Sakafo maitso mena na mena mena any Meksika dia matetika ampiasaina amin'ny botanas na snacks toy ny chicharrones (katsaka voatabiha) sy poti-potika. Voamaina amin'ny voankazo hafakely koa izy io, na mivadika ho tsangatsanganana na tsimokaretina na voaomana ho salady voankazo , ary manampy tsiram- borona na sakafom- bitsika , ary sotro .
Sakafo mafana tsara be dia be no mitondra ny latabatra amin'ny sakafo amerikana. Afaka miaina ny fiainam-baovao ao an- tsokosoko ianao, na manolotra vilany, na manaporofo fa tena kisendrasendra ho an'ny quesadilla ny sandwich iray. Mitandrema, kanefa-raha vantany vao narianao sòsana maizim-bary an-trano amin'ny burrito na pizza misakafo , dia tsy ho tianao intsony ny mihinana ireo sakafo ireo indray indray.
Nahoana no manao saosy saosy misy tavoahangy rehefa misy marika am-polony ao amin'ny fivarotana lehibe? Hahafantatra tsara izay ao amin'ny saosy ianao, mandanjalanja ny sakam-pikomiana - ny fitiavanao, ary afaka mametraka ireo poti-tarehy tsara tarehy ao amin'ny zaridinao (na ny tsenan'ny mpamboly eo an-toerana) ho fampiasana lehibe.
Ataovy ny torohevitsika ary ataovy ny saka lehibe amin'ity sokatra ity, satria te hanisy tavoahangy fanampiny ianareo mba hanomezana fanomezana.
Inona no ilainao?
- 1 dolara menaka legioma
- 10 menaka mena maitso na jalapeño mena (manodidina ny 2 kaopy)
- 2 voankazo misy tongolo lay (voatoto tsara)
- 1/4 kaopy misy tongolobe
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 kaopy rano
- 1/2 vina fotsy fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
Zava-dehibe : Ataovy ao anaty faritra tsara ventilated ity sakafo ity. Raha ny hafanana ampiasainao dia tena mafana, na raha manana hoditra marevaka ianao, dia asio fonon-tselatra rehefa manapaka azy ireo. Raha ny silaovan'ny sokatra sy ny sodina, tandremo tsara ny tarehinao, ary aza kasihina na oviana na oviana ny tarehinao na ny masonao rehefa miara-manadio na miasa miaraka amin'ny pepiny mafana.
Mofomamy zavamaniry misy menaka amin'ny hafanana midadasika ao anaty fonosana tsy mitongilana. Hanampy jalapeños voankazo, tongolo lay, ary tongolo. Sauté, mampihetsi-po matetika, mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra, mandra-pahatonga ilay tongolobe mangarahara nefa tsy mihodina volomparasy.
Ampio ny rano. Rehefa tonga amin'ny vinaingitra ny fikorotanana, dia asio kely ny mari-pana ary ataovy eo am-panokafana ilay izy. Manaova fanasitranana mandritra ny 15 minitra.
Esory ny hafanana amin'ny hafanana, alaivo ny fàfana, ary avelao ny zavatra rehetra hipetraka mandra-pahamaikana ny toetr'andro.
Apetraho ao anaty ranomandry ny fofona jalapeño voandro ary ampio ny sira. Mitefotra haingana mandritra ny 1 minitra. Raha mbola miasa ny blender dia alefa tsikelikely ao anaty vinaingitra.
Atsofohy ny sotro mafana, dia ampiasao ny fantsona iray mba handefa sokatra ao anaty tavoahangy vita amin'ny sterile amin'ny vava mangatsiaka. Refrigerate.
Ity sauce ity dia azo ampiasaina avy hatrany, fa ny tsiranoka kosa dia hanohy hivoatra mandritra ireo andro maromaro manaraka. Misoroka aloha alohan'ny fampiasana, toy ny sauce dia mety misaraka kely.
Ity sauce ity dia mitazona tsara, rakotra ary mafana, farafaharatsiny volana maromaro - fa hampiasa azy io hatrany ianao!
Variations on sauce homemade hot
Manomboha amin'ny iray na maromaro amin'ireto hevitra manaraka ireto mba hamadihana ity recipe fototra ity ho toy ny saosy sotro maitso:
Azonao atao ny mampiasa karazan-tsakafo vaovao avy any Chili ho an'ity saosy ity. Ataovy amin'ny serrano voatabiha na habaneros raha tianao kokoa ny hafanana mihoatra noho ny jalapeños amin'ny ankapobeny. Andramo ny poblano dipoavatra mba hampitombo ny hamafin'ny tsirony bebe kokoa. Ny Papia Aziatika na Peroviana dia safidy lehibe. Mifangaro ary mifanandrify amin'izy ireo araka izay irinao, kanefa tadidio fa tsy hisy ny tsirony fotsiny fa hisy koa ny lokon'ny vokatra farany.
Tahaka ny saosy goavam-be mitazana? Aza afenina mialoha ny hampidirana azy ao anaty tavoahangy. Tianao ve ny hamaha azy? Ampio kely vinaingitra sy rano
Ny vinaingitra fotsy dia voantso ao amin'ny recipe etsy ambony, fa aza masiaka amin'ny fampiasana ny zavatra ananan-tànanao - vinaingitra vinaingitra, vinaingitra vinaingitra , sns. Raha tena manambony tena ianao, manandrama manolo ny vinaingitra amin'ny zavatra hafa azo ampiasaina, toy ny sira sikla na tequila.
Manandrama ny zavamaniry tianao maina ho an'ny taova fanampiny. Ampio seza ampahefatry ny kimavo maina, oregano, na epazôta , ohatra, ho an'ny fanangonana miaraka amin'ny sira.