Tsy afaka ny tsy mety amin'ny mofomamy matsiro ianao. Izy ireo dia mofomamy manoloana ny ovy na ovy potika, na fomba iray hafa mahafinaritra hankafizany azy ireo dia toy ny gidro. Ny tsara indrindra dia azonao atao ny mibanjina ny mofomamy, avy eo dia asehoy azy ireo ao anaty fiaramanidina miadana miaraka amin'ny sombi-mofo amin'ny maraina ho sakafo matsiro tsara ho an'ny iray amin'ireo alina mamy ireo. Tsy misy zavatra tsara kokoa noho ny miditra ao an-trano mankany amin'ny fofom-pisakafoanana miala sasatra. Plus, ity recipe ity dia manome loka goavam-be-indroa avo roa heny ny recipe ary manamboatra sobika kely kokoa.
Inona no ilainao?
- Meatballs:
- Rano voa maina 3/4
- 1/2 pork
- 1/2 tongolo zato (voatoto tsara)
- Kofehy mofo boribory 3/4
- Vorona misy menaka 1 menaka (voamadinika, voamaina)
- 1 atody lehibe (mora voadona)
- 1/2 kapoaka ronono
- 2 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1/4 poti-mainty mainty
- Gravy:
- 1/4 ny koban-katsaka rehetra
- 1 tepoka paprika
- 1/4 diloilo menaka vovony
- 1/4 poti-mainty mainty
- 2 sotro akoho hoditra (ambany sodium)
- 1/2 sotro
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manaova mofomamy: Ataovy ao anaty vilia boribory ny henan'ilay tany sy ny kisoa. Hanampy ireo tongolobe, mofo kely, parsley, atody, ronono, saosy Worcestershire, sira, vovon-doko ary dipoavatra. Mifangaro mandra-pahafatiny.
2. Ampiasao ny vy ao anaty vy 1 1/2-inch. Atsaharo ny menaka amin'ny sifotra lehibe amin'ny hafanana midadasika. Mofomamy ny kitay, am-paty, mandra-pahavaratra. Ampiasao ny sotro mihintsy, alefaso ny kitapom-bary amin'ny lantom-pivarotana 4-quart.
Soraty ireo drippings ao anaty savony. Aforeto ary atsofohy amin'ny 15 minitra.
3. Mandritra izany, ataovy ny sauce. Ampio ny lafarinina, paprika, vovon-dite ary dipoavatra amin'ny siny iray ampiasaina amin'ny fihinam-bozaka. Atsofy ao amin'ny hoditr'akoho eo am-panidinana tsara. Alefaso amin'ny saosy ny mena. Afangaro ary miompàna mandritra ny 4 ka hatramin'ny 5 ora.
4. Hanompo, hanosika ny mofomamy ao anaty saosy sotro, hanarona sy hamafana. Manompoa ny mena amin'ny siramamy amin'ny poti-tsiram-borona na ovy.
Recipe Tips sy Notes
- Rehefa mamolavola ny mena dia manazava ny tananao amin'ny rano izay hanampy amin'ny fisorohana ny fihinan'ny hena tsy hifikitra amin'ny tananao ary hanamora ny famokarana vy ny mena.
- Mba hanampiana teti-bola bebe kokoa amin'ny kitron-tsakafo, ampiasao ny mofo fanadiovana. Afaka manamboatra azy ireo haingana sy mora amin'ny mpanome sakafo. Hahazo ny vokatra tsara indrindra ianao raha mihamihetsika kely ny mofo. Raha tsy miala ao izy dia alaivo ny mofo fisaka ao anaty lavaka 300 ° F mandra-pahavaratra kely. Atsipazo ny sisiny ary fenoy ny processeur anao eo amin'ny antsasak'adiny feno ary atsipazo eo / ambara-pahazoanao ny habetsaky ny bitro tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 361 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 188 mg |
| Sodium | 591 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 28 g |