Maro ireo olona nitsidika namana na fianakaviana tany Alemana no nahitanao ny sakafo tsy hitanao ao amin'ny trano fisakafoanana. Ny Noodle Salad alemà dia sakafo fihinana karazam-bika izay fantatry ny rehetra ny fomba hanaovana azy, saingy tsy nahatonga azy ho velom-pankasitrahana an'i Amerika mihitsy. Fa ny fitambaran'ny nokleary, bolon-tseranana alemà, ary mofomamy mena mitafy any mayonnaise dia malaza.
Inona no ilainao?
- salady:
- 8 oz. pasta (papango maina, 4 kaopy vita)
- Kaopy 4 sotro (na rano)
- 6 kornigônika lehibe (na katsaka kely kely 10, na mitovy lanjam-bovoka madinidinika sy spears dill)
- Sakafo 3 bozaka (nopetahana "Lyoner-", "Extrawurst" na "Mortadella")
- Kaopy 2 mofomamy (vovoka, malemy Gouda)
- Azo ekena: 1 kaopy voatoto voatazona na voatosika, kofehy mena, katsaka na legioma hafa
- Ny atody 4 (mofomamy, vovoka)
- fitafiny:
- Kaopy jiaby 3/4 (tsotra)
- Meny fitetezana
- 1 tbsp. parsley (voamadinika, voamaina)
- 2 tbsp. mampihomehy
- 1 tbsp. onion (fresh, minced)
- 1 tbsp. pizza vinaingitra
- 1 - 2 tbsp. siramamy (from pickilles-cornichons or gurks)
- 2 tsp. mustard (alemà-style)
- 1/2 tsp. dipoavatra
- 1 tsp. sira (na tsiro)
- Tany maina, mainty eo amin'ny tsiro
- Optionnaire: 1/2 tsp. Accent na Fondor (misy MSG)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hokolokolo ny vilia amin'ny ronono na rano al dente, araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. Mialà ary mafana hatrany.
- Apetraho ao anaty vilia lehibe ny poti-mofo, bologna, tsaramaso ary alimo.
- Apetraho ireo fitaovana rehetra amin'ny akanjo. Raha manana alika Remoulade saosy ianao, ampiasao fa tsy ny mayonnaise, ny parsley, ny mofomamy, ny tongolobe sy ny vinaigidra.
- Apetaho ny akanjo manoloana ny fihodin'ny menaka ary atsipazo izany mandrapahafatesana ny zava-drehetra. Mitebiteby amim-pitandremana ny atody voatsindrona.
- Manompoa avy hatrany na alohan'ny hanompoana.
- Raha maina loatra ny salady rehefa mihandrona (manondraka ny sokatra ny poti-tsakafo), ampio kely mayonnaise kely miaraka amin'ny vinaingitra kely.