Ao amin'ny cuisines maro manerana izao tontolo izao dia samy tia ankizy sy olon-dehibe avokoa ny karazan- tsakafo samihafa. Mamy, voatabia voatabiha voatabiha dia iray amin'ireo sombin-tsakafo mahazatra indrindra ao Torkia , izay nanompo teo anoloan'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva.
Voaomana ny trano, trano fisakafoanana ary toeram-piantsonana rehetra, ny ankamaroan'ny toho-tantely Tiorka dia manana ny endriny tokana amin'ny tsiro voatokana ho an'ny voatabia voatabiha. Ny sasany dia aleony mamony amin'ny ronono fanampiny. Ny hafa dia tian'ny ankamaroan'ny zava-maniry avy any Aegean toy ny oregano . Ny sasany dia mafana sy marefo ka manampy mofomamy mena sy faka hafa mahazatra any atsimo atsinanan'i Torkia.
Na izany aza, efa vonona ny tolotra tomaty Tiorka dia mora ny manao sy mankasitraka ny saran- tsakafo tsotra toy ny sandwiches mangatsiaka sy ny siramamy vita amin'ny ravina mankany amin'ny fanatsarana ny saran-dalana. Ny zanakao koa dia ho tia azy io koa.
Andramo ity tsiro tsotra ity ho an'ny tavy tomato Tiorka izay mampiasa sira voatabata izay ataoko ao an-trano. Mandehana ary mankafy izao tontolo izao sokajy malaza Tiorka.
Inona no ilainao?
- 4 kaopy / eo ho eo amin'ny litera jaza voatabia
- 3 dipoavatra mena (na margarine)
- 2 kilaometatra lafarina
- 2 siramamy kely sira (mihoatra ny tsiro)
- 1/4 teopy mainty mainty (mihoatra ny tsiro)
- 1 tavoahangy ronono iray manontolo
- 1/2 kaopy mozzarella mena (na karaoty kashar Tiorka, ho an'ny garnish)
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, arotsaka ao anaty fonon-tsakafo ny dibera na margara. Ampio ny lafarinina ary asio hatramin'ny foitra. Mitandrema mba tsy hamela ny lafarinina na hodorana.
- Aorian'izay dia ampio tsikelikely ny jiro voatabia rehefa mampihetsi-po na mikisakisaka tsy tapaka amin'ny filalaovana jiro. Rehefa tonga eo amin'ny vinaingitra malefaka ny sokatra voatabia, ampio ny sira sy dipoavatra ary atsipy mandra-pisarahana.
- Ampiheno ny hafanana ary esory ny roapolo. Avelao ny lasopy hatsiro mandritra ny 10 minitra. Esory ny fonony ary asio ronono. Tohizo hatrany ny hafanana mandra-pihin'ny lasopy manerana ny lalana ary manomboka mihodina. Mitandrema mba tsy hamela ny lasopy hosotroina. Ampio ronono bebe kokoa raha ilaina mba handraisanao ny faniriana tianao.
- Rehefa manangom-bary ny lasopy, ampifanitsio ny sira sy dipoavatra amin'ny tsironao. Ampidiro ao amin'ny vavanao izy ireo. Manamboara tsimokaretina tsaramaso mena tsara tarehy eo ambony koveta tsirairay ary manompoa avy hatrany amin'ny mofo.
- Raha te hividy lasopy matsiro ianao, dia asio ny ronono amin'ny antsasany sy ny antsasany, na manampia marika 2 maromaro misy menaka mavesatra. Rehefa mijery ny lanjako aho, matetika dia mampiasa ronono miloko ho solon'ny ronono iray manontolo ary hampihenana ny habetsaky ny dibera sy ny lafarina kely.
- Azonao atao koa ny manampy tsiro tsiro fanao mahazatra amin'ny lasopy, toy ny oregano, sifotra, ary menaka mofomamy ho an'ny hafa. Ho an'ny manda, lasopy mena, ampiasao rano ho solon'ny ronono mba hanamaivanana ny lasopy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 256 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodium | 1,703 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 8 g |