Ny sakafo iray manontolo: Ny antony sy ny fomba
Ny fitsaboana tandrefana dia mihamahafantatra hatrany fa ny sakafo ara - boajanahary, na manontolo, dia manampy amin'ny fisorohana sy fanasitranana ny ankamaroan'ny aretina. Ny maha-olombelona amin'izao tontolo izao ao amin'ny tontolo mandroso dia miatrika ny taham-pihetseham-pihetseham-batana, ny diabeta, ny homamiadana, ary ireo olana ara-pahasalamana mifandraika amin'ny sakafo (ary azo atao).
Samy nahita ny fiakaran'ny mari-pahaizana momba ny fihinana sakafo sy voamaina izahay.
Ireo faritra izay nisy mpihaza trondro, toeram-pambolena sy toeram-pambolena, ary ny mpanao mofomamy indray dia miala sasatra. Ny supermercie mitondra sakafo voatahiry amin'ny fitsaboana azo antoka dia nanolo ireo orinasa madinika ireo, ary any amin'ny vondrom-piarahamonina marobe dia tsy misy henatra ny sakafo omena eto an-toerana.
Ny sakafo voajanahary efa nalaim-baraka no noraisina tao amin'ny fambolena goavana, ny sakafon'ny hormone, ny voankazo sy ny voankazo ary ny legioma marefo amin'ny pestiside dia nanafika ny toeram-pivarotana. Ny chemicals sy ny siramamy dia mihinana amin'ny sakafo izay tsy mahazatra. Inona eto an-tany no tokony hataontsika?
Raha vao fantatsika fa ny fahasalamantsika (sy ny an'ny fianakaviantsika) dia manohintohina isaky ny manokatra sakafo tsy misy sakafom-bary, kitapo mofomamy, na sakafo mihinana voankazo, fotoana hianarana ny atao hoe alternatives.
Inona no mahatonga ny sakafo ho "manontolo"?
Ny fotodrafitrasa fototra dia ny tsy fahampian-tsakafo manontolo sy ny tsy fahampian-tsakafo ary ny fahatongavantsika avy amin'ny natiora. Ny sakafo manontolo dia tsy miovaova, voaaro, miloko, vita amin'ny fitaovana enti-miasa, na entina amin'ny voankazo hormonina.
Ny koba fotsy, siramamy, vary fotsy, voankazo maina, kakazo, ary sakafom-biby nohavaozina.
Ny sakafo rehetra dia ahitana voamaina (toy ny masomboly manontolo, vary mena sy masira, chinoa, mint); vokatra sy legioma voajanahary na voadio; masira voaangona na toeram-pambolena maharitra; sakafo ara-boajanahary; vokatra ara-boajanahary, tsy voatsabo ary atody malalaka .
Ny sakafo rehetra dia tsy misy fikojakojana ny fikojakojana ary noho izany dia manana fiainana fohy kokoa.
Noho ny fandrosoana amin'ny teknikam-pikarakarana sakafo dia misy fomba maro ahafahana mitahiry sakafo (toy ny fidiovana, tondra-drano, fikojakojana, ary mangatsiaka) ary mety ho tafiditra - amin'ny fifehezana- mandritra ny vanim-potoana mandritra ny vanim-potoana mitombo.
Ohatrinona ny vidin'ity?
Olona maro no mihevitra fa lafo be ny sakafo fihinana organika . Ny fanoloran-tena amin'ny fananana zaridaina kely (na ao anaty fonosana) dia manampy antsika hanohy ny fifandraisantsika amin'ny sakafo. Ny fiarahana amin'ny Co-op na CSA (Fikambanana miaro ny fikambanana) dia fomba iray tena tsara hamonjena ny vola. Farany, nefa tsy dia kely indrindra, ny sakafo fototra fototra dia tsy lafo. Ny voamaina, legumes ary legioma dia tsy mandany vola be amin'ny farany.
Ny zavatra ilaintsika ho fantatsika dia ny hoe arakaraky ny fisarihan'ny sakafo tsy ara-dalàna sy ny tsiranoka sandoka isika, dia azo inoana fa hampivelatra aretina isika. Toy izany koa ny vidin'ny sakafo mahasalama avo loatra? Fampiasam-bola amin'ny tombotsoa maharitra izany ary afaka mitazona ny fanalahidy tsy ho an'ny fahasalamantsika ihany fa ho an'ireo zanakay koa .