Tsy maintsy mihazona wokera, fiara sy vato fisakafoanana
Na kitapo lohataona, sukiyaki, wonton na ovy misy karazan-tsakafo isan-karazany, ianao dia mila trano fisotana mavesatra, mangana sy pistole, wok, fitaovana lehibe rehetra, kitapo, trondro, spatulas ary tongs ao amin'ny fanomanana.
01 of 07
Toeram-pikoranana be tavy
Evonne Chia @ Freeimages.com Ao amin'ny sakafo any Azia atsimo atsinanana, ny akoho sy trondro rehetra dia raraka amin'ny taolam-paty, ary mila trano fisakafoanana mahery vaika ianao. Raha ny fomba nentim-paharazana, ny hazo fihinam-boa dia nampiasaina ho hazo fisaka, saingy miaraka amin'ny olana ara-tontolo iainana manoloana ny fanalànan'ny ala, dia lasa mihabetsaka hatrany ny fametahana vato vita amin'ny bamboo sy plastika sarotra. Raha afaka manamboatra kitay mafy ianao, dia mety tsara izany. Raha tsy izany, mahazo ny hatsaratsaratsaratsara sy ny toerany tsara indrindra azonao atao.
- Plastic Vs. Wood: Miorina tsara kokoa ve ny birao?
- Fanimbana sy fiarovana ara-tsakafo
- Ny Nosy Nosy Mivarotena no mitoetra ao an-tokantrano
02 of 07
Mitepo sy pesta
Amanda Dodds @ Freeimages.com Ny gera, ny zava-maniry ary ny herisetra dia miorina amin'ny pasteur mba hamoronana ny fototra ho an'ny sakafo maro avy any Azia Atsimoatsinanana. Ny famonoana dia atao amin'ny fametrahana ireo fitaovana ao anaty vilia (ny vilia baolina) ary ny fampiasana ny pendle (ny milimetatra) amin'ny fihodinana boribory mba hanapotehana azy ireo amin'ny tavy rehefa manafaka ny solika ilainy izy ireo. Ny ranon-tsakafo sy ny blenders dia nanolo ny fako sy ny plastika tao amin'ny lakozia maoderina maro, saingy ity fitaovana tsotra ity ho an'ny fihenam-bidy sy fitotoana dia tsy nanjavona tanteraka ary mbola mitazona ny mpanohitra.
03 of 07
Kendrena rehetra
Morguefile.com Misy kitapo mitovitovy amin'ny any Azia izay ampiasaina toy ny antsy mpitaingina tandrefana. Ny antsy any Azia dia amidy toy ny tsikirikirika, mpikorisa na mpikorisa, ary tonga amin'ny loko samihafa izy ireo. Mety hitovy daholo izy rehetra, fa ny hatevin'ny lamosina dia miova. Mitadiava mpihina iray azo ampiasaina ho toy ny antsy rehetra. Ny lelany dia matanjaka tsara mba hifehezana ireo fatim-bozaka sy trondro iray manontolo. Mividiana antsy Aziatika izay mifanentana amin'ny tànanao ary tsy mavesatra loatra aminao.
04 of 07
Quality Wok
Avy amin'ny Pixabay.com Amin'ny ankamaroan'ny lakozia any andrefana, misy tavy sy fitoeran-tsakafo ho an'ny fofona, fofona, mofomamy, pooch, fanaovana lasopy sy ny sisa. Ao amin'ny ankamaroan'i Azia, dia tsy misy afa-tsy sambo iray ihany no hanina amin'izany. Nipoitra tany Chine ny Wok, saingy nahita ny lalana mankany atsinanana sy Azia atsimo atsinanana. Izany no fitaovana fanadiovana mahazatra ao amin'ny sakafo Sakafo atsinanana atsinanana. Vokatry ny fikarakarana ny fatana amin'ny gaza, ny endriny tsy manam-paharoa amin'ny wok sy ny rantsana boribory ary ny rantsana manafotra dia mahatonga azy ireo ho mora ny manakona sy manosika sakafo amin'ny fampiasana spatula. Ny haben'ny Wok dia miovaova. Raha mikasa ny hanao sakafo betsaka azafady ianao dia mahazo iray izay azonao ampiasaina amin'ny sakafom-pisakafoanana isan'andro ary ny iray hafa amin'ny sakafo ho an'ny vahoaka marobe.
05 of 07
Stamable Bamboo Steamers
© Connie Veneracion Misy tsiranoka tsy misy bamboo natao ho an'ny kodiarana, ary misy dipoavatra miaraka amin'ny rafi-piterahany. Fa maninona no misafidy ny fantsona bamboo? Vitsy dia voadona ao anaty paompy bamboo satria ny bamboo dia manangona ny ankamaroan'ny fandroana. Midika izany fa ny sakafo atosika dia tsy dia mazàna mihamahazo vahana amin'ny fifehezana. Ny vondron'ny Bamboo dia tonga amin'ny endriny samihafa. Na inona na inona ny haben'ny habetsahana, ny harona mihetsiketsika dia natao hodiovina mba hahafahan'ireo karazan-tsakafo maromaro ho simba amin'ny fotoana iray ihany. Ampiasao ny fantson-drano, atsangano ny rano ao anaty kiraro ary apetraho eo ambonin'ilay rano ilay jiro.
06 of 07
Strainers
© Connie Veneracion Misy dingan-doha roa tena ilaina (raha tsy tena ilaina) ao amin'ny sakafo any Azia Atsimoatsinanana. Ny voalohany dia ny spider an-dakozia, izay mety ho moramora na lalina. Ny habaka fisakafoana tsy dia ilaina loatra amin'ny fanesorana sakafo matsiro bitika toy ny kalsioma na ny hena. Ny karazana varimbazaha dia ampiasaina hanamboarana ranom-boasary amin'ny rano mangatsiaka alohan'ny hidirana ao anaty vilia iray ary handro miaraka amin'ny ronono. Ny fanodinana faharoa dia ilay colander, ary koa ny kitapo any amin'ireo lakandrano tandrefana. Ilaina ny fandotoana legioma sy voankazo ary savony vita amin'ny vilany.
07 of 07
Spatula sy Kitchen Tongs
Ho fampiroboroboana sy fanosihosena, dia te hanana spatula tsara tsara ianao ary tsirin-tsakafo roa. Amin'ny sakafo any Aziatika, ny spatula dia tokony ho matanjaka tsara mba handosirana trondro iray manontolo mandritra ny fofona. Ny tsara indrindra dia tokony ho voatsindry mihintsy mba hitazona ny sakafo ary hisakana azy tsy hiverina ao anaty savony. Tangom-bintana roa no tena mahasoa indrindra rehefa manangona sakafo kely. Rehefa maka tahaka, ohatra, ny sombin-tsakafo sasany dia mihamora haingana kokoa noho ny hafa, ary ny tehezan'ny lakozia dia mety tsara amin'ny fanangonana azy ireo sy ny famindrana azy ireo amin'ny solika. Ny tongom-bary dia mahafinaritra koa ny manipy paty matsiro miaraka amin'ireo hena sy legioma ary legioma rehetra ao amin'ny wok.