Ity tranga Shiliana ity dia manana fiandohana alemana. Maro ireo sakafo alemà no nitazona ny sakafo Shiliana, miaraka amin'ny famolavolana eo an-toerana - toy ny pan de pascua (mofomamy toy ny hoe stollen) sy ny berlines ( dantelina dele ), raha ireo mpifindra monina alemà no nitondra ny resipeo an-trano.
Ny teny alemà ho an'ny cake, kuchen, dia matetika ampiasaina hanoritsiana ny mofo ao Chile. Izany tranga izany ihany no nitranga tany Atsimo-Atsinanan'i Brezila, izay nipetrahan'ny Alemà maro, na dia niova kely ihany aza ny teny kuchen tamin'ny "Portuguese". Migas dia tenim-pirenena Espaniôla ho an'ny sombin-kazo (na tsangambato topping, amin'ity tranga ity).
Io kookiana Shiliana io dia mitovy amin'ny Anglisy nentim-paharazana Apfelkuchen , izay misy korontana fohy feno ranomamy , voankazo, ary crumble. Ny karazana karazana kuliana hafa mitovy amin'ny kuleona dia mitovy amin'ny pèla kely iray, miaraka amin'ny kiriodra mamoritra eo amin'ny toeran'ny tavy.
Ao amin'ny kuchen sary, nampiasa applesauce aho, ary misy sombin-tsavoko sisa tavela izay efa niainako. Azonao ampiasaina ihany koa ny paoma matevina voapoizina, nasiana siramamy sira sy dipoavatra misy katsaka na maingoka.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Base:
- 12 dipoavatra mena (nanalefaka)
- 1 sotro ny siramamy
- 2 atody
- 1 teaspoon vanille
- 1 2/3 kaopy lafarina rehetra
- 1/3 karazana maingoka
- 1 tepoka vita amin'ny bottle kely
- 1/2 sirikan'ny sira
- Ho an'ny Famenoana:
- Ny kaopy 2 applesauce (na 1 1/2 cups voankazo voankazo)
- Ho an'ny Topping:
- 1/3 sotro ny siramamy
- 1/2 siramamy siramamy mena
- 1 sira lava
- 1 1/3 ny lafarina kafe rehetra
- 12 dipoavatra mofomamy (kiriodana)
- Mitafy: siramamy vita amin'ny vilany ho an'ny fikajiana
Ahoana no fanaovana azy?
Atsofohy ho an'ny 350 degre ny oven. Ny menaka dia fonosana 9 santimetatra ary mametaka ny faribolana miaraka amin'ny boriborintany vita amin'ny parchment.
Apetaho ny dibera mafana ao anaty vilia famelarana mangana. Ampio ny siramamy ary hikapoka mandra-pahitra. Ampio ny atody, iray isaky ny mandeha, ary kapohy mandra-pifangaroanina. Ampiasao ny vanila ary manaova fofona kely.
Ao anaty vilia kely iray, mamoritra ny lafarinina, maitso, savony ary sira. Ampiasao ny entana maina amin'ny dity mofomamy / atody ary mikapoka mandra-pifangaroanina fotsiny.
Tsindrio ny koba ao anaty voankazo manitra, manetona azy eny amin'ny farany ambany ary manaloka ny andaniny. Apetaho amin'ny tendrontany amin'ny toerana maromaro ilay tohatra. Mangatsiaka ao amin'ny frizera mandritra ny 10-15 minitra.
Atsangaro ny crust mandritra ny 15 minitra. Esory avy ao amin'ny lafaoro.
Mandritra ny fanangonana ny crème, alaivo manamboatra ny crumb. Ao anaty vilia boribory, alamino ny lafarinina, saka ary sira. (ampianaro kely 1 sôlina raha ilaina). Ampio tsikelikely ny dibera mipetaka rehefa mikisaka amin'ny gidro, mandra-pahatonga ny fikorianan'ny fofona ao anaty koba.
Aparitaho ilay voankazo mameno ny fototra mialoha. Atsoroy ny felam-boninkazo miampita amin'ny voankazo.
Manao tsiroaroa mandritra ny 45-50 minitra, na mandra-pahavoatra ny volom-borona. Esory avy ao amin'ny oven ary avelao hivoaka 10 minitra alohan'ny hamotsorana azy. Vovoka amin'ny siramamy vita amin'ny vilany alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 656 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatin'ny sira | 23 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 144 mg |
| Sodium | 481 mg |
| gliosida | 75 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |