A Sweet Bock Avy any Texas
Ny labiera mitambolimbolin'ny amerikana dia toa tahaka ny vatomamy mamirapiratra ao amin'ny hetsika mpiasan'ny labiera, fa iray amin'ireo biriky bitika any Texas no nanatsara ny dikan-teny maherin'ny zato taona lasa izay. Fantatrao angamba ny anarana Shiner Bock ary misy antony tsara: dia labiera tsara izany.
Shiner Bock dia mety tsy manintona ny mpisotro mpahandro, saingy azo antoka fa manana ny toerany izy. Ho an'ireo izay mikaroka vahaolana iraisam-pirenena amin'ny orinasa goavam-be Amerikana Amerikana ary te hanalavitra ny lolom-po hita any amin'ny tifitra maro, dia safidy mahafinaritra izany.
Ny tantaran'ilay sotro madinika ao Shiner, Texas
Shiner Bock no lasa tsiron-tsakafo ao amin'ny Spoetzl Brewery any Shiner, Texas. Mamokatra labiera tsara hafa izy ireo, fa i Shiner Bock no malaza indrindra amin'ny lot. Ny birao dia tsy saro-kenatra koa raha ny filazana fa izy no "zana-trondro tsy miankina indrindra any Texas."
Ny biriky dia natsangan'ny Association Shiner Brewing Association tamin'ny taona 1909 avy amin'ny mpifindra monina alemana sy tseky ary manana faniriana labiera avy any amin'ny firenena antitra. Shiner Bock dia nampidirina tamin'ny 1913 ary tamin'ny 1915, i Kosmos Spoetzl, mpanefoefo alemà, dia nividy ny mpamokatra gazy, nomeny ny anarany.
Nandritra ny taona maro dia nanangana fototra fanehoana tsy miangatra i Shiner Bock. Ny tantara dia milaza fa, amin'ny fomba maotokely tena izy, io karavasy io dia niandoha fotsiny mba hanompo nandritra ny Karemy. Io no labiera nandritra ny taona maro ary nivoaka isaky ny lohataona ny fahafinaretan'ny mponina.
Tamin'ny taona 1991 dia lasa nasionaly i Shiner Bock ary nitombo ny isany. Efa misy amin'izao fotoana izao manerana an'i Etazonia sy mandritra ny taona.
Nahazo loka maro koa ny labiera, anisan'izany ny volamena tamin'ny fetibe amerikanina lehibe indrindra tamin'ny taona 2012 sy ny Euro Beer Star.
Shiner Bock Review
Ny Shiner Bock dia manana tanany, loha mainty matevina izay mamela moron-tsakafo tsara eny amin'ny sisin'ny fitaratra satria mamo ny labiera. Ny vatany dia mazava amin'ny varahina amin'ny loko amber.
Ny mamy dia tena mamy, tsy misy ny voankazo mahazatra mifandray amin'io fahatsaram-bolo mahafinaritra io. Mety ho vokatry ny katsaka ampiasaina ao amin'ny recipe izany.
Ny tsiro dia mamy toy izany tsy misy lalan-kely sy bitika kely; Azo antoka fa tsy ampy ny mandanjalanja. Manana volo malefaka izy ary tena manda loatra ka misy tsikombakomba kely amin'ny lelan'ny karbôna.
Ity hatsaran-tarehy ity anefa dia noraisin'i Shiner. Ny tranonkalan'izy ireo dia milaza momba ny andilany fa ny tsirony dia tsy misy "alahelo be loatra izay mamaritra bakteria bitika, specialty ary import importées". Mety hahaliana ny mpamoaka izay manintona zavatra mahaliana kokoa noho ny hazavan'ny fitaovan'ny mega-brouwers fa tsy mikarakara ny alahelon'ny labiera betsaka any.
Raha ny tena izy dia hitako fa mihandrona izany rehefa misotro vitsivitsy. Na izany aza, dia mety hanome labiera tsara ny mpivady Meksikana na seafood misy sushi.