Ity dia sôkôla mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy misy siramamy mofomamy. Fenoy ny mofomamy miaraka amin'ny mpanangom-bokatra voaniho na avelao izy ireo.
Fanamarihana: Ny hafanam-po dia somary kely kely ho an'ny mofo vita amin'ny mofo lehibe, noho izany dia tsapao fa maimaim-poana ny mampiakatra ny hafanana, ary manampy ronono bebe kokoa araka izay ilaina. Tokony ho efa matevina fotsiny izany mba handefa ny mofomamy. Hentitra izy io rehefa mangatsiatsiaka.
Raha tsy manana buttermilk ianao, dia misy fomba maro azonao ovaina. Jereo ny voaloboka eo ambany fitahirizana.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy
- koban-kilaometatra manontolo (9 santimetatra)
- 2 sotro main'ny siramamy
- 1 soda baking soda
- 1/4 sasao sira
- 1 kaopy mena
- 1/3 ny kaopy tsy fantatra
- cocoa powder (tsy dingana holandey)
- 2 atody lehibe
- 1/2 cup buttermilk (jereo eto ambany ho solon'anarana)
- 1 1/2 teaspoon vanilla extract
- Chocolate Frosting
- 1/4 mofomamin'ny kaopy
- 3 dipoavatra tsy misy poizina kakaô
- 1/3 paoma buttermilk, na rehefa ilaina
- Sûreté confectioner 1 pound, eo amin'ny 3 1/2 cups
- 1/2 voanio vanila
- 1/2 pice pencini pepper, tsy azo atao
Ahoana no fanaovana azy?
Amboary ny Cake
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
- Manaova menaka ary manodina tranokely 10-by-15-inch (jelly roll pan) ; atsangano.
- Ao anaty fonosana lehibe iray dia manambatra kobam-bary, siramamy vita amin'ny saha, soda vita amin'ny siramamy, ary sira; atsangano.
- Ao anaty fonosana midina dia miara-misotro 1 kaopy ronono, 1/3 kakaoka ary 1 kaopy misy rano. Mitondrà vovoka amin'ny vay, mamporisika tsy tapaka. Esory amin'ny hafanana.
- Miaraka amin'ny fifangaroan'ny herinaratra amin'ny haavon'ny haavon'ny haingo, dia andramo ny setroka sôkôla ao anaty voamaina maina mandra-pahitan'ny vatana. Manampia atody, 1/2 sotro-menaka ary 1 1/2 teaspoon vanilla. Afeno mandritra ny minitra iray isa-minitra. Apetaho ao anaty kitapo ny kitapo.
- Mialatsiny ao amin'ny fantson-kitay efa ho 22 ka hatramin'ny 25 minitra na mandra-pidiran'ny kitay hazo entina ao afovoan'ny mofomamy.
- Aparitaho mafana ny sôkôla mafana (ambany) eo ambonin'ny mofomamy mafana, miely patrana. Asio tavy anaty savony eo amin'ny tranon-jiro; Mialà sasatra tsara alohan'ny famafana.
Manome soso-kevitra 24 eo ho eo.
Ataovy ny mangatsiaka
- Ao anaty fonosana midina amin'ny hafanana mafana, manambatra 1/4 mofomam-boankazo, 3 dipoavatra tsy misy poizina kakaô, ary 1/3 kaopy buttermilk. Mitefotra tsara ary ento amin'ny vay, mampihetsi-po foana. Esory amin'ny hafanana.
- Asio siramamy 3 1/2 kapoakan'ny siramamy ary ampio amin'ny voankazo kakao sy menaka miaraka amin'ny vanila 1/2 vanila lavalava. Mitebiteby mandra-pahamaivana, manampy ny siramamy bebe kokoa na ny siramamy, raha ilaina izany.
- Raha te hampiasaina, dia asio 1/2 kaopy matevina voapoizina mihandrona ao anaty hafanam-po mafana na ambony ny mofomamy misy voalavo rakotra.
- Ampielezo ny hafanana mangatsiaka amin'ny mofomamy.
Buttermilk Substitutes
Raha tsy manana buttermilk ianao, dia misy fomba maro azonao ovaina. Ireto misy vitsivitsy:
- Sour Milk: Mamelana menaka sotro fotsy na siramamy vita amin'ny kapoaka mofomamy ho an'ny kaopy misy ronono. Ampio ronono amin'ny tandroka 1 ka andrasao mandritra ny dimy minitra. Hijery tsara izy, nefa tsara ny ampiasaina ao amin'ny recipe.
- Aron-dipoavatra: Ho an'ny sotro 1 cup of buttermilk substitue, omeo 3/4 kaopy siramamy vita amin'ny sotro 1/4
- Yogurt: Ho an'ny kaopy misy ranom-boankazo 1, dia manamboara kaopy misy boribory misy boriboriny 3/4 misy rano 1/4. Ho an'ity mofomamy ity dia azonao atao ny mampiasa yogourt lava na yogora tsotra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 237 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodium | 168 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |