Ny voninkazo matetika no voavolavolan'ny sasany, ary matetika dia azo avy amin'ny siramamy sy fofom-barazy. Raha tsy mahatsiaro tena ho ampy ianao mba hamelomana tsara ny felany sy ny palitao madinika, ary hampangotrahina azy ireo, dia misy fomba mora kokoa ahafahana mankafy ity sakafo mahazatra ity. Nolavina tamin'ny holatra sy ny sakaizan'ny alikaola, ny voninkazo, ny felam-bary.
Rehefa manomana ny voninkazo, esory ny totozy ary esory amin'ny tananao na ny tongotrao ny tongotrao, ary araho tsara ny sombin-tsoavaly araka izay azo atao. Nividy ny felam-boninkazo miavosa aho avy amin'ny lampihazo eo amin'ny tsenan'ny mpamboly any an-toerana, saingy indraindray dia hita any amin'ny mpivarotra amina sehatra manokana izy ireo.
Manompoa ny quesadillas tahaka ny misy na miaraka amin'ny crema sy saosy mafana. Misy salady varim-bazaha salady na Meksikanina Cactus Salade dia manome sakafo feno.
Inona no ilainao?
- 2 tepoka menaka kanola (na menaka nohosoana)
- 1/2 zipona mavo (volo)
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 holatra holatra (vorona cremini, voatoto)
- Kaopy 1 kafe no mamelana (sampana 15 eo ho eo, tsilo sy trongo, nesorina)
- Pinch sira sy dipoavatra (manandrana)
- 4 mofomamy tortillas
- Kaopy 1 Oaxaca (voasikotra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao 1 isa-sotrokely ranom-boasary na dipoavatra matevina amin'ny siny lehibe ary hafana amin'ny hafanana mafana.
- Hanampy ny tongolobe sy tongolo lay ary voaniho mandritra ny 2 minitra. Ampio ny holatra sy sauté mandritra ny 2 minitra hafa. Ampio ny felam-boninkazo sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Sauté mandritra ny 5 minitra na mandra-pahavitan'ny ankamaroan'ny rano. Atsaharo izany.
- Esory sy esory ny holatra ary hafanà hafanana avo be.
- Alaivo ny sisin'ny tortilla iray miaraka amin'ny menaka ary hikolokolo menaka, mandritra ny 1-2 minitra eo am-pamoloana menaka hafa. Ny rambony ary ny antsasaky ny tortilla misy tsiro 1/8, ary ny 1/4 amin'ny holatra sy ny felam-boninkazo, arahin'azy kaomina 1/8.
- Manaova antsasak'adiny ary mahandro tokony ho 3 minitra eo ho eo na mandra-paharivan'ny toho-tantely ary mivolom-bary. Avereno amin'ny tortillas sisa sy ny famenoana.
fiovana:
- Raha toa ianao ka tsy manam-bintana ampy hitadiavana felam-boninkazo, dia asolo ny voninkazo amin'ny zipo kely kely voapoizina. Ny kely kokoa, mafy loatra ny zucchinis dia miasa tsara indrindra.
- Raha tsy mahita voankazo Oaxaca ianao dia ampiasao ny Monterey Jack.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 2272 |
| Total Fat | 101 g |
| Fatin'ny sira | 39 g |
| Fatina tsy manasitrana | 36 g |
| kolesterola | 124 mg |
| Sodium | 4,395 mg |
| gliosida | 268 g |
| Fiovan'ny diabeta | 23 g |
| proteinina | 78 g |