Inona ny fahasamihafana eo anelanelan'ny 1push, 2gb & Darjeeling Tea izao?
Anatin'ity Q & A ity, i Kaushal Dugar avy ao amin'ny DarjeelingTeaXpress dia mamaly fanontaniana mahazatra momba ny dite any Darjeeling, India.
Inona no dite?
Ny tefin'ny tea dia manondro ny vanim-potoana mampitombo ny dite (fotoana sasany) ao Darjeeling.
Inona avy ireo toeram-pitrandrahana amam-bidy lehibe any Darjeeling?
Darjeeling dia manana dingana telo lehibe toy izao manaraka izao:
- Mialà eo anelanelan'ny volana Martsa hatramin'ny Mey
- Pikantsary faharoa hatramin'ny Jona hatramin'ny tapatapaky ny volana aogositra
- Fahatelo fahatelo (Herintaona tondraka) hatramin'ny Oktobra ka hatramin'ny Novambra
Na dia izany aza, misy ihany koa ny rantsana kely roa:
- Mandritra ny tapa-bolana mandritra ny roa herinandro eo anelanelan'ny fivoahana voalohany sy faharoa
- Rains / Monsoon Mirorano eo anelanelan'ny tapatapaky faharoa sy fahatelo mandritra ny volana septambra
Tsara homarihina fa ny fe-potoana tsy voafetra dia miankina amin'ny toetr'andro ao Darjeeling. Ny rotsak'orana ambony kokoa noho ny efa antenaina dia mety hampihenana ny fizotran'ny diplaoma faharoa rehefa mampitombo ny orana mandritry ny herinandro vitsy ary ny mifamadika amin'izany.
Karazan-tsakafo inona no azoko andrasana avy amin'ny dite Darjeeling tsirairay?
Darjeeling Tea First Flush - Ny loko ny dite dia mazava sy mazava miaraka amin'ny liquor mamy. Ny ravina dia manana fofomamy mirehitra, miaraka amina karazam-borona.
Darjeeling Tendrombohitra dipoavatra faharoa - Ny dite dia manana loko matevina sy tsiroaroa mahery, mifanohitra amin'ny teosana voalohany. Ny ravin-dite dia manana voninkazo manitra ary manana tsiro fruity amin'ny ankapobeny. Mba hanazavana bebe kokoa, ny dite dia marefo ary ny tsiro dia ny mozika ny trondro mozika dia vokatry ny zavamaniry tefika amin'ny bibikely madinika izay mitsambikina juice avy amin'ny totozy.
Darjeeling Third Flush Tea - Ny loko dite dia maizina na kojakoja ary ny tora-tady dia feno vatana nefa manana tsiranamamy manjelatra. Ny fararano Darjeeling dia manana fahamendrehana ary manana toetra mampiavaka azy.
Iza no mandany lafo indrindra? Nahoana?
Amin'ny ankapobeny, ny tehezana voalavo voalohany dia heverina ho lafo kokoa noho ny fisotroana mamy sy ny toetra malaza.
Ny tefim-pamokarana voalohany dia vitsy dia vitsy ary noho izany dia mitaky ny famatsiana ny fangatahana. Na izany aza, tokony voamarika fa ny Jeneraly dite Darjeeling amin'ny ankapobeny dia manana safidy manokana ho an'ny fandefasana voalohany na faharoa ary tsy mieritreritra ny mandoa premiums ho an'ny mofomamy tsara.
Inona no mampiavaka ny dite faharoa an'i Darjeeling? Ahoana no ahazoany ny tsiron'ilay muscatel?
Darjeeling faharoa dia tsy manam-paharoa satria mitondra ny tsirom-bokatra mampiavaka ny mozikatore Darjeeling fantatra amin'ny hoe tsy misy dite hafa eto amin'izao tontolo izao afaka mitondra tsirony miavaka toy izany. Ny tsiron-tsakafo tsy manam-paharoa dia vokatry ny fifandimbiasana ny toetrandro tsy manam-paharoa, ny topography ary ny karazan-javamaniry. Ny mpahay siansa avy ao amin'ny TOC (TES) ao amin'ny Tea Research Association (TRA) ao Upper Assam sy ny Oniversiten'i Kyoto (manam-pahaizana momba ny molecular) dia namantatra ireo fototarazo ao amin'ny zavamaniry izay maneho ny tenany ihany rehefa voan'ny bibikely izy ireo - izay mitarika Ny fananganana ny tsiron-javatra miavaka sy ny tarpins (geraniol sy lunalook) dia mampitombo ny fofona.
Misy zavatra hafa tianao hizarana ny vanim-potoanan'ny Darjeeling?
Ny vanim-potoanan'ny Darjeeling Darjeeling, izany hoe, ny tsiranoka isan-karazany dia mitondra tsiranoka samihafa avy amin'ny dite izay nalaina avy amin'ireo zavamaniry ireo nandritra ny fotoana samihafa isan-taona.
Na dia tsy misy ny vanim-potoana / fivoahana aza dia toy izany, noho izany, mandritra ny androm-piainana voalohany dia azonao atao ny loko volom-bolamena ary io ravina io dia manome loko mainty mainty mandritra ny faharoa. Ny fanandramana toy izany dia afaka manome fahafaham-po ny palettes amin'ny mpitsikilo divay.