Inona no ilainao?
- 1 ombivavy tsy misy ilana kafe (eo amin'ny 5-6 pounds / 2.3-2.7 kg)
- Ho an'ny Rub:
- 2 kaopy / 475 mL mustard (Dijon)
- 1 kapoaka / 240 mL vita amin'ny parsley (voatoto)
- 1/2 kaopy / 120 mL voankazo maina maina (na voankazo maina, voatoto)
- 1/2 sotro / 120 mL rosemary (ravina, voasesika)
- 1/4 kaopy / 60 mL mainty fotsy
- 2 teaspoons / 10 mL sira
Ahoana no fanaovana azy?
Ao anaty fitahirizam-bokatra mafana, manaova fangaron-tsakafo ao anaty vilany. Ny kisendrasendra amin'ny kisoa dia mihosotra, manarona ny plastika ary manadio 1 ora. Mifoka sigara ary miomana amin'ny setroka 8 ora.
Ataovy azo antoka fa ny tapa-kazo vita amin'ny hazo dia mihosotra sy ritra alohan'ny fampiasana azy. Ampio ny saribao sy ny kitay hazo raha ilaina mba hitazona ny hafanana ambany, manodidina ny 225 degre F / 110 degre C. Fisotroana kisoa fofona mandritra ny 8 ora na mandra-pahatapitry ny hafanana anatiny 185 degre F / 85 degre C.
Raha vantany vao vita ny pork dia nesorina tamin'ny mpifoka. Arotsaho amin'ny foitra ary avelao hipetraka mandritra ny adiny iray. Aorian'izany, esory ny kisendrasendra ary atsangano. Mampiasà kisoa miaraka amin'ny 1/3 amin'ny soso-tsakafo tianao indrindra. Mafana foana ary manompoa mofo mofo misy sira sisa tavela. Ambony amin'ny Cole Slaw sy ny saosy tsara indrindra vita.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 895 |
| Total Fat | 53 g |
| Fatin'ny sira | 19 g |
| Fatina tsy manasitrana | 24 g |
| kolesterola | 323 mg |
| Sodium | 1,618 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 92 g |