Mahavariana ahy ny hevitra hoe manamboatra siramamy hazo, saingy ny firongatry ny tontolon'ny hazo maromaro sy ny siramamy be dia be mandritra ny ora maro dia somary manahirana ihany. Faly be aho nianatra fa afaka manamboatra siropamamy haingana kokoa sy mora kokoa amin'ny famoahana ny hodi-kazo amin'ny hazo hackory shagbark ( Carya ovata ). Mora ny manondraka ny rambony raha tsy manimba ny hazo, ary ny siro dia hazavana, mamy, ary manana tsiron-tsakafo miavaka.
Inona no ilainao?
- 1 hound shagbark hickory sombintsombiny
- rano
- siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Omanao ny oven amin'ny 350F.
- Esory ny hodi-kazo mba hialana amin'ny bibikely rehetra sy ny tranokala. Tsara ny manosotra miaraka amin'ny sponge na kiraro, fa tsy mampiasa savony. Esory izay rehetra mitombo eo aminy. Lichen dia manana ny tsirony manokana, ary tsy mamy na mamy. (Raha maro ny lichens dia azo hanina, dia be diaspora izy ireo ary mitaky fanomanana manokana mba hahatonga azy ireo ho menatra.)
- Aparitaho eo amin'ny takelaka cookie ny sombin-koditra ary atsobony mandritra ny 20-25 minitra. Tokony handroka fofona malefaka sy mamy izy ireo rehefa alaina avy ao anaty lafaoro.
- Alefaso any amin'ny vilany lehibe ny sombin-tsipìka ary ampio rano ampy mba hifehezana azy. Mitondra ny rano amin'ny vay, ary afindrany ny hafanana ary alaivo mandritra ny 30 minitra.
- Atsofohy ny rano ary esory ny hodi-kazo, misaotra azy amin'ny asa fanompoana ataony. Alaivo ny rano ary avereno amin'ny vilany. Ampio sira mitovy ny siramamy, ary ento ny vinaingitra. Ampiheno ny hafanana amin'ny fofom-boankazo ambany sy avo, ary atokàny amin'ny hafanana, mitsambikina matetika mba hisorohana ny fandoroana.
- Tohizo hatrany ny manondraka ny ranony mandra-pihenan'ny 25-30%, ary esory ny hafanana amin'ny hafanana ary avelao izy handevona.
- Atsofohy ao anaty tavoahangy na siramamy ny siropia. Ho an'ny fametrahana lavaka fotoana maharitra, dia manadio tavoahangy ao anaty fantsom-bilia mandritra ny 10 minitra. Ny siropia dia haharitra ao anatin'ny vata fampangatsiahana, tsy hivoatra, mandritra ny volana maromaro.
- Raha mitombo ny taolanao rehefa mandeha ny fotoana, dia avereno ao anaty fonosana, manasà, ary mifohaza mba hamongorana. Aza manahy fa mbola hanandrana tsara ny siramamy. Na ny siramamy ahitra aza dia mihalalina rehefa ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny fotoana fohy.
- Mba hisorohana ny kristaly eo amin'ny toerana voalohany, azonao atao ny manolo siramamy varimbazaha ho an'ny sasany amin'ny siramamy (ity koa dia miasa ao anaty sorbets, mba hitazonana ny lokony). Siramamy siramamy dia siramamy midadasika, izay midika fa manakana ny kristaly tsy hamorona izany. Ny siramamy dia misy boribory maranitra, izay miteraka kristaly rehefa mahandro ao anaty siramamy. Miezaha manolo sirikao vary ho 25% ny sirinao mba hisorohana ny kristaly. Na, asio siramamy siramamy amin'ny siramamy bitika na asidra amin'ny sirohinao, mba hisakanana ny kristaly tsy hamorona.
Ny hodi-kazo no tena mampiavaka ny hackory shagbark (noho izany ny anarany).
Volo boribory matevina dia mihodina amin'ny farany, manome ny trondro hazo ho fijery manjavozavo. Mba hamokarana ny sombin-tsigara ho an'ity fitaterana ity, dia aforeto hodi-bolo efatra ka hatramin'ny enim-bolana avy eo amin'ny vovony marefo sy mahatsiravina amin'ny tsora-kazo. Aza esorina izay sodina rehetra mifatotra amin'ny vatan'ilay hazo. Mety manokatra ratra izay manasa bibikely, bibikely, na bakteria.
Ny siramamy hickory Shaker dia azo ampiasaina amin'ny toeran'ny siramamy ahitra amin'ny sôkà na waffles. Ampiasao amin'ny siramamy na siramamy mafana izany. Tsara ihany koa izy io mihodina amin'ny yogourt, ao anaty glaze ho an'ny akoho, kisoa, na salmon, na toy ny cocktail ingredient. Andramo ampifangaroana azy amin'ny ampahany mitovy amin'ny sumac-infused mba ho fitsaboana manokana.