Ravinkazo
Any Karaiba, antsoina hoe Ground Provisions ny legioma fotony. Nantsoina izy ireo satria voahosihosy eo amin'ny tany ny legioma mandritra ny fitomboana ary rehefa voajinja izy ireo, dia mihodina eny amin'ny tany. Ny Fitrandrahana harena an-kibon'ny tany dia misy foana ny vovobony amin'ny tany.
Ny legioma mamy (marika any Etazonia), cassava (yucca) , eddoes, tania ary yams dia legioma siramamy. Fambolena sy mofo avy amin'ny mofo, na dia tsy nitombo tamin'ny tany aza izy ireo, izay heverina ho Ground Provisions ihany koa satria matetika izy ireo no mahandro miaraka amin'ny legioma fotsy.
Fampiasana ny fametrahana tany
Ny fikarakarana Ground no mihinana isan'andro amin'ny karazan-tsakafo. Amin'ny ankapobeny, ny tsimokaretina Ground dia mando, voatoto ary manompo miaraka amin'ny hanina na mofomamy, trondro mena na trondro voankazo ao anaty saosy na miaraka amin'ny trondro sira . Rehefa manompo an'io fomba io, ny Ground Provisions dia heverina ho toy ny kômôgrafia lehibe indrindra amin'ny sakafo na toy ny lovia amin'ny lafiny iray.
Ny fananana Ground dia efa nifandray tamin'ny sakafo avy any Karaiba, noho ny ampahany amin'ny Afrikana misy azy. Ny menaka toy ny Foo-foo (voamaina sy voapoizina ary voankazo), Mettagee na Oil Down (sakafo voaaro amin'ny ronono voanio) sy Conkies ( potserina voatoto ary poti-pofona mamy) no sakafo vita ny Karaiba izay afaka mandinika ny fiandohany mankany Afrika.
Boil and Fry
Ny "Boil and Fry" dia teny iray ampiasaina hanondroana fomba mahazatra mahandro sakafo Ground, indrindra indrindra amin'ny fiarahamonina Indo ao Karaiba.
Ny fametrahana ny Ground dia nofafaina sy nodiovina tamin'ny rano sira, nopotehina tsara, nopetahana tsikelikely ary avy eo nipitihana tamin'ny tongolobe, voatabiha sy zavamaniry vaovao. Rehefa vita izany fomba izany, dia ny sakafo Ground dia natokana ho an'ny sakafo ary azo homena sakafo maraina, antoandro na sakafo hariva. Ny "Boil and Fry" koa dia azo ampiasaina amin'ny hena natono na trondro sira.
Fomba tsotra sy mivantana hafa izay ahafahan'ny Ground Provisions voatsabo ao Karaiba dia natono tsotra fotsiny, toy ny hoe, ary mihinana amin'ny dibera. Mieritrereta potato.