Tsy misy fotoana tsara kokoa noho ny fotoam-pisakafoanana mba hihinana ny katsaka eo amin'ny kofehy. Ny legioma mandritra ny vanim-potoana dia mamy mamy tsara izay tsy misy afa-tsy amin'ny fanosotra azy amin'ny dibera sy sira ary dipoavatra (na ny tena tiako manokana, nafafy niaraka tamin'i Margarita Chile). Indraindray dia manjary manjavozavo ny feon-tsakafon'io voankazo efa antitra io. Ary amin'ny fiafaran'ny fahavaratra, angamba angamba ianao no nandao ny hevitra. Io salady varimbazaha gera io no tsara indrindra.
Ny fahasamihafana amin'ny salady varimbazaha gera dia mahatonga izany ho tena mahafinaritra. Ny vary maitso dia mitondra tsiron-tsakafo, mangidy sy mamy, izay mankasitraka tanteraka ny hatsaran'ny katsaka. Raha toa ka tsy ampy izany dia azonao atao ny mampiditra tsiro Meksikana manintona ny tsiron-tsakafo tianao hanamboarana ity salady ity bebe kokoa (raha azo atao). Zava-dehibe ny mampiasa kisendrasendra vaovao sy menaka vaovao satria tsy azo ovaina ao anatin'ity fitahirizana ity izy ireo satria tsy mahasolo ny solitany ireo voankazo ireo.
Ny dingana iray hafa amin'ny fikarakarana izay tena mamporisika ahy dia ny hanangom-bokatra amin'ny voan-kisoa mandra-pahavitan'ny voankazo. Rehefa vita ny fofona dia afaka manomboka ny dingan'ny famenoana azy ireo amin'ny vala. Na dia azo atao aza ny manilika ity dingana ity ary mahatratra ny tsirony mitovy, dia mety ho simba ny endriky ny katsaka. Ny fototarazo noforonina dia avy amin'ny voa azo avy amin'ny setroka. Raha manomana mialoha / manamboatra azy ireo ianao, dia ho azonao ny vokatra tsara indrindra. Ataovy ity salady ity ho toy ny tranokala malemy ho an'ny potluck na manompo miaraka amin'ny tortilla chips ary ankafizo toy ny plonono amin'ny fety.
Inona no ilainao?
- 5 cobs corn (sweetcorn raha misy)
- 2 avocados (hoditra nesorina sy nopetahana)
- 1 tomato (Roma raha misy, manasa sy manitra)
- 1 kilaometatra misy sotrokely (voa, voasasa ary tapa-kazo maina)
- 1 santimôpôlô piliôla (voasasa ary tapa-tavoahangy)
- 1 mena kely mena
- 1/4 mofomamy feta
- 4 diloilo menaka oliva
- 1/2 lime (juiced)
- 2 teatrany cilantro (voatoto tsara)
- 1 teopy poine kely misy cayenne
- salt to taste
- dipoavatra
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny fametrahana ilay tongolobe, voatabiha ary herisetra ao anaty fitotoam-pako. Hanampy menaka oliva, ranom-boasary, ary cayenne dipoavatra, ary afangaroy.
- Mandra-pahatongan'izany, dia manofa vilany lehibe iray. Rehefa atsipazo, dia ampio ny katsaka amin'ny tongotra mandritra ny 5 minitra. Esory ary avelao kely kely.
- Rehefa marevaka ampy mba hifehezana, esory ny vala. Afangaro mandritra ny 8 minitra na mandra-pahavokarana ny vary. Ataovy azo antoka ny hamindrana ny katsaka mba hahatonga azy ho voahidy amin'ny lafiny rehetra.
- Rehefa vita ilay izy, dia aforeto ny voa avy amin'ny voa ary apetraho ao anaty vilia mifangaro miaraka amin'ny menaka oliva, jiro saline, ary cayenne dipoavatra.
- Ampio ireo zana-ketsa voatoto mba hampiarahana ny bozaka mifangaro ary miaraha mifangaro.
- Farany, ampio ny cilantro, karajandriaka, ranom-boasary, avocado, ary fetefeta feta ao anaty vilia. Aorian'izany, ampio sira sy dipoavatra hanandrana misimisy indray ny farany.
- Avelao ny hafanana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora. Esory sy manompo!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 648 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodium | 126 mg |
| gliosida | 110 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 4 g |