Ny Fresh Fresh dia tsy mora foana
Raha mihaino ireo mpitsikilo matihanina amin'ny fahitalavitra ianao, dia ho hitanao fa mampiasa cookies vaovao fotsiny ny Cook tsara. Ary ny zava-misy dia raha manana zavamaniry vaovao aho dia ampiasako azy ireny. Saingy miaina ao anaty efitrano fahatelo aho ary na dia manana balkon-trano sy lavarangana lehibe aza aho dia ny solosaina ihany no miposaka masoandro ary avy eo tsy misy afa-tsy ora iray aloha ny maraina (raha fantatro izany, tsy nety nividy ilay toerana).
Midika izany fa tsy afaka mampitombo ny ahitra aho na amin'ny vilany aza - ary mino ahy, efa nanandrana aho.
Ka raha mitady zavamaniry vaovao aho dia tsy maintsy mividy azy ireo - amin'ny $ 2 ny fonosana. Ary rehefa manao izany aho dia saika tsy azo ihodivirana amin'ny 3/4 amin'ny kitapo mandeha mialoha ny hampiasako izany. Izany no olana amin'ny fisakafoanana roa. Saingy raha ny marina, ny herika vaovao dia tsy ambony lavitra noho ny voankazo maina (raha toa ka tsy ampy enim-bolana ny voankazo maina). Raha anisanao ny zavamaniry ao anaty zavatra iray minitra 15 minitra na mihoatra, dia tsy maintsy arakaraka ny habetsaky ny menaka sy ny tsimokaretina izay mamokatra fresh herbs vaovao. Avy eo dia avelanao miaraka amin'ireo singa tsiro tsy dia matevina izay manana ranom-boankazo maina ihany koa.
Aleo lazainareo fa manao sarisary Marinara malaza ianao ary hanasa azy mandritra ny adiny iray. Tsy misy antony tokony itiavana ny oregano na ny basilao rehefa manina azy. Ny tsimokaretina maina dia miasa ihany koa. Raha nanompo an'io sokatra tamin'ny orinasa io aho dia handraraka azy amin'ny herita vaovao rehefa avy nipararetra mba hipoitra ny hafanana, fa amin'ny ankapobeny dia manao akanjo goavam-be aho ary avy eo maka izay tsy fihinako avy hatrany.
Orinasa vita amin'ny oregano sy basil tsara.
Raha manao salady aho ary te hampiako ny voankazo any amin'ny salady na ny akanjo dia avy eo ny zavamaniry vaovao no safidy tsara indrindra - na dia manampy tsirin-tsakafo maina aza ianao, ary avelao hitrotro mandritra ny ora roa izany. Raha ataonao Bearnaise Sauce taragona vaovao dia mangatsiaka sy be pitsiny izay tarragona maina, fa ny tarragona dia tokony ampiana farafaharatsiny mba hamokarana fotsiny.
Tsy dia maina loatra ny herin'ny zavamaniry ary very ny tsirony rehetra - tsy hividy parsley na maina. Ary aza manary ravina rosemary vita amin'ny rosemary - ny fihinanana ny ravina maina dia toy ny fihinana fanjaitra, na dia ela aza izy ireo no mahandro, fa tsara kosa ny rosemary maina voapoizina.
Koa raha te-handinika momba ny fampiasana herja vaovao ianao ary mankahala ny fandaniana, dia mifohaza. Eritrereto hoe hafiriana no hohanina ny zavamaniry ary raha mihoatra noho ny 10 minitra dia ampiasaina ny voankazo maina. Tadidio fa mila 1/3 ny voankazo maina toy ny vaovao. Noho izany, raha misy 3 setroka misy voankazo masaka, voatokana, ampiasaina 1 isa ny sotro.