Ny ati-doha dia iray amin'ny teny ratsy be dia be ao amin'ny fiaraha-monina holistic, ary ny porofo dia manamarika fa ny areti-mandringan'ny aretina dia fototry ny maro, raha tsy ny ankamaroan'ny, ny aretina dia milaza. Ny ankamaroan'ny olona dia miray tsikombakomba amin'ny zava-misy toy ny arthritis ary ny IBS, saingy mihamazava hatrany fa mifandray amin'ny diabeta, ny matavy, ny aretim-po, ny Alzheimer sy ny homamiadana.
Ny Amerikanina dia miaina tsy tapaka avy amin'ny loharanon-tsakafo voajanahary, ary ny sakafo atokantsika dia mihamitombo hatrany ny sakafo voatsabo, ny sugars sy ny matavy, ary ny sakafo voajanahary.
Izany dia tsiambaratelo momba ny aretina mitaiza. Ny fihanaky ny aretina manohitra ny atidoha dia afaka mampiadana ny soritr'aretina, ary mamerina ny tondra-drano amin'ny olana ara-pahasalamana marobe, miaraka amin'ny tombotsoa fanampiny amin'ny angovo mihamitombo ary, amin'ny tranga maro, ny fahaverezan'ny fahavoazana.
Fitsipika fototra:
Fambolena legioma sy voankazo mamy: Mihinam-boa 9 eo ho an'ny andro amina avana iray misy legioma vita amin'ny voankazo sy voankazo, mifidy avy amin'ny fianakaviana loko tsirairay ary avy amin'ny volokano. Manatom-bokatra miisa 2-4 amin'ny voankazo vaovao, ao anatin'izany ny paoma, ny boka, ary ny be dia be ho an'ny fibra sy ny antioxidants.
Ny voankazo manontolo: Mihinàna sakafo telo, fara fahakeliny, amaranth, na buckwheat (toy ny voankazo rehetra, kamut, boaty, ary oats raha tsy misy glioma). Vola madinika madinika, soba na udon, ary koa ny pastekôro na gluten maimaim-poana dia mety ho levona 2 na in-3 isan-kerinandro. Ny lafarinina vita amin'ny lafarinina dia tsy anisan'ny fihinanan-tsakafo .
Beans, Legumes, ary Proteins based on plants: iray na roa tsaramaso sy tofu, tempeh, edamame na seitan (ny farany raha tsy avela hileina ny gluten) isan'andro.
Bibidia mitoka-monina: Salkosina salady lava, sardines, anchovies, herindry ary akorandriaka. Aza avela hanangona salomandry Atlantika ny toeram-pambolena, ary hividy sahan'arivony voajanahary voajanahary na maharitra raha azo atao.
Proteinina hafa: Raha avela, ny servieta 1-2 isan-kerinandro amin'ny atody biolojika, malalaka; ondry na ronono; na 1 amin'ny fikarakarana sakafo ara-nofo, toy ny akoho tsy maotina, turkey na zanak'ondry.
Ny EFA sy ny fahasalamana ara-pahasalamana: Ny lasantsy matavy tena manan-danja dia fanalahidy manan-danja amin'ny fanodikodinam-panafody, ary azo alaina amin'ny endriky ny trondro fikarakarana fidiovana, menaka krill, voanjo mainty mainty, ala maina, na omega lelafo. Ny voa kely sy / na voa kely isan-karazany, indrindra ny volon'ondry, lelafo, chia, hanina na almonds dia mahasoa. Ny voankazo breziliana dia misy selenium avo lenta (hihinana 2-3 ihany). Ny menaka voanio (izay nampiasaina tany Italia nandritra ny taona maro) dia tena tsara ho an'ny mahandro. Ampiasao oliva, avocado, zandary, hazandrano, ary menaka sesame amin'ny akanjo sy tsiro. Ataovy maina ny avokado sy ny menaka voamadilo rehefa lasa mora foana izy ireo. Tsarovy fa ny soja, ny katsaka, ny kanola, ary ny menaka mifangaro dia matetika miovaova ary mitondra anjara biriky.
Ny zava-pisotro: Misotro rano be loatra na tsara rano tsara, ary koa dite maitso.
Desserts mahasalama: Ny ampahany kely amin'ny voankazo maina, voankazo sorbet, voankazo kanten, na saha vitsivitsy misy sôkôla maitso dia safidy azo ekena. Ny voankazo maina dia tokony ho voajanahary, tsy voavolavola ary tsy misy dikany. Raha mihinana sôkôla ianao, ataovy azo antoka fa organika izany ary 70% kakaô raha kely indrindra.