantana na ny hafanana. Haharitra herintaona fara fahakeliny izany. Ny tavoahangy misokatra dia tokony ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana, izay hitazonana azy mandritra ny volana maromaro.
Fanamarihana: Tsy dia mahazatra loatra ny marilana amin'ny fitehirizana am-bifotsy satria izy ireo dia hanohy "hanangana" mandritra ny andro, na herinandro vitsy taorian'ny nandosirany tao anaty siny. Raha toa ka toa mihetsiketsika kely kokoa noho ny tianao ho an'ny marmelade ianao, andraso mandritra ny 2 herinandro mba hahitanao raha mahomby izy io.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 93 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 0 g |