Ity latabatra gingerbread ity dia manandrana toy ny fitsaboana manokana avy amin'ny fivarotana kafe ary azo atao tsara amin'ny fampiononana ny tranonao manokana. Aza misalasala mampiasa ny tena espresso vita avy amin'ny milina fanontam-pirinty, na ny dikan-teny azo ampiharina kokoa amin'ny vovon-tseraserana espresso.
Ny fanandramana dia manasongadina ny iray amin'ireo "fako indrindra" tiako indrindra: mellas blackstrap. Ho an'ny sasany dia fanandramana azo tsapain-tanana izany, saingy nidera azy aho raha vantany vao nanandrana izany aho. Ny tsiron-tsiramamy mangatsiaka dia mitovy amin'ny molia ara-dalàna; Mbola vitany ihany koa ny vitaminina sy mineraly, toy ny vy, calcium, potassium, magnesium, manganese, selenium, ary B6. Azonao antoka fa hahazo fitohanana amin'ity latte ity ianao, na dia mampiasa ny espresso decaf!
Fanamarihana: Ampiasao ny siki-pifidianana izay nofinanao (na alefaso ny fanasan-tsakafo!) Nefa tiako ny siramamy vita amin'ny vatosoa misy siramamy vita amin'ny voanio voankazo voasesika miaraka amin'ny menaka manitra vaovao.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 kaopy ronono mandry tsy misy sakamandimby (na ronono tsy misy alokaloka)
- 1/2 siramamy kely (fresh, grated)
- 1/2 sespoon cinnamon
- 1/8 sotro rongony
- 1 milomano lasopy mainty
- 1 ka hatramin'ny 2 siramamy siramamy (manolotra siramamy palmôla palmie na turbinado aho: na mitovy amin'ny siramamy tianao indrindra, toy ny agave)
- 2 teaspoon poids amin'izao fotoana izao (raha manana mpanamboatra espresso ianao mampiasa 1 ka hatramin'ny 2 fitazonana espresso isaky ny latte fa tsy haingana volo + rano)
- 4 dipoavatra misy rano mafana
- 1/4 mofomamy mofomamy mena ho an'ny topping
- Dash nutmeg
- Dash cinnamon
Ahoana no fanaovana azy?
Ao amin'ny saosy kely iray, mamelon-kanina miaraka amin'ny ronono mando tsy misy sakantsakana, ginger, cannamon, jirofo, ary siramamy voanio. Mandrindrana tsy tapaka mandritra ny fanamainana ny hafanana mafana hatramin'ny tena mafana, kanefa aza avela ho tonga amin'ny vay izany.
Raha mampiasa vovoka espresso avy hatrany : Ao anaty bibikely lehibe na mokopaka kely roa, dia mampifanaraka ny vovo-dronono miaraka amin'ny rano (ho an'ny bibikely kely iray, ampianaro kely fotsiny 1 tsp espresso vovoka + 2 tbsp rano mafana) ary mihozohozo tsara.
Raha mampiasa masinina espresso: ataovy ny espresso araka ny torolalan'ny mpanamboatra. Manoro hevitra aho amin'ny fampiasana shots 2 (espresso roa) ho an'ity recipe ity, fa aza misalasala manitsy araka izay tianao.
Omeo ny bibin-tsavoka ho 1 lehibe na 2 mokontany kely.
Apetraho eo ambonin'ilay bibikely ny espresso ary arotsaho tsara ny fitomboan'ny ranom-boankazo mahamay eo ambonin'ny espresso. Tsara ny mampifangaro ny setroka mandomandina mafana ao amin'ny espresso.
Afangaroy ny latte miaraka amin'ny voankazo tsy miloko mamy, toy ny voaniho, ary manaparitahana ny menaka sy ny kanelina. Mifalia amin'ny hafanana ary manangona ravinkazo ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana. Aza misalasala mankafy ny hatsiaka havia, na mafana fotsiny ny hafanana midina ambany mandra-pahatongan'ny hafanana.