Izany no manomboka. Ny fanaovana ny tortillas anao manokana dia vavahadin-tsarimihetsika, satria mahasalama anao amin'ny fihinanana, amin'ny famokarana sakafo avy amin'ny tabataba.
Ny antony iray hafa dia varavarana izany dia mora izany - rano sy lafarinina ara-bakiteny izany. Ary, rehefa avy nanao izany ianao, dia tsy misy manafoana izany. Matetika dia tsapanao fa ilaina ny manangona ny lalao taco manerana ny solaitrabe. Noho izany raha tokony ho ny henan'efitra mitana amin'ny kitapo fanangonam-bokatra, ankehitriny dia manangom-bolo ianao na poti-kisoa, miaraka amin'ny ravina ary ny zavatra rehetra.
Toy izany ihany koa ireo tsaramaso. Tsy misy tsaramaso voankazo ho ampy tsara ho an'ireo tortillas ireo. Noho izany dia manaingo ny hena ianao, manosika ny tsaramaso, manao ny tortillas, ary alohan'ny ahafantaranao izany - izay! Ianao no mahandro sakafo ao an-trano.
Ary manomboka amin'ny tortillas maitso tsotra izany rehetra izany.
Tsy hoe tsy hividy tortillas intsony ianao. Tsy izany mihitsy. Tsy misy ihany koa ny milaza fa ny tortillas homemade dia tsy manan-danja na mety hiteny afa-tsy ny "tsaratsara kokoa" toy ny mpivarotra entana. Izy ireo dia bebe kokoa noho ny nanaovanao azy ireo. Manana safidy ianao ankehitriny.
Raha miresaka momba ireo safidy ianao, rehefa manao ny koba ianao, dia azonao atao ny manosika azy miaraka amin'ny penina hodi-potsy, na mampiasa milina fanontana tortilla, izay mora kokoa sy mahafinaritra. Miaraha amin'ny vy kosa anefa. Ny volavolan-doko-alimini dia mora kokoa, saingy manomboka mandrehitra izy ireo ary ny tortillas dia miafara amin'ny tsy fahampiana.
Farany, teny fohy momba ny masa harina. Katsaka avy amin'ny katsaka voajanahary (antsoina hoe maitso) izany, izay mamon-divay amin'ny vovo misy alikaola, ary avy eo maina sy maina. Miankina amin'ny toerana misy anao, dia ho hitanao any amin'ny fivarotana lehibe izany, na tsy maintsy mamono ny mercado ianao. Azo lazaina ihany koa ny masa harina de maiz, na ny katsaka masa.
Inona no ilainao?
- 2 cups masa harina
- 1 1/2 kapoaka rano (mafana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny lafarina sy ny rano ao anaty vilia lehibe ary mifangaro mba hanamboarana koba iray. Mandrosoa mandritra ny iray minitra mandra-pahatongan-droa ary manaràha amin'ny lamba fanasan-tsakafo ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra.
- Atsofohy ao anaty baolina kely eo anelanelan'ny palilan'ny tananao ny koba ary tsindrio mafy amin'ny milina fanoratana. Manampy amin'ny famaritana ny milina fanontam-pirinty amin'ny plastika mba tsy hahatonga ny koba tsy hifikitra. Azonao atao ny mampifanaraka ny haben'ny baolina rehefa azonao izany.
- Manaova tavoahangy mankany amin'ny avo lenta. Rehefa tapitra ny tortilla tsirairay dia afaka mampafana azy ao amin'ny takelaka mandritra ny iray minitra eo amin'ny lafiny tsirairay, na mety ho lava kokoa noho ny fahazavana na ny haizina izay tianao.
- Amin'izao fotoana izao izy ireo dia vonona hanompo na hampiasaina amin'ny fanaovana tacos na na inona na inona. Raha manana ratra ianao, dia afaka manangona azy ireo ao anaty kamiao mandritra ny andro vitsivitsy, na hanamaivana azy ireo hanamboatra tostas na tortilla .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 69 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |