Ny labiera marevaka dia singa iray tsy manam-paharoa sy miavaka amin'ny labiera. Ny fitrandrahana dia manome ny labiera ho toy ny lafiny mamelombelona miavaka ary manampy amin'ny vavony.
Inona no atao hoe Carbonation?
Amin'ny teny tsotra, ny fitrandrahana dia ny gazy karbonika karbonika ao anaty rano. Mba hitazonana gazy karbonika ao anaty rano, dia tokony hisy ny tsindry. Amin'ny labiera, io tsindry io dia kapa misy tadidy na tabilao. Rehefa mivoaka ny tsindry, dia mitombo ny gazy karbonika mba handosirana amin'ny endriky ny bubbles na ny fitrandrahana.
Ny labiera rehetra dia mamela ny biriky maniry. Izany dia tanterahina amin'ny iray amin'ireo fomba roa-ny fitrandrahana sy fanerena karbaona. Amin'ny toe-javatra roa ireo, ny gazy sy gazy karbônina dia nofehezina ao anaty fitoeran-tsakafo. Ny labiera dia manondraka ny gazy karbonika manome ny labiera ho an'ny labiera.
Inona no atao hoe Carbonation Natiora?
Ny vokatry ny fitrandrahana voajanahary dia avy amin'ny fivalanana. Ny fambolena dia miteraka alikaola sy gazy karbonika rehefa levona ny siramamy ao anaty karazana . Na dia avela ho afa-mandositra amin'ny ankamaroan'ny gaza karbonika aza ny ankamaroan'ny gazy karbonika, dia hametaka ny labiera ao anaty fitoeran-drano ny mpitrandraka raha vao vita izany. Izany dia ny fampiasana karôlônika voajanahary ho fampiroboroboana labiera amin'ny fitazonana sambo amin'ny labiera sy ny trondro.
Ny fomba iray hafa ampiasana ny karônina voajanahary dia ao anaty tavoahangy. Amin'io tranga io dia avela hitroka tanteraka ny labiera. Tsy misy filônina intsony izy io izay mametraka hetsi-panoherana mihantona ao. Avy eo dia misy siramamy kely sasantsasany manampy amin'ny fotoana fisakafoanana .
Rehefa tapitra ny tavoahangy ary manomboka manomboka amin'ny siramamy ny lefage, alefa ny gazy karbônina ary atahorana ny labiera.
Inona no atao hoe fiaramanidina?
Rehefa ny hery ny labiera dia mipoitra tanteraka. Avy eo dia mianjera ao anaty vata misy tombo-kase miaraka amin'ny labiera ny gazy karbonika ary atambatra ao anaty rano.
Ny mahazatra dia mampiasa fomba fitrandrahana karbaona ho an'ny kegs. Ny fitrandrahana karazana dia miteraka ny famonoana gazy karbonika ho labiera vita amin'ny labiera rehefa mafana ny andro. Amin'ny andro vitsivitsy dia hitrandraka ny labiera ny gazy karbonika ary hamboly tanteraka azy io.
Mitahiry ny voaro
Ny labiera dia tsy maintsy misy tombo-kase miaraka amin'ny tavoahangina tavoahangy mivaingana mba hihazonana ny fitrandrahana. Ny kapoaka vita amin'ny tavoahangy matanjaka dia manome antoka fa tsy misy gazy karbonika afaka handositra mandra-panokatra ny labiera. Raha vao misokatra ny labiera, dia tokony ho mamo ao anatin'ny ora vitsivitsy izy. Ho ela kokoa noho ilay izy sy ny labiera dia hanandrana zavatra hafa izay tsy andrasanao. Tsy hisy intsony ny karôzôfia (fantatra ihany koa hoe "mandeha moramora") ary tsy ho mahafinaritra. Ny ankamaroan'ny labiera amin'ny alikaola (ABV) isaky ny alikaola, dia mety ho voatahiry tsy azo asaina mandritra ny 6 volana eo. Aorian'izany dia mety hody izy ireo. Ny ankamaroan'ny labiera miaraka amin'ny laharana ABV ambony dia efa natao hatry ny ela, ka mamela azy ireo tsy voasokajy mandritra ny taona vitsivitsy dia manatsara ny tsirony. Ny labiera miaraka amin'ny ABV izay avo lenta dia mety ahitana lambam-pandriana .
Mametaka am-bava tsara
Tsy tian'ny hazavana ny labiera, ka tokony hosotroina ao anaty tavoahangy mainty izy ireo ary hotehirizina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka, mangatsiaka lavitra ny masoandro. Raha misy labiera ny labiera, sao izy ireo dia tsy mety amin'ny tara-pahazavana, ary ny labiera dia miaro amin'ny hazavana mamiratra.