Ny mofomamy matevina dia manosotra mofomamy mavomavo kokoa noho ny matroka matanjaka kokoa na ny vary. Ity fanombohana ity dia mora ihany koa ny manao, amin'ny fampiasana afa-tsy solika 3, ary ny kaopy 1 ny mofo lafarina dia azo havaozina amin'ny koban-katsaka, varimbazaha na koba. Ny tsara indrindra ho an'ity fanombohana ity dia ny manasongadinao azy isaky ny tapa-bolana, ny fisakanana ny leva tsy ho maivamaivana, ary afaka manombohana ny fanombohana avy amin'ny tabilao ianao na amin'ny alalan'ny fampiasana ny kaopy iray eo aloha.
Inona no ilainao?
- Sotrokely 3 (potok'ondry sy rojo)
- 4 sotro rano (ho an'ny boaty)
- 2 1/4 teaspoons maina maina (1 pkg)
- 1 kaopy rano (mafana)
- 1 mofomamy misy mofo
- 1/3 sotro ny siramamy
- 1 sotrokely sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Peel sy kafe 3 potato. Manolotena potipotika amin'ny kaopy 4 eo ho eo mandra-pahamendrehana.
- Ianao dia hampiasa ny ranom-boasary sy ny ovy ao amin'ny mpiantoka. Atsofohy ao anaty vilia lehibe ny rano. Atsipazo ny ovy ary ampio entrée ny ranomandry. Atsangano ary atokàny mandra-pahamendrehana.
- Aorian'izany dia mangatsiaka kely ny ovy, manindrona ao anaty aina sy rano mafana.
- Mifangaro amin'ireo zavatra sisa tavela.
- Fonosana kofehy vita amin'ny tranokely madio ary avelao hijanona mandritra ny 24 ora amin'ny hafanana.
- Manaova fanatanjahan-tena ao anaty siny lehibe na sora-baventy, mandrakotra ary mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'ny lohataona dia ampiasako ny siny hoditra rehetra amin'ny fitehirizana sy ny voankazo maina, noho izany dia manangona ny fanidinako kely ao anaty plastika lehibe ao anaty vata fampangatsiahana aho.
- Ampiasao ny fanombohana araka ny antso ao amin'ny resadresaka sourdough. Afaka 1 kaopy potipotika mavo mangatsiaka no azo ampiasaina ho an'ny lefage siramamy maina 1.
- Ampiasao ny fanombohana ao anatin'ny 2 herinandro. Amin'ny faran'ny tapa-bolana, manaova fanandramana vaovao avy eo amin'ny kitapo na manaraka ny torolàlana an-dàlambe etsy ambony, ka manolo ny diky maina miaraka amin'ny 1 cup of starter leftover.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 119 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,492 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |