Omm Ali, izay antsoina koa hoe Om Ali (adika amin'ny reny Ali) dia tandindom-panjakan'i Ejipta. Ity tsindrin-tsakafo hafahafa ity dia dikan-teny maoderina anelanelan'ny Moyen Orient ary matetika izy io no ampiasaina miaraka amin'ny puppet iray mofomamy na siramamy vita amin'ny vanila. Tsy toy ny fandroana mofo amerikana, izay matetika mampiasa mofo misy aostenie izay mipoitra anaty rano mangatsiatsiaka, i Umm Ali dia ampiasaina amina toho-boankazo entina am-bifotsy ho an'ny haingam-pirahalahiana fanampiny.
Ny lovia dia manana tantara lava mahakasika ny fikomiana sy ny fitondran-tena mahatsiravina eo amin'ireo mpitondra fahiny. Saingy mbola velona nandritra ny taonjato maromaro izy io ho dessert tena malaza. Ao Ejipta, ny pudding dia azo inoana kokoa amin'ny vita amin'ny ronono Buffalo fa tsy rondanin'ny ronono fa ny mitovy amin'izany kosa dia ny mombamomba azy. Ireo mpanangom-baolina toy ny kitay, ny voanjo ary ny famonoan-tena dia ampiasaina foana, fa mihoatra noho izany dia misy ny fiovaovana hita.
Inona no ilainao?
- 1 fonosana mofomamy mofomamy (manodidina ny 17 santimetatra)
- 1 15 oz. afaka mamy
- dronono
- 3 cups of water
- 1/2 kaopy karana
- 3/4 kaopy pistachios (voarara sy voatoto)
- 1/2 kaopy kesika
- 1/2 kapoaka amandy
- 1/2 - 3/4 kaopy voanio kakazo (arakaraka ny tsironao)
- 1/2 teaspoon of
- vanilla extract
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana mankany amin'ny 400 F.
- Esory ny taratasy mofomamy manitra ary apetraho eo amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny menaka na voatokana miaraka amin'ny taratasy parchment. Mitaky 15 minitra. Tianao ho volamena sy hipetrapetraka ny fofona manitra. Esory avy ao amin'ny oven fa aza manodina ny lafaoro satria hampiasa azy ao anatin'ny minitra vitsivitsy ianao amin'ny fotoana mitovy.
- Avereno amin'ny ampahany kely ny puff pastry (eo amin'ny 1 ka hatramin'ny 2 santimetatra). Apetraho ao anaty vilia lehibe miaraka amin'ireo voaniho sy voaniho voaniho ireo tapaka tapaka. Ataovy azo antoka fa mifangaro tsara izy ireo ary ampitahaina amin'ny fomba mitovy. Apetraho ao anaty lovia fanosotra 9x12 ny voankazo sy ny fofona.
- Ao amin'ny saosy iray, atsangano ny ronono, ny vanila ary ny rano amin'ny hafanana mafana. Avelao hikaroka mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra. Esory avy amin'ny hafanana ary avelao ny hafanana.
- Omeo ny vovo-dronono mifanaingina ny fonosana mofomamy mofomamy. Apetaho eo amin'ny tampony ny crème ary mamolavola, aforeto, 15 minitra.
- Manompoa milomano na any amin'ny efitra fisainana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 758 |
| Total Fat | 51 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 35 mg |
| Sodium | 226 mg |
| gliosida | 64 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 15 g |