Maro ny kolontsaina manana ny fomba fisainany manokana ho an'ny mofo. Ity mofo penon'i Puerto Rican ( pan de agua ) io dia mitovy amin'ny mofo frantsay na italiana satria vita amin'ny dite mitovy, fa ny fizotry ny fako kosa dia hafa. Ny kobanina dia napetraka ao anaty lafaoro mangatsiaka, napetraka teo ambonin'ny ranom-boaloboka. Mbola mitombo foana ny mofo rehefa mihamafana ny oven, ka mahatonga azy ho lasa matevina sy malefaka.
Inona no ilainao?
- 1 lefay maina
- Sotro lehibe 1 sotro
- 2 kaopy rano (mafana)
- 1 sotrokely sira
- 5 kaopy lafarina rehetra
- 2 teatran-diloilo (na volavola ilaina amin'ny fanolanana ny boaty, dia afaka mampiasa lafarinina)
- 2 akanjo fotsy
- 2 sotrokely rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny lefage, ny siramamy ary ny 2 kaopy misy rano mafana ao anaty fonosana lehibe iray. Aforeto ny voanjobona ary avelao hijoro mandritra ny 20 minitra izy mandrapahatonga ny lefage eo amin'ny tampony.
- Amboary ny sira sy ny lafarina ao anaty tsiranoka misaraka.
- Ampiasao ny kobam-bary ao anaty dite iray isaky ny kaopy. Ny koba dia manomboka mamorona rehefa manampy ny lafarinina.
- Ampiasao ny koba mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra aorian'ny nanampianareo ny lafarinina farany. Tokony ho lasa elastika izy io ary tsy hentitra intsony.
- Manaova menaka lehibe ary apetraho amin'ny kafe ny kafe. Esory ny vilia baolina ary avelao ny fararano hitsangana mandritra ny 1½ ka hatramin'ny 2 ora. Ny koba dia tokony ho avo roa heny.
- Mofomamy ny faritra miasa ary apetraho eo ambonin'ilay koveta. Esory ny kobany ho an'ny ampahany roa mitovy ary omeo azy ireo ho mofo misaraka tsara, eo amin'ny 12 ka hatramin'ny 14 santimetatra.
- Mamafaza menaka na lafarinina eo amin'ny kitapo fisaka na takelaka cookie lehibe izay mihazona ny mofo roa. Apetraho eo amin'ny solaitrabe na eo amin'ny takelaka ireo mofo, ary asio kofehy 3 ka hatramin'ny 4 eo amin'ny tampon'ny tsirairay miaraka amin'ny antsy maranitra.
- Amboary ny taovolo atody sy ny rano sisa tavela 2 sisa. Atsipazo eo ambonin'ny mofo ny zezika.
- Apetraho eo an-tendron'ny fatana mangatsiaka ny mofo, ary apetraho eo ambonin'ilay fitoeran-jiro ilay izy. Fenoy ny vilany mofomamy misy sotro 1 kapoaka.
- Miandrasa 10 minitra, ary atodiho ny oven amin'ny 400 F. Maka mofo ny 35 minitra. Tokony ho 200 F ny mari-pana anatiny ary tokony ho volamena sy bitika kely izy ireo. Manompoa milamina.
Hevitra sy variation
- Ny Cornmeal dia miasa tsara kokoa amin'ny fametahana ny baraingo na ny takelaka cookie, fa ny kobam-bary dia hatao amin'ny lamosina.
- Ity mofo ity dia natao tsy misy tavy ka mahafinaritra indrindra ny andro nodiavina - hijanona haingana izy io. Raha te-hamonjy ny mofo faharoa ianao mandra-pahatongan'ny ampitso dia esory tsara araka izay azo atao izy mba tsy ho maina, ary avereno ao anaty mikrofo kely mandritra ny segondra vitsivitsy.
- Azonao atao ny mampiasa ny mofo hanamboatra sandwich Kiobana na mampiasa ravinkazo hanamboatra mofo .
Dingana amin'ny Torolalana ho an'ny fantsom-bokatra Poerto Rikana
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 91 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 992 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 3 g |