Ny fomba nentim-paharazana hosotroina

Amin'ny porofo 100 mahery, tsy manolo-tena ny hisotro rongony . Fa kosa, misy fikarakarana nentim-paharazana izay nalaza tany Frantsa ary efa nampiasaina nandritra ny taona maro mba hankafy ilay liqueur mahery anise .

Izany dia fomba tsotra (na dia teknika maromaro kokoa) izay midika hoe alatsinainy, siramamy ary rano ary raha vao mahazo ny fihiran'ny teknika mandatsaka ianao dia ho afaka hamorona louche lavorary (ny haavony izay mitranga rehefa manohina ny absinthe ny rano).

Matetika no antsoina hoe Fomban'ny Absinthe izany ary mora ny manao izany.

Raha hitanao fa mahafinaritra anao ny famaranana nentim-paharazana dia azonao atao ihany koa ny te hividy setroka sy sotro, izay natao manokana ho an'ity zava-pisotro ity.

Ahoana ny fomba hamerenana amin'ny laoniny

1. Mamboraho eo anelanelan'ny 1 sy 1 1/2 ounces amin'ny absinthe ao anaty vera tsy misy na glace mitovy.
2. Apetraho amin'ny sotro rongony sotro ny siramamy iray (sobika volafotsy iray lavaka mitatatata) ary apetraho eo ambonin'ilay tendrontany ny siny. Raha tsy manana sipenthe ny sotro lehibe na latabatra lehibe dia hiasa.
3. Mangatsiaka moramora, mandevona ny siramamy, mialà fotsiny mba hamehezana azy, ary avelao izy hametraka mandra-pivoakany ny kibo.
4. Arakao ny rano bebe kokoa amin'ny siramamy (averina, tsikelikely) mandra-pahitana ny fananganana faniriana ary efa simba tanteraka ny siramamy. Ny ampahany betsaka indrindra dia eo anelanelan'ny rano 3 ka hatramin'ny 5 ka hatramin'ny ampahany absinthe. Satria ny rano dia mitsoka ny ranomandry fotsy, antsoina hoe louche, dia hamelatra ny rano, mamorona ny mijery sy mamoaka ny fehezam-boninkazo fanasitranana.

1. Aorian'ny làlana tokony hialana ny louche, dia misoroka ny siramamy sisa sy tsy voavaha.
2. Mipetraha ary miandrasa tsikelikely ny absintianao.

Fomba fohy misotro toaka

Absinthe Drip

Ny 'Absinthe Drip' dia mitovitovy amin'ny fomba etsy ambony, na dia manampy soda sy klioba ihany aza mba hanalefahana ny fisotroana kely.

1. Manomeza antsasak'aina 2 santimetatra ao anaty glasy mifangaro miaraka amin'ny ranomandry milatsaka.

1. Apetraho eo ambonin 'ny ranomandry ny kibay siramamy.
2. Velon-drivotra goavam-be ao amin'ny klioban'ny siramamy mandra-pahavitàny tanteraka.
3. Mifangaro tsara.
4. Manaintaina any anaty vera trondro iray .

Hamorona azy io

Ny fomba malaza iray hafa dia ny manisy kibika siramamy ao amin'ny absinthe, mametraka ny kibera amin'ny sotro iray ary manazava azy io. Avelao hody ny siramamy ao anaty absintie ary, rehefa mihena ny lelafo, dia atodiho ao anaty rano ilay siramana sisa.