Misafidy sakafo avy amin'ny kalandrie macrobiotic
Ny iray amin'ireo faritra manan-danja indrindra amin'ny siansa macrobiotic dia ny fizarazarana ny fiainana amin'ny singa dimy: afo, tany, metaly, rano ary hazo. Ireo singa tsirairay ireo dia misy fotoana mifandraika amin'izany, miaraka amin'ny toetrany sy ny sakafo. Ny manaraka dia ny famintinana fototra ny fomba handikana ny singa ao amin'ny kalandrie Tandrefana, sy ny fomba hanaovana safidy sakafo izay tena mahasalama indrindra amin'ny vatantsika mandritra ny fotoana rehetra.
Afo: Ny fahavaratra, amin'ny solstice amin'ny 21 Jona hatramin'ny tapaky ny volana Aogositra
Mandritra ny fahavaratra volana, ny fiainana dia ao anatin'ny fisehoana miharihary sy feno. Ny masoandro dia avo indrindra, betsaka ny sakafo, ary ny fiainana feno zavamaniry dia feno hery velona. Ny singa amin'ny fahavaratra dia afo, ny loko mifandraika dia mena, ny mangidy dia mangidy, ary ny angovo afo dia mifandray amin'ny fo sy tsina kely. Ny ora fiasan'ny fo izay mazoto indrindra dia eo anelanelan'ny 11 ora sy sasany hariva; Ny tsinay kely dia 1 hatramin'ny 3 hariva
Sakafo izay mampivelatra ny singa misy afo:
Vokatra: Corn, katsaka, popcorn, amaranth, quinoa
Vokatry ny legioma: fitomaniana, tsimok'aretina Bruxelles, menaka, endive, okra, kavina
Beans and Impuls: lentils mena, kakazo
Fruits: abrisika, guava, donc, persimmon, peaches, cherries
Trondro: kobry, homera, krab
Ny zava-maniry: chilis, karaoty, ary zava-manitra amin'ny ankapobeny dia heverina ho sakafo afo
Tany: Mid-augusta ka hatramin'ny valo equinox ny 21 septambra
Amin'ny faran'ny fahavaratra dia misy fiovàna miavaka, fiatoana kely eo anelanelan'ny angovo avy amin'ny fahavaratra sy ny fihenanam-be matevina amin'ny fararano. Na dia mbola mafana aza ny andro, milentika kokoa ny hariva, ny masoandro dia miverimberina mialoha ary ny fiompiana dia manomboka miova tsikelikely amin'ny sakafo mahavoky ny fahavaratra ka hatrany amin'ny sakafo faran'izay sarotra. Ny tany dia nanolotra ny habetsahany betsaka, ary fotoana iray izay toa mandanjalanjana ny fiainana rehetra. Ny singa eto an-tany no miorina indrindra amin'ny dimy, ny lokony dia mavo, ny tsiro dia mamy, ary ny vavony dia kibo sy kalsioma. Ny ora ho an'ny vavony dia 7 hatramin'ny 9 maraina; Ny 9 hatramin'ny 11 maraina ny kalsiomaSakafo izay manatsara ny endriky ny tany:
Fiompiana: Millet
Ny legioma: voankazo mamy, karazan-tsakafo: hokkaido, Hubbard, spaghetti, pumpkin) shiitake holatra, tsaramaso, tongolo, parsnips, rutabaga, karda, kardy, artichoke, voankazo mamy, ary tsaramaso
Fruits: poma mahafinaritra, aviavy, cantaloupe, ranom-boankazo mamy, tantely, tangelo, ravin-boankazo, mamy, Papaya, daty, mandarinina
Sakafo: zozona, tonona, sabatra, tandroka
Vovobony: Mandalo, pecans, mozika, sesame sesame, masomboly mavomavo
Mpandihy: agave, siramamy ahitra, siramamy vary, vary orza, molia
Metaly: Herinandro, nanomboka ny 21 septambra ka hatramin'ny solstice tamin'ny 21 Desambra
Mandritra ny fahalavoana dia misy fiovana mitranga; mampihena ny fahazavana, mihamalaza ny andro, ary ny hery dia midina indray eto an-tany ho an'ny fihodinan'ny rivo-doza. Ny ravinkazo dia mianjera avy amin'ny hazo, ny voankazo farany dia mamony, ary ny fifanekena momba ny angovo. Ny loko ao amin'ny singa metaly dia fotsy, ny tsirony dia marefo na marefo, ary ny taova mifandraika dia lung sy tsinay lehibe. Ny ora ho an'ny havokavoka dia 3 hatramin'ny 5 maraina; Ny tsinay lehibe dia 5 ka hatramin'ny 7 marainaSakafo izay manatsara ny singa metaly:
Vidiny: Trondro fotsy, mena ary mavo, mochi
Ny legioma: kilaometatra, karaoke, karaoke sinoa, seleria, radar daikon, tongolobe, kesika, voanio ary vonomoka, rambony, tongolo gum, cucumber, leeks
Bozaka sy hery: fotsy fotsy
Fruits: Banana, pira, apples
Trondro: Baolina, snapper, cod, haddock, herringa, flounder, irery, halibut
Harena sy fahavitrihana: dill, fennel, thyme, fambolena faniry, ririnina, cinnamon, cayenne, basil, ary rosemary
Rano: ny ririnina, nanomboka ny 21 desambra ka hatramin'ny faran'ny equinox ny 21 martsa
Ny ririnina dia ny vanim-potoana mangatsiaka, rehefa mihena lalina eo amin'ny tratran'ny tany ny hery rehetra. Fotoana famerenana izany mba ho tonga amin'ny lohataona rehefa tonga ny lohataona. Ny lokon'ny elanelan'ny rano dia mainty, menaka ny tsirony, ary ny taovam-pananahana dia bala sy voa. Ny ora ho an'ny blaogy dia 3 hatramin'ny 5 hariva; Ny voa dia 5 ka hatramin'ny 7 harivaSakafo izay manatsara ny singa rano:
Grain: Vovobony, buckwheat, vary maina
Sakafo: Beets, burdock, espagne
Beans and Impuls: Adzuki, voankazo mainty, menaka mainty
Fambolena voanio : arame, dulse, Irish moss, kelp, hijiki, nori, wakame, kombu
Vokatry ny felam-boninkazo, felam-boninkazo, mavo, volomparasy sy mainty hoditra, pastèque, ravinkazo mainty
Trondro: trondro manga, kavia, menaka, akoho, palma sy moules
Sakafo: voatabiha, voanio sesame mainty
Fihetseham-po sy fahavitrihana : tamari, shoyu, miso, tekka, gomasio, umeboshi, salohim-boankazo voasesika (siramamy roa ireo farany)
Wood: Lohataona, nanomboka tamin'ny 21 Martsa ka hatramin'ny solontenam-bolo ny 21 Jona
Ny lohataona dia manamarika ny fahatsaran'ny herisetra mahagaga. Sap, izay rivo-doza natoraly, lalana amin'ny hazo; Ny fiainana vaovao dia manosika ny lalana mankany amin'ny tany lalina, ary voahodidin'ny fahatsapana ny fanavaozana sy ny famoronana. Ny loko ao amin'ny singa hazo dia maitso, ny tsirony dia maivana, ary ny taova mifandraika dia bala sy taolana. Ny ora ho an'ny bala jolahy dia amin'ny 11 ora hatramin'ny 1 maraina; Ny atiny dia 1 hatramin'ny 3 marainaSakafo izay manatsara ny singa hazo:
Ny voa : vary, oats, zozoro
Ny legioma: broccoli, parsley, siramamy, kale, katsaka, karoty, alfalfa, ravina, leeks, zucchini, shiitake holatra, artichokes
Bozaka sy hery: mung, lima. green lentils
Ny voankazo: menaka, voankazo, grapefruit, poma maitso, siramamy siramamy, avocado, kavina, kibo
Fanondroana: Fanasitranana amin'ny sakafo rehetra nataon'i Paul Pitchford; Ny Fiovàna dimy nataon'i Tom Monte sy Sam McClellan