Vegan mihinana? Like fajitas? Andramo ity recipe fingotra fajitas haingana sy mora mitaky karazam-peo mena sy maitso. Azonao atao ny mahazo ireto fajitas véhicules mora eo amin'ny latabatra ao anatin'ny latsaky ny folo minitra (eny, tena!). Tsisy olana! Eny, mety ho toy ny lisitry ny ingredients lava, fa ny sombin-tsolika fotsiny sy ny tsirony vitsivitsy, anisan'izany ny vovo-kiry, ny vovobony chili, ary ny cayenne dipoavatra. Tsara vetivety kely na tsy fohy amin'ny zava-manitra vaovao? Atsofohy amin'ny antsasaka ka hatramin'ny roa ampahatelon'ny fonosan'ny tako mihinana amin'ny toerana misy ny zava-manitra tsirairay, satria nahoana?
Tsy misy fomba ratsy hanaovana sakafo Meksikana, amin'ny fomba fijeriko manokana momba ny burrito, sy ny fomba fikarakarana toy ity ity dia mampiseho fa ny sakafo Meksikana haingana sy mora sy mora dia azo. Manomboka amin'ny saka mpihinam-paty, ampio salsa (na salsa vaovao na sotro-kafe novokarinao) ary siramamy ary ianao dia nahazo sakafo. Tohizo ny saosy maitso matevina, raha izany no zava-misy, ary afeno ao amin'ny guacamole misy hodi-biby raha toa ny avocados amin'ny fotoana. Azo antoka, azonao atao ny manampy amin'ny fisoloan-tsakafo hafa, mitefoka matevina na tsofoka sasao na mofomamy na tofu mipetaka raha te hanana zavatra kely saro-piaro, na, ataovy tsotra fotsiny ary araho ny fomba fikarakarana.
Inona no ilainao?
- 1-2 tbsp menaka oliva
- 1 sifotra mena (voasintona ho ravina)
- 1 sifotra dipoavatra maitso (voasintona ho ravina)
- 1 onion
- 1/2 sira tongolo gasy
- 1 tsp curry powder
- 1/2 tspm chili
- 1/4 tsp cayenne dipoavatra, na manandrana
- 1/4 salsa kapa
- 1/4 mofomamy mofomam-boankazo na ronono tsy misy ronono (azo atao, fa mamy!)
- 4 lafarinina tortillas (hafanana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty siny lehibe na menaka fanosotra, voapooka pepper sy dipoavatra amin'ny menaka oliva.
- Ampio siramamy ambozona, vovoka curry, vovoka chili sy cayenne dipoavatra ary avelao ny mikarakara, manoka matetika, ambara-piton-tsakay sy tongolo 15 ka hatramin'ny 7 minitra. Ataovy azo antoka fa tsy mamadika ny voangory voany; Tokony ho malemy izy ireo, fa tsy malemy loatra.
- Mafana ny tortillas lafarina ao amin'ny mikrô, mandritra ny segondra vitsivitsy, na ao anaty lafaoro. Tiako ny mampiasa ny oven toastera amin'ity, ka tsy voatery hameno ny oven lehibe aho mba hampitony ny tortillas.
- Zarao ny tsiron-tsakafo eo anelanelan'ny efatra tortillas mofomamy mamy. Manampia salsa sy tsiro kely (na substituant vegan vegan) ho an'ny tsirairay ary manompo avy hatrany.
- Ankafizo ny fajitas misy legioma miaraka amin'ny voankazo! Yum!
Vitsy ny sakafo mahasalama:
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 445 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 841 mg |
| gliosida | 61 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 10 g |