Thai Tropical Tapioca Pudding

01 of 10

Misaotra pahefana 1/2 kapoaka tapioka. Apetraho ao anaty vilan-tsakafo.

FANGARO:

• 1/2 kapaoka kapoaka maitso - antsoina koa hoe "Sagou" na "Manioc" ao amin'ny fivarotana sakafo ao an-toerana - OR antsoina hoe "tapioca voa" ao amin'ny toeram-pivarotana ao an-toerana
• 2 ripazo mango (mangirifiry rehefa manitra, ary azonao atao ny manazava azy ireo amin'ny ankihiben-tanana) OH, raha tsy mahita manga vaovao ianao, dia ampiasao 1 cane ny mangotra
• 2 1/2 kapoaka rano
• 3 tbsp. siramamy mena
• 1/4 tsp. sira
• 1 dia afaka mameno ronono voanio tsara
• Ny voankazo mafana avy any ivelany dia manapaka amin'ny ampahany bitika (mango, papaya, banana, kiwi, starfruit, sns ...).

Dingana 1: Mamaritra ny 1/2 cup tapioca. Afangaro amin'ny rano ary avelao ny hanina 15-20 minitra. Avy eo dia ravao sy apetraho ao anaty vilan-tsakafo.

Fanamarihana: raha manana vatoaratra tapioca ianao (ny haben'ireo perla na lega kely), alohan'ny 30 minitra, ary mahandro 20-30 minitra.

02 of 10

Cook ny tapioca.

Apetraho 2 kaopy rano ary 1/4 tsp. sira ao anaty vilany miaraka amin'ny tapioca. Atsaharo ny hafanana amin'ny avo lenta, ary ento amin'ny vay. Tohizo foana ny mihazona tapioca tsy hijanona.

03 of 10

Mofomamy tapioca mandra-pivoaran'ny perla.

Atsaharo ny hafanana midina mankany ambany. Avelao ny tapioca hikolokolo mandritra ny 10 minitra, na mandra-pahatongan'ny tapioka avy amin'ny fotsy hoditra ka hatrany amboalohany. (Mariho fa hihena ny tapioca). Rehefa vita ny vilany, dia afeno ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Fanamarihana: Azonao atao ihany koa ny manompo an'ity dessert ity, izay tsara indrindra amin'ny ririnina. Amin'ity tranga ity dia apetrakao fotsiny ny tapioca voarakitra.

04 of 10

Hetezo ny manga ho an'ny nectar mango.

Mifidiana mangomanga mando (ny nofo dia tokony hahatsapa ho malefaka ary mora hita amin'ny endriny). Tazony eny amin'ny sisiny izy ary manapaka ny lafiny iray. Mariho fa misy vato lehibe sy vato eo afovoan-tanàna ny mangona, ka manandrama manapaka ny andaniny.

05 of 10

Manaova sarin-tsofina eny ampitan'ny vato.

Ary manaova sarin'ampongabendanitra hafa, ka asio soratra eo an-daniny roa. Izany dia hanome anareo ampahany 3.

06 of 10

Hetezo ao anaty kobay ny manga.

Maka ny lapa roa (avelao ny vato amin'izao fotoana izao), makà fotoana lavalava iray, ary ny iray hafa, mamorona kely cubes. Ampiasao ny sotro, sokafao ireo kobay ao anaty processeur na mpamokatra sakafo (ao anatin'izany ny sira). Ataovy toy izany koa ny fizarana masom-borona hafa amin'ny mangona.

Amin'ny vato, esory na esory ny hoditra manodidina. Avy eo dia aforeto ny nofo mena manodidina ny vato miaraka amin'ny antsy. Apetraho ao amin'ny blender koa izany.

07 of 10

Ampio rano sy siramamy ho an'ny mangona ao anaty blender.

Add 3 tbsp. siramamy siramamy ary 1/4 kaopy misy rano ho an'ny blender. Manao mangomanga, rano ary siramamy mandra-pahatonga azy hanana sòsa na nectar miendrika. Andramo ny tsiranoka ho an'ny hatsembohana - Alefaso siramamy bebe kokoa raha tsy mamy ampy. Ankoatra izany, ampio i Tbsp. rano raha toa ka matevina (tokony ho milentika kely fotsiny izy mba handefa mora amin'ny menaka kely iray).

08 of 10

Hetezo ny voankazo tropika bebe kokoa amin'ny pudding

Hetezo ny manga hafa amin'ny kibay kely (tahaka ny nataonao voalohany). Raha tianao, dia ampio ny voankazo goavam-be amin'ny safidinao toy ny papay, banana, kiwi, starfruit, lychee, sns ... Hetezo amin'ny ampahany bitika kely.

09 of 10

Mba hanompoana, tapioca dia nanadio tapioca ho fantsom-bokatra ary hamolavola amin'ny voankazo.

Vitaingina (na hafanana) tapioca ny totozy ho an'ny servisy (ho tena matevina sy matevina). Mandrobona ny sasany amin'ny nectar mangona amin'ny sotro tsirairay. Ankoatra izany, ampio ny manga (sy ny voankazo hafa tropikaly raha ilaina).

10 of 10

Manompoa ranom-boankazo kely misy voankazo ary bebe kokoa ny nectar mango.

Farany, ampio rôly voanio kely amin'ny koveta tsirairay. Ampiasao ny tononkalo kely avy amin'ny ronono voanio ary ny nono mangahazo eo amin'ny latabatra mba hahafahan'ireo vahiny manampy bebe kokoa raha aleony. Manompoa soso-kevitra: ento an-tapitrisany ny ronono voanio eo amin'ny vavanao tapioca (arakaraky ny fihenan-tsakafo tianao ho anao), plus 2-3 Tbsp. ny nectar (arakaraka ny hamaroan'ny tianao). Avereno ny zava-drehetra ao am-bozonao alohan'ny hisakafo, ary FANTATRA!