Ity isa ity ho an'ny sipa poloney na zupa ogórkowa (ZOO-pah aw-goorr-KAW-vah) dia avy amin'ireo vehivavy ao amin'ny tanànan'i Gwizdały. Ity tanàna ity dia iray amin'ireo fijanonana rehefa mitsidika ny faritra Mazowsze ao Polonina miaraka amin'ny Vakoka Culinary Vacations.
Gwizdały dia midika ara-bakiteny midika hoe "manasitrana" ary, eny, ny tanàna kely dia mirehareha amin'ny tranombakoka iray miaraka amin'ny karazam-batana manerana izao tontolo izao. Ity misy dikan-teny hafa misy lasopy napetraka poloney - Creamy Dill Pickle Soup Recipe .
Ny lasopy dia vita amin'ny kôkômbinina kely voangom-bazaha, izay antsointsika hoe pikan-tsaka tsotra, ao anaty toeram-pokonolona akoho sy karaoty, ovy, parsnips ary mena ary ny ririnina am-pahaterahana ny siramamy mangatsiaka amin'ny lohataona.
Any Polonina sy any amin'ny faritra hafa any Eoropa Atsinanana, alohan'ny fandevonana, dia fomba iray mahazatra ny mitahiry voankazo, legioma, sakafom-biby ary atody izany sakafo izany dia miseho amin'ny fitsaboana toa tsy misy farany.
Ny dikan-teny sasan-tsigara sasany dia mampiasa voatabia na ketsa fototra nefa marihina io karazan-javamaniry maro be io. Raha manolo ny tahon-tsakafo ho an'ny tahon-tsakafo ianao, dia ny zava-maniry fambolena tanteraka.
Inona no ilainao?
- 8 kaopy
- akoho na legioma
- 1 potom-bodofotsy (voahidy sy vita)
- Karôzôfa lehibe 2 (nopotehina sy nendasina)
- 1 parsne lehibe lehibe naloto sy nendasina
- 1 sela ribao (volo)
- 6 dill pickles (voasambotra)
- 1 kaopy mena
- Fikarakarana fanampiny: dill vaovao, voa
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana lehibe iray, ento ny vongam-bolony. Manampia siramamy, karoty, parsnip ary selera. Miverena any amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary mifangaro raha mihinana ny legioma.
- Ampio angady sy ny sira izay voangona ary manambatra tsara.
- Asio tsiranoka matevina ao anaty vilia kely mateza amin'ny alàlan'ny famenoana siramamy maromaro vitsivitsy ary mipetaka tsy tapaka.
- Atsofohy amin'ny tsirano ny hafanana mafana ary averina amin'ny hafanana mandra-pahatongan'ny fotoana hanangona azy fa tsy handevona na hikorontana.
- Manompoa mafana ao anaty vilia mitam-basy miaraka amin'ny dill vaovao sy sombi-mofo avy amin'ny mofo boribory miaraka amin'ny masomboly mavomavo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 205 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodium | 1,962 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 7 g |