Ity karazana Thai crab ity dia fomba mahatsikaiky sy mahatsikaiky hankalaza ny kisendrasendra manga. Mitaky zavatra tsy dia mahazatra izy io, saingy mora hita any amin'ny tsena Aziatika. Ny zavatra iray tsy azonao amboarina na alao dia ny ronono voanio (tsy tokony hampifangaro amin'ny voankazo voaniho).
Inona no ilainao?
- 1 livre crab
- 2 hatramin'ny 8
- Chili peppers (toy ny serrano na Thai, voaendaka)
- 1 sombin-dandy (2 santimetatra, lavalava, na galangaly)
- 6 tongolo gilao (voatoto)
- 5
- ( Ohatra tsy ampy)
- 1 kilaometatra metatra (fototra)
- 2 teatran-davenona (fotony)
- 1 stalk
- lemongrass (ampahany fotsy, voa tsara)
- 1 sasao sira (na tsiro)
- Azo ekena: 1 teaspoon shrimp paste
- 2 kaopy voanio voanio (tsy mamony voanio kokazo)
- Azo atao: 2 sasan-tsigara sokatra trondro
- 1 sirikan'ny siramamy
- Fitaovana: ravina 3 na 4 na ravina lime
- 1/2 menaka mainty menaka (na tsiro)
- Garnish: 2 teatrany cilantro (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ireo piliôla, zanabola na galangaly, tongolo gasy, kotsaka, kisendrasendra, vatomamy lavalava, lemongrass, sira, ary pensilihazo, ary apetaho amin'ny pasteur miaraka amin'ny fambolena sy pesta - azonao atao koa ny mandresy azy ao anatin'ny tsy fahampian'ny sakafo , nefa tsy ho toy izany mihitsy.
- Ao anaty vilany lehibe na wok, mameno ny ronono voanio mandritra ny dimy ka hatramin'ny 6 minitra. Ampiasao avy ao amin'ny fitrandrahana ny voanjavatra ary asio izy ao anatin'ny ronono voanio, mampifanjevo hatrany 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Aza avela hitrotro mafy ny menaka, fa tsara ny fisotroana.
- Ampiasao ny crab, saosy azo avy amin'ny trondro, siramamy, ary ravinkazo tsy misy fakan-tsolika na avela ho anao ary avelao hitrotro mandritra ny 5 minitra, mandra-pahatongan'ny ravina hanomboka ny fofony ary ny hafanana dia hafanana.
- Ampio ilay mainty mainty. Manompoa vary vita amin'ny fotsy ary ambony miaraka amin'ny cilantro mihandrona.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 353 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 66 mg |
| Sodium | 1,386 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 22 g |