Ny mpangalatra sangrita dia manampy fofona mampitony ny tifitra tequila . Misy fomba iraisana roa ahafahana manamboatra azy io: fomba mahazatra nentim-paharazana nalaina tany Meksika sy ny dikan'ny 'amerika' izay manamarika sokatra jaza. Na ny resipeo dia mety ho fetsy toy ny te hanao izany.
Ny Sangrita dia mahafinaritra sy mifanakalozan-kevitra ary afaka manamboatra azy io ianao mba hifanaraka amin'ny fanandramanao manokana na izay rehetra anananao amin'izao fotoana izao. Tifitifitra roa tapitrisa izany, ka ny voalohany dia te-hitifitra ny tequila tianao indrindra, ary avy eo dia andramo haingana miaraka amin'ny fofom-pirahalahiana na ny hafanana amin'ny safidinao.
Misy karazan-tsakafo maro ho an'i Sangrita satria misy olona tia azy io. Izy io dia iray amin'ireo zava-pisotro ireo izay azonao atao ho anao manokana amin'ny alàlan'ny fanovozam-bolo ireo zavatra entina ary ny zavatra toa tsy misy farany.
Sangrita miaraka amin'ny sakam-boankazo
Ny jiron'ny citrus dia ny kintan'ny Sangrita voalohany ary ity no iray amin'ny fomba mahazatra kokoa. Ny menaka sy ny laisoa dia napetraka amin'ny grenadine mamy ary misy saosy mafana kely na poids chile dia natsipy ho an'ny baomba marefo.
Inona no ilainao?
- 1 fitaratra voankazo feno
- Tequila
- 1 ounce vaovao voasesaka
- ranom-boasary
- 3/4 ounce
- ranom-boankazo manitra vaovao
- 1/2 ounce
- grenadine
- 3 mandrehitra saosy mafana na 1/4 teaspoon
- chile powder
- Kitapom-bary jalapeno (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
- Fenoy tavoara fitifirana iray miaraka amin'ny tequila mahitsy amin'ny safidinao.
- Eo am-pisakafoanana cocktail, fanangonana ireo zavatra hafa entina ary hihozongozona amin'ny ranomandry .
- Atsofy ao anaty fitaratra jiro faharoa ary ampio ny jalapeno.
- Mba hisotroana azy, manomboka amin'ny tequila mivantana ary andramo haingana izany miaraka amin'ny menaka varimbazaha.
Ny Sangrita mifototra amin'ny Tomato
Ny Sangrita dia avy any Meksika, tranon'ny tequila ary natao izany mba hahatonga ny tifitra mahitsy hidina mora kokoa.
Na dia heverina ho ilay Sangrita voalohany aza ilay fitehirizan-tsoratry ny citrus, dia nivadika ny fisotro rehefa nalaza tany Etazonia
Ho hitanao fa ny fitaratra jiro faharoa ao amin'ity recipe ity dia feno feno volo mifangaro Bloody Mary . Tena mahavariana ny tequila ary ireo sotro vitsy sotro maivana dia mety manampy fofona be ho an'ny zava-pisotro.
Mba hahatonga ilay tifitra, manaova tavoahangina 1 na tomato na clamato saka miaraka amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 sotro Tabasco, siramamy ao Socestershire sauce, ary ranomandry. Ampidino ao anaty jiro fitifirana ary ampio mofo kely jalapeno raha tianao. Fenoy tavoahangy faharoa misy tequila. Misotro ny tequila, ary andraso miaraka amin'ny voatabia voatabia.
Torohevitra bebe kokoa amin'ny fanaovana Sangrita lehibe
The Tequila. Mason-tsaka ny ho mora amin'ny tequila raha te-hitifitra ianao. Nahoana no manahirana ny fandaniana dolara vitsivitsy aorian'ny fandaozany segondra, sa tsy izany? Na dia tsy manome soso-kevitra aza aho fa manangom-bola be be ho an'ity na tequila ity ianao , dia zava-dehibe ny fisafidianana iray izay tsy hisainanao hisotro kely kokoa.
Eny, hanadio ny vavanao ny mpandroba ary hanamaivana ny fahatairana avy amin'ny tequila tsy dia tsara loatra. Raha toa ianao ka manomboka amin'ny tequila mendrika, ny zava-pisotro iray manontolo dia ho tsara kokoa.
Rehefa mifidy karazana tequila iray izy dia hanao tsara ny blanco na reposado. Indray mandeha indray, maka fanahy ny tequila volamena fantatrao avy amin'ny oniversite, fa ny tsena tsakila dia biby hafa tanteraka ankehitriny ary misy safidy tsara kokoa azo.
Sangrita ho an'ny vahoaka be. Ny fitsaboana etsy ambony dia ho an'ny fisotroana tokana ary mora kokoa ny hampitombo be ny sangrita.
Ahafahanao manangona ny fifangaroana ao amin'ny vata fampangatsiahana raha ilaina.
Noho izany, dia ny soso-kevitra ny mamelatra ny fifangaroan-javatra, izay safidy hafa raha mampiasa voatabia voatahiry hafa fa tsy manangona jioby voankazo. Tsara ho an'ireo antoko sy ireo izay mankafy Sangrita isa-atsy izao (avy eo ny sipra tsara ary tsy voatery hitifitra azy io ianao).
Manorata ny Sangrita. Manana safidy maromaro ianao rehefa tonga ao an-tsain'ireo sangrita ianao. Azonao ampiasaina ny grapefruit na ny anana sira fa tsy ny menaka, na ny solontenan'ny grenadine miaraka amin'ny nectar agave na siramamy tsotra .
Ao amin'ny dikan-tsimok'aretina dia eritrereto ny hanapotehana azy miaraka amin'ny poofotsy tongolo, ginger, sira, fitrandrahana Maggi, sellera sira, dipoavatra, hasabi, na sotro-tsaka hafa. Na ny version dia afaka manana kôlônerina madinika na sifotra nampiavaka azy.
Tsy misy fitsipika momba an'i Sangrita, noho izany dia zarao fotsiny izany!
Miorina mafy ve ireo sangrita ireo?
Raha mieritreritra an'izany ianao, ny dingana faharoa amin'ity tifitra roa ity dia manapaka fotsiny ny herin'ny tequila amin'ny antsasany. Ny solomaso tsirairay dia mitovy ny habetsany: ny iray dia feno alika nefa ny iray kosa tsy misy. Midika izany fa raha mandatsaka tequila 80 ianao ary manaraka azy amin'ny Sangrita, dia misotro toaka 40 ianao na dia tsy mifangaro aza.
Na izany aza, tsy voatery midika izany fa maro ny Sangrita. Ny vokatr'ilay tequila dia mitovy, manome fotsiny ny vavoninao vetivety fotsiny ianao hiadiana amin'izany. Amin'ny farany, mety tsy izany no safidy tsara indrindra. Raha mandeha bisy ianao, ny Sangrita dia tsy ho mahafinaritra loatra raha miverina izy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 214 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| gliosida | 40 g |
| Fiovan'ny diabeta | 14 g |
| proteinina | 16 g |