Amin'ny fikatsahana hampiditra ny voamadinika iray manontolo ho ao amin'ny sakafonao? Izaho koa. Tamin'ity indray mitoraka ity, dia nikaroka siramamy, voam-bary tsy maotina avy any Farany Atsinanana aho. Manana tsiran-tsakafo ny Millet ary mahandro haingana, ka mahatonga azy io ho sakafo matsiro sy mahasalama ary mety ho an'ny sakafo mandritra ny andro.
Tahaka ny voamaina rehetra, alohan'ny hanangonanao ranom-boasary dia esory tsara ao ambanin'ny rano mangatsiaka ary esory avy eo ny vovoka na ny korontana mety ho hitanao. Ny tari-dàlana ankapobeny ho an'ny fanangom-bokatra dia ny ampiana ampahany iray amin'ny ampemba ho 2 tapitrisa, na ny ririnina na ny rano. Alao ny ranom-boaloboka sy ny ranom-boasary amin'ny voditongotra ao anaty vilany, atsipazo ny hafanana, tavoahangy ary mangatsiatsiaka mandritra ny 25 minitra mba hahazoana vary maingoka toy ny tranom-borona. Mba hanomezana tsiron-tsakafo ho an'ny voam-bary, alao ny voankazo amin'ny kitapo maina amin'ny hafanana matevina alohan'ny hampifangaranao azy miaraka amin'ny rano ary hamporisika azy ireo matetika mba hanandrana azy ireo. Rehefa mamadika volamena izy ireo, rehefa afaka 2 minitra, dia ampio amin'ny rano mahandro.
Na, azo atao mora foana ny hisolo toerana varimbazaha sy vary orza amin'ny savily sy tavy, toy ny siramamy avy any Torkia, Broccoli Rabe sy Supers Millet. Ny fanatodizana ao amin'ny saosisy dia manome tsiron-tsakafo ho an'ny lasopy manontolo, noho izany dia miara-mivory izy ireo. Azonao atao ny manisy fingotra na tapa-dity mena roa ho an'ny fofona fanampiny. Ary aza misalasala manandrana manandrana gilasy hafa ho solon'io ampongabendanitra io; Ampifanaraho fotsiny ny fotoam-pisakafoana araka ny torolalana miaraka.
Inona no ilainao?
- Sakafo tsy misy lalao ½ kilao, malemy na maina
- 2 teatrany menaka oliva, nozaraina
- 1 ½ kaopy tongolo
- 1 bunch lehibe broccoli rabe, ngezabe
- Kaopy 8 sotro be dia be
- Ny sira amin'ny kosfera ary ny tsiro maniry ho an'ny tsiro
- Tavoahangy ½ cup
Ahoana no fanaovana azy?
Ao amin'ny kitapo lehibe na holandeana holandey, afon-tapa-dronono iray amin'ny menaka oliva amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny saosage sy ny sauté mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra, mamaky azy miaraka amin'ny spatula amin'ny kibay kely, mandra-pahavoazana azy, avy eo dia manondraka ary manilika.
Ao amin'ny fitoeran'entana lehibe na holandeana holatra dia afangano ny sotrokely menaka oliva amin'ny hafanana mafana. Ampio ny tongolobe sy sauté mandritra ny 4 minitra mandra-pahatongan'ny volamena. Ampio ny volombava brokolie ary hikolokolo, mamporisika indraindray, mandritra ny 5 minitra mandra-paha-manomboka kely ny broccoli ary manomboka mihamitombo. Ampio ny siramamy akoho, sira ary dipoavatra, ampitahao ny hafanana mankany ambony ary ento amin'ny rivotra. Ampio ny ranom-boasary ary arotsaho ao anaty hafanam-boankazo ny savony, tehirizo ny lasopy izay tsy voaverina mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra mandra-pahavitrihana ny voamaina. Ampiasao ny voankafon'ny voankazo, ary ampio kaopy iray fanampiny na rano fanampiny na fanampiny, raha ilaina izany, raha be loatra ny lasopy. Atsaharo hafanana 10 minitra fanampiny mba hanamboarana ny tsirony sy hanandrana ary hampifanaraka ny sira sy dipoitra rehefa ilaina izany.
Manompoa milomano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 292 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 50 mg |
| Sodium | 1,602 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 26 g |