Ity karazana kokombolo salady ity dia tsara amin'ny fahavaratra amin'ny taom-pamoloana miaraka amin'ny trondro mena , toy ny trondro. Toeram-pisakafoanana mahafinaritra izay tsy mitaky fananganana lakozia. Misy ihany koa ny fitaovana vitsivitsy, mba hahafahanao manamboatra izany na dia lavitra ny tranonao aza, na dia mandritra ny lasy aza. Alao sary an-tsaina ny trondro mba hihinana sy hanomanana an'io salady mamelombelona io miaraka aminy.
Raha mitombo ny kôkômbranao manokana ary manana vokatra miteraka, ity salady ity dia fomba iray hampiasana azy ireo mandritra ny vanim-potoana.
Dill no fomban-drazana nentim-paharazana ho an'ny trondro, saingy tsy ny olon-drehetra no tia ny tsiro. Azonao atao ny manova azy io ary manolo izany, ary asolo sifotra, cilantro , pintsy, na parsley ho an'ny dill ho an'ny tsiron-tsakafo hafa tanteraka. Jereo izay efa namboarinao tao amin'ny zaridinao ary omeo azy io hanandrana. Azonao ampiasaina ny voankazo maina raha izany no misy.
Ny fitaovana tsara indrindra ho an'ity asa ity dia mandoline mba hanatsarana haingana ny komandy ao anaty vata kely. Azonao ampiasaina tsotra fotsiny ny antsy raha tianao.
Inona no ilainao?
- 3 komombom-bidy mahazatra (manodidina ny 1 1/2 pounds)
- 1/2 kobay matevina,
- Jogora grika na tsiro mena
- 2 teatran-diloilo
- 1/4 sasao sira
- 1/8 teaspoon mainty mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny komandy miaraka amin'ny mpilalao na ny antsy.
- Manaikitra tsara ny kôkômbinina amin'ny mandoline na miaraka amin'ny antsy, eo amin'ny elatra 1/4 ka hatramin'ny 1/8 inch matevina.
- Manaova ny yogourt sy dill ao anaty servietta mahazatra. Manorata azy tsara.
- Ampio ogmokely ary manaingo ny akanjo ny kikombolo tanteraka amin'ny diky-jiro.
- Amboary ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Manompoa. Manompo 4 ka hatramin'ny 6 ho salady andaniny.
Ity salady ity no tsara indrindra sakafo amin'ny andro fiomanana.
Tokony halefa maina mandra-maraina alohan'ny hanompoany noho ny yogourt na tsiro mena. Ataovy ao an-tsaina izany raha mitondra azy any amin'ny picnic na potluck.
Ny kôkômbra dia hamoaka rano kely aorian'ny fampifangaroana amin'ny yogourt na tsiro mena, noho izany dia azonao antenaina fa ny salady dia ho kivikivy kokoa ny lavany rehefa voamaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 117 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodium | 21 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 3 g |