Raha mikarama sakafo legioma tsotra ianao izay mora miomana ary mandeha tsara amin'ny saran-tsakafo sy ny sakafon-tsakafo, dia aza manopy maso afa-tsy ny manodina sy ny tsimokaretin-tsakafo. Amin'ny teny Tiorka dia antsoina fotsiny hoe 'kızartma' (kuz-ART'-MAH), midika hoe 'manina.'
Mahagaga fa tsy mora ny tsirony. Ny lantom-boankazo malefaka matevina dia mitondra tsirony mahatalanjona, ary ny saka dia manome baiko kely. Ny lempona mangatsiaka yogur t voatabata miaraka amin'ny tongolo lay dia manamboatra lavenona ho an'ny latabatra iray izay tena maivana na dia eo aza ny menaka rehetra.
Amin'ny tseky Tiorka, 'kızartma' dia tian'ny olona any an-trano sy ho an'ny picnic, satria mora ny miomana amin'ny fampidirana mora sy ara-bola ary mora alahatra mialoha.
Azonao atao ihany koa ny misotro tocchini ary ampidiro ao amin'ny mix.
Inona no ilainao?
- 4 harona lehibe
- 4 peo mavokely mainty Bell na 8 ka hatramin'ny 10
- Cubanelle mamy
- Sakany menaka 48 isa-menaka
- 2 kaopy feno jabora feno fotaka
- 1 na 2 volombava
- sira sira ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny voninkazo ary esory ny tendrony roa. Sasao ny paprika ary esory ny tsilony, ny fonosana anatiny ary ny voa. Ataovy maina amin'ny lamba fanosotra izy ireo.
- Ampiasao ny zana-tsipìka mipoipoitra na tsipìka maranitra maromaro, esory ny hoditr'aretina tsirairay avy amin'ny lavaka tsirairay miala amin'ny lamosina. Hetezo ny lavenona amin'ny lava-nify tsy misy dikany mihoatra ny ¼ inch.
- Ny sira tsirairay avy dia niraikitra teo amin'ny andaniny roa, ary napetrany tao anaty paty izy ireo mba halefa mandritra ny 20 minitra. Izany dia manala ny alahelo. Rehefa afaka 20 minitra, dia esory ny sira ary esory amin'ny kofehy vita amin'ny taratasy ny kitapo.
- Raha mampiasa pepper hongroà ianao dia esory fotsiny amin'ny farany ilay endriny ary esory amin'ny masonao ny masomboly ary avelao izy ireo. Raha mampiasa pepper Bell ianao, dia farito ny taovolo tsirairay avy eo amin'ny elany lava eo amin'ny 1 inch ny sakany. Ataovy maina amin'ny lamba fanosotra izy ireo.
- Apetraho eo amin'ny antsasa-menaka ny antsasaky ny menaka. Rehefa mafana ny mofomamy, dia asio sombin-tsiram-boankazo tsy misy sisiny ny sisiny. Ataovy ireo atody mandra-pahatongany volomparasy eo amin'ny andaniny. Ampiasao ny tongolobe, aforeto ny tsimoka ary esory ny lafiny hafa.
- Rehefa vita ny karazan-tsakafo voalohany, dia esory avy eo amin'ny menaka maina miaraka amin'ny tongony izy ireo, ary avelao toy ny menaka araka izay tratrany hiverina ao anaty savony. Apetraho mivantana ao anaty lovia sakafo tsy misy rano izy ireo.
- Avereno izany dingana izany mandra-pahavitan'ny fararano rehetra. Raha vantany vao vita ny voankazo rehetra, dia azonao atao ny manala ireo pepper. Tsy te hiara-misakafo ireo legioma ireo ianao fa ny solika dia handray ny tsiratsara-tsakay mani-pofona.
- Ampiasao ny tsiratsiraka na tsiro mofomamy ary manompoa azy ireo eo amin'ny andaniny roa ka mandra-pahafatiny amin'ny sisiny mavo. Avelao izy ireo hisotro raha vao esorinao avy ao anaty savony izy ireo ary apetraho eny an-tampon'ny mpanan-karena.
- Ampiasao ny lovia fanokanana ho an'ny fantson-tsakafo. Mandritra izany fotoana izany dia apetraho ao anaty vilia fitaratra ny yogourt ary alamino izany mandra-pahatongan-drivotra sy manitra. Atolory ireo akoho tongolobe miaraka amin'ny sisin'ny antsy ny tenanao ary esorinao haingana. Atsipazo ao anaty jogota izy ireo. Aforeto amin'ny tavoahangy plastika ny koveta ary avelao izy hihinana mandra-pahavitan'ny legioma.
- Alohan'ny fampiasana azy dia afafazo sira feno siramamy eo amin'ny vilia legioma. Azonao atao ny manosotra ny yogourt eo amin'ny tampony na manompo azy amin'ny lafiny iray.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1589 |
| Total Fat | 172 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 123 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 70 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |