Frittatas dia foana ny valiny "inona no ataoko amin'ny (antsasakadaka ziokiny, sombi-mofo holatra voanio, saka-pepper izay bitika bitika, kaopy varimbazaha, sns)". Ampiasao ity fanoratana ity ho modely mba hamoronana ny endrikao frittata manokana, manampy ny ampahany amin'ny legioma, ny zavamaniry ary ny sakafonao.
Ny valiny hafa momba ireo olana amin'ny fampiasana azy ireo dia hita amin'ny endriky ny vary sy ny quesadillas. Izy ireo no vahaolana tonga lafatra amin'ny fanaovana sakafo tsotra rehefa manadio ny latabatra. Mpandresy nandresy.
Inona no ilainao?
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 diloilo menaka dibera
- 2 teatran-dranomà voamaina
- 5 ounces voasary shiitake (na holatra hafa)
- 1/2 kobam-bary mena mena, mavo na zana-kisoa, na kofehy
- 1 teaspoon ravinkazo maina (voatoto)
- Ny sira Kosher sy ny menaka voatoto (hanandrana)
- 8 atody lehibe
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny menaka. Mafana 8 ka hatramin'ny 10 santimetatra ho an'ny hafanana avo lenta. Manampia 1 santim-boankazo ny menaka sy ny dibera. Ampio ny sira sy ny holatra, ary sokajao mandritra ny 8 minitra mandra-pahatonga azy ireo ho tonga lafatra. Ampiasao ny pepper sy ny sauté mandritra ny 2 minitra ambara-pahatongan 'ny legioma rehetra dia mihamatanjaka. Atsangano ao amin'ny thyme.
- Mandritra izany dia mamely ny atody ao anaty vilia boribory. Ampio eo amin'ny fantsom-bokatra izy ireo, ary mandehana matetika mandritra ny roa minitra. Atero ny hafanana ho an'ny ambany ambany ary mahandro mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra mandra-pijanony ny atody. Ampitao amin'ny rantsan-tongotra ary totoina mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra mandra-pivoarana ny tampony ary ny fomana dia kosaka sy volamena ary mangahazo ny frittata.
- Manompoa mafana na any amin'ny faran'ny efitra.
Ahoana ny fahasamihafan'ny frittata noho ny omelety ? Ny teny italianina frittata dia avy amin'ny friggere ary midika hoe sried . Tao anatin'ny dimampolo taonany dia lasa "frittata" ny teny hoe "version Italiana amin'ny omelette open-face". Raha ampiasaina amin'izany heviny izany dia misy fahasamihafana lehibe efatra avy amin'ny omelety mahazatra:
Misy hatrany ny fanafody iray farafahakeliny ao anaty frittata (legioma, ary ireo zavatra ireo dia mifamatotra amin'ny fitomboan'ny atodin-tsiram-bolo raha mbola mena ny atody fa tsy mametraka ny voatango miakatra tsara indrindra alohan'ny hameno azy, toy ny amin'ny omelety ).
Ny zezika ho an'ny frittata dia mety ho voan'ny herisetra, hampiditra rano bebe kokoa noho ny omelettes savony nentim-paharazana, mba hahafahana mameno ny vokatra lalina sy ny vokatra mahamay.
Ny menaka dia miakatra amin'ny hafanana ambany, miadana kokoa noho ny omeleta, mandritra ny 5 minitra farafahakeliny, 15 taona, mandra-piaingana ny tohodrano fa ny tampony dia mbola mihazakazaka.
Ny mofomamy boribory amin'ny ampahany sasany dia tsy voafolaka mba hampiditra ny votoatiny, toy ny omelety, fa kosa izy io dia tsy niova tanteraka, na voadaroka vetivety, mba hametrahana ny haavony ambony, na hipetrahana dimy minitra eo ho eo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 112 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 156 mg |
| Sodium | 110 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |